Có thể bạn thích công thức này Canh khoai rau đắng Chế biến món Canh khoai rau đắng Một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng với sự kết hợp của thịt và các loại
Video Canh khoai rau đắng





Có thể bạn thích công thức nàyCanh khoai rau đắng



Chế biến món Canh khoai rau đắng

Một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng với sự kết hợp của thịt và các loại rau
giúp cả nhà ngon miệng và thanh nhiệt cơ thể trong những ngày nóng bức.


Nguyên liệu cần có:

100 gram thịt lạc dăm

150 gram khoai mỡ

150 g khoai lang

100 gram rau đắng

Rau ngò gai, rau om

Gia vị: hành tím băm,  tiêu, hạt nêm aji ngon

Chế biến

1. Ướp thịt với hạt nêm, tiêu, hành tím băm

- Ướp thịt với ½ (một phần hai) muỗng café tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm aji ngon, 1 muỗng canh củ hành băm.

- Cho thêm 1 muỗng canh nước vào để thịt mềm và tan ra, sau đó trộn thật đều ướp trong khoảng 5 phút.

2. Cắt khoai lang, khoai tím cho vừa ăn

- Khoai lang cắt khối vuông ngâm qua nước có pha chút muối giữ cho khoai không bị ra nhựa

- Khoai mỡ cắt sợi nhỏ.

3. Nước sôi cho thịt băm, khoai lang, khoai tím

- Đun sôi khoảng 1l nước, cho phần thịt nạc dăm vào khuấy đều để thịt chín đều

- Sau đó cho khoai lang vào nấu trong khoảng 3 phút

- Tiếp tục cho khoai mỡ vào nấu trong khoảng 5 phút

4. Nêm canh với hạt nêm rồi cho rau đắng vào

- Nêm thêm 1 muỗng hạt nêm nấu sôi trở lại rồi cho rau đắng vào.

- Rau om và ngò gai cắt khúc khoảng 1cm

- Múc ra bát và rắc thêm một ít rau om và ngò gai lên trên

Để món canh thêm thơm hơn bạn có thể rắc thêm một chút tiêu

Lưu ý

Khoai chín mới cho rau đắng vào rau sẽ giòn và không bị đắng.

Tapchiamthuc.vn



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a