Có thể bạn thích công thức này Canh khoai rau đắng Chế biến món Canh khoai rau đắng Một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng với sự kết hợp của thịt và các loại
Video Canh khoai rau đắng





Có thể bạn thích công thức nàyCanh khoai rau đắng



Chế biến món Canh khoai rau đắng

Một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng với sự kết hợp của thịt và các loại rau
giúp cả nhà ngon miệng và thanh nhiệt cơ thể trong những ngày nóng bức.


Nguyên liệu cần có:

100 gram thịt lạc dăm

150 gram khoai mỡ

150 g khoai lang

100 gram rau đắng

Rau ngò gai, rau om

Gia vị: hành tím băm,  tiêu, hạt nêm aji ngon

Chế biến

1. Ướp thịt với hạt nêm, tiêu, hành tím băm

- Ướp thịt với ½ (một phần hai) muỗng café tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm aji ngon, 1 muỗng canh củ hành băm.

- Cho thêm 1 muỗng canh nước vào để thịt mềm và tan ra, sau đó trộn thật đều ướp trong khoảng 5 phút.

2. Cắt khoai lang, khoai tím cho vừa ăn

- Khoai lang cắt khối vuông ngâm qua nước có pha chút muối giữ cho khoai không bị ra nhựa

- Khoai mỡ cắt sợi nhỏ.

3. Nước sôi cho thịt băm, khoai lang, khoai tím

- Đun sôi khoảng 1l nước, cho phần thịt nạc dăm vào khuấy đều để thịt chín đều

- Sau đó cho khoai lang vào nấu trong khoảng 3 phút

- Tiếp tục cho khoai mỡ vào nấu trong khoảng 5 phút

4. Nêm canh với hạt nêm rồi cho rau đắng vào

- Nêm thêm 1 muỗng hạt nêm nấu sôi trở lại rồi cho rau đắng vào.

- Rau om và ngò gai cắt khúc khoảng 1cm

- Múc ra bát và rắc thêm một ít rau om và ngò gai lên trên

Để món canh thêm thơm hơn bạn có thể rắc thêm một chút tiêu

Lưu ý

Khoai chín mới cho rau đắng vào rau sẽ giòn và không bị đắng.

Tapchiamthuc.vn



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Tủ lạnh nem khoai lang tím nấu súp chia sẻ mẹo vặt Vô vàn món ngon từ cá chạch đáng yêu thạch dâu tây cách làm tương ớt huế tết 2016 Bot cu sen cach nau ga ac sườn chiên nước mắm trung trai tim canh giò heo Hai cách làm rau câu ç èŠ sinh to trai cay xôi sắn lạp xưởng nha trang ga Nướng Salad rau củ snack khoai tây xao khoai tay chua thơm sốt mực LẨU LONG bò kho trứng cút hạt nêm cá bớp Tテゥp đánh bóng banh cupcake cu thom thinh cach lam banh bo hap Gia he muoi trứng tráng khoai tây Nước lọc bao tử xào nui với mực bí ngòi chiên vịt hầm sấu Tokyo Đậu phụ ga nau hat dieu đâu mùa thu rau câu hoa quả làm bánh giọt nước tôm hùm Cách làm bánh tam lâng banh lot la dua Đau dạ dày đâu hũ chiên mướp đậu hủ chiên bánh cookies hoa mai Design Mo n ca cach kho suon chua ngot Tiết sandwich món với miến cach lam banh xeo ca ngon do bien Cach Lam Vo Banh Goi thit ba chi kho ngon mới dung cách muối mận hậu dầm mận muối ớt xôi nhân thịt hen xao snack táo nướng thịt bắp bò ngâm mặn công thức sườn nướng tỏi mất mГѓВ đèn cách làm xôi đậu phộng cách làm bingsu sữa cùi dừa chua ngọt thit kho tau chay ngon nấu an ngon đề thịt lợn nướng trà trái cam Đậu nành thịt bò bắp non đèn trang trí bánh bột lọc mì udon trộn cánh gà rán giòn sốt sa tế mon nhau đèn treo thịt hến xào hành tây Bắp mứt đậu cach lam cac mon xoi bắp cải Jalan banh trung thu heo con dang yeu nhìn là thèm gừng vịt vịt nấu chao chao Đậu phộng hình chữ nhật mực rán banh chay đào dầm banh bot bánh gạo nhật quai vạc tận dụng bánh mì cũ đón trung thu trẻ kem dứa lam quay ngong quay