Có thể bạn thích công thức này Canh khoai rau đắng Chế biến món Canh khoai rau đắng Một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng với sự kết hợp của thịt và các loại
Video Canh khoai rau đắng





Có thể bạn thích công thức nàyCanh khoai rau đắng



Chế biến món Canh khoai rau đắng

Một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng với sự kết hợp của thịt và các loại rau
giúp cả nhà ngon miệng và thanh nhiệt cơ thể trong những ngày nóng bức.


Nguyên liệu cần có:

100 gram thịt lạc dăm

150 gram khoai mỡ

150 g khoai lang

100 gram rau đắng

Rau ngò gai, rau om

Gia vị: hành tím băm,  tiêu, hạt nêm aji ngon

Chế biến

1. Ướp thịt với hạt nêm, tiêu, hành tím băm

- Ướp thịt với ½ (một phần hai) muỗng café tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm aji ngon, 1 muỗng canh củ hành băm.

- Cho thêm 1 muỗng canh nước vào để thịt mềm và tan ra, sau đó trộn thật đều ướp trong khoảng 5 phút.

2. Cắt khoai lang, khoai tím cho vừa ăn

- Khoai lang cắt khối vuông ngâm qua nước có pha chút muối giữ cho khoai không bị ra nhựa

- Khoai mỡ cắt sợi nhỏ.

3. Nước sôi cho thịt băm, khoai lang, khoai tím

- Đun sôi khoảng 1l nước, cho phần thịt nạc dăm vào khuấy đều để thịt chín đều

- Sau đó cho khoai lang vào nấu trong khoảng 3 phút

- Tiếp tục cho khoai mỡ vào nấu trong khoảng 5 phút

4. Nêm canh với hạt nêm rồi cho rau đắng vào

- Nêm thêm 1 muỗng hạt nêm nấu sôi trở lại rồi cho rau đắng vào.

- Rau om và ngò gai cắt khúc khoảng 1cm

- Múc ra bát và rắc thêm một ít rau om và ngò gai lên trên

Để món canh thêm thơm hơn bạn có thể rắc thêm một chút tiêu

Lưu ý

Khoai chín mới cho rau đắng vào rau sẽ giòn và không bị đắng.

Tapchiamthuc.vn



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Cách nấu canh cua ngon nước ép ca rốt ná m lam rau cau bat buu món mà gỏi cóc trộn bò khô cach lam bo nuong ngoi chân gà luộc lam banh tart ớt Làm sao để bỏ được vị đắng của Chan gà tu lam banh bong lan cuon Dạ dày heo làm bột trà xanh tại nhà pha sữa sô cô la và kẹo cach lam goi rau den kem mè sườn sốt teriyaki đậu chiên họa tiết kem với mít Passion banh cupcake halloween Cách nấu Bò kho cach nau che me den mon ca bung mi hoanh thanh ngon banh chao ngon lam banh tieu nem chạo Mẹo giữ cá tươi lâu không cần tủ thịt heo tẩm sả ớt chiên trung nuong cach nau che sen dau xanh toi nuong don gian salad cá hồi Cach nấu bún bo huế canh cá lóc rau củ quan lau ngon cau giay tom vien thom ngon cach nấu lẩu vịt cá trê thêu am Qu cach lam muc rang muoi vit khia nuoc dua bống tiêu chiên giòn rim mắm con nam tom nuong ngon cach lam goi ca loc cach nau xoi dai loan trứng chiên cuộn tương ớt kiểu huế Cocktail luu ngon noel Thưởng thức caramen Thụy Khuê ngon tuyệt axit Món Chính công thức bánh khoai tây chiên giòn luon vit sot cam ngon lava canh riêu cua đồng Canh khoai mỡ Miền Bắc xào mực chiên vịt nước dừa cach lam ca vien Quy tắc ăn uống hÃƒÆ chuối ngâm hóa chất Lam tóm món lễ hội halloween Nha am cách làm bánh crep salad bach tuot ngon nếp an ngon cach nà u bun РЃ mụn trứng cá tôm nghêu đồ chiên giÃƒÆ o nẠu bà nh canh cua banh cupcake bà nh mẠn nhà n khoai ngô nướng cach lam oc nhoi xao mang muc rang me bánh củ cải xôi nuoc cot dua thịt heo cuộn cơm Tới Võ Nhai ăn bánh cooc mò phở xào rau củ xiu kem que mâm xôi dau phu sot kim chi thit kho quetlam banh sua chien đãi khách caramel creamchese giới trẻ Hà Nội gÃƒÆ kho kim chi che troi nuoc mít nhồi thit nau nam huong nau ngu vi cách làm bún chả nướng chao hat sen Sườn non mỳ trứng thịt xá xíu mon khai vi cảnh củ dền CÃƒÆ ch lÃƒÆ m Tuyết Nguyễn Tôm và trứng kho tàu Hòa Những món bún cá ăn ngon nhớ mãi ở Sài cách làm sườn nướng salad ca vien ngon cuoi tuan banh hoi nem nuong ngon nấu hạt trân châu L U chim ngoi ham hat sen