Có thể bạn thích công thức này Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương Thành phần: 300 gram mề gà, vài cọng hành lá, 1 củ gừng Nước chấm: nước
Video Canh gà xốt nước tương





Có thể bạn thích công thức nàyTết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương

Thành phần:

300 gram mề gà, vài cọng hành lá, 1 củ gừng

Nước chấm: nước xốt tương dùng để ăn trong các món quay (nếu không có sẵn bạn có thể xem cách pha chế bên dưới), và 1 ít rượu nấu ăn



Sơ chế:

1. Làm sạch mề gà.

2. Hành rửa thật sạch, bỏ gốc, thắt nút. Gừng bào bỏ vỏ, rồi để nguyên hay thái lát đều được.

3. Chế biến nước xốt tương đen bằng cách pha đều 2 muỗng canh xì dầu ngon, 4 muỗng cà phê dầu hào, 4 muỗng cà phê tương đen, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê rượu, 2 muỗng cà phê tỏi xay, 2 muỗng cà phê gừng xay.

 

Cách nấu:

1

Cho mề vị vào nồi nước lạnh cùng hành và gừng, nấu sôi.



Thêm rượu vào, nấu đến khi hết nghe mùi rượu thì vớt tất cả ra để ráo.



2

 Rồi cho mề gà vào nồi cùng xốt tương đen mình pha chế vào nữa, để lửa lớn nấu đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, hầm thêm một lúc nữa cho mề gà không quá dai.

Chừa lại một ít nước xốt tương đã pha chế phía trên để dùng kèm khi ăn bạn nhé!



Để nguội rồi cắt lát nhỏ và dùng.



Mùi thơm, vị béo, và dai dai của mề gà thấm nước xốt cùng vài miếng bánh mì giòn thơm sẽ tạo nên hương vị hết sức mới mẻ cho buổi họp mặt gia đình đấy! Nếu có thêm vài ngụm bia nữa thì tuyệt vời, Hy vọng bạn thành công!





Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

nÃ Æ Thịt lợn nướng mẹo làm bánh giò Ca nuc kho nuoc dua chuoi kho thom ngon cach lam thit ga kho sa Ca ri An Do cach lam xoi cốm ngon Ca ri An ngon mẹo nhỏ oc dua xao bo cay lươi Ca ri bun gao hướng dẫn nấu ăn Ăn gì hôm nay cá lóc chiên cay giữ thực phẩm tươi lâu cách quay heo bằng chảo cánh gà rán sả Tra trung Ẩm thực xứ Tây Đô sữa tươi Ca ro phi kho bánh mì nướng mật ong Bí đỏ tôm xào bí đỏ Ca sot ca ri hat suong sa cach lam ha cao tom thit phà lau nước ép lê cà rốt các món gỏi ngon hau nuong toi bo xôi đậu phộng chè bông cau lẩu hải sản Ca sot me Bánh đa ngòi trà ng cach lam muc xao ngon thịt bò xào cần hầm thịt bò với rượu vang Ca thu kho rieng bánh canh súp bí rợ Bánh gio Cún Khang Bánh chocolate đón năm mới lam cai thao cuon nam tôm chiên Ca tim nuong hu tieu mien nam lam trà sua làm ruốc bắp cải huong dan pha socola ngon Cach nau canh ga Đuôi bang cai Che khoai món bánh pía món ngọt Sóc Trăng Hà Ly xoi cu sen ngon che hat Ca tim nuong mo hanh Yen mang tuoi thuc don com Cac món ca Mách chị em cách làm quẩy nóng giòn siêu bun xao rau can cơm sữa trộn táo lẩu thịt bò trà vai banh sau rieng kem canh thịt gà nấu nấm Bún riêu cua xuc xich Cac mon ca Giảm Cân xốt trứng bánh bột lọc bắc Cac mon cha hoà bun dau Cac mon ham mẻ thit xien ap chao Canh cải banh ga to dưa leo Cac mon man xào tỏi che bien mon xao bo xao xoai xanh khoai tây làm mứt sinh tố chanh cach lam banh chapatti canh bò ninh khoai tây lam la he tuoi xao nam Cac mon nhau cach nau che sen Lạ miệng chăn già treo nau nuong bánh bao chiên thit vit chien sot cam ã Cach Cam HOA Huong Duong cốc tai táo cupcake mà cupcake mặn công thức bánh mì nướng bơ mật ong Sữa đậu nành tom nuong sot bbq thit cha bong Da lon bong cai nam xao tom BO HAM SOT VANG Cach Lam Bánh Canh