Có thể bạn thích công thức này Cách làm Đậu phụ kho Cà tím Nguyên liệu gồm có: – 2 trái cà tím – 1 bìa đậu phụ trắng – 1 hộp nấm đùi gà – Ít rau tía tô
Video Cách Làm Món Cá Thu Kho Cà Tím





Có thể bạn thích công thức nàyCách làm Đậu phụ kho Cà tím



Nguyên liệu gồm có:
– 2 trái cà tím
– 1 bìa đậu phụ trắng
– 1 hộp nấm đùi gà
– Ít rau tía tô tím hoặc xanh
– Gia vị: nước tương, muối, hạt nêm chay, đường

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):
Nấm đùi gà rửa thật sạch rồi cắt miếng vuông vừa ăn.



Cà tím cắt miếng nhỏ, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút thì vớt ra để ráo nước.



Bước thứ hai(2):
Dùng giấy lau đậu phụ cho sạch, cắt miếng vuông vừa ăn, thả vào chảo dầu nóng chiên cho đậu vàng đều 2 mặt, vớt ra để vào đĩa có lót giấy thấm dầu.



Bước thứ ba(3):
Trút bớt phần dầu dư thừa sau khi chiên đậu vào bát, chừa lại một ít trong chảo, cho cà tím vào xào đến khi cà chín mềm.



Bước thứ tư(4):
Khi cà đã chín, bạn thêm nấm đùi gà và đậu hũ đã chiên vào, nêm nước tương, muối, hạt nêm chay, chút đường và chút nước rồi hạ lửa nhỏ, đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị.



Đến khi nước cạn, bạn nếm nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa, múc ra đĩa và rắc ít rau tía tô đã xắt nhỏ lên, dùng nóng.
Mong các bạn ngon miệng!

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mon mien xao rau cu ga hap muoi hot mien luon xao ngon che banh lot nuoc cot dua gà chiên mật ong panna cotta hương cam Bà Hà Gà hầm thuốc Bắc Cún Khang Ốc mỡ xào sa tế nem lui cá hấp nước dừa ngăn lam mut cam ngon kem cam cach lam bot nem tu thit Xì xụp bánh canh cá bã trầu ba roi ngam nuoc mam cupcake cacao canh dau hu non bong he Mẹo cách làm bánh gối canh dưa chuột bánh bèo ngon Thịt Dê ech xao la cach mut dua ca cao ô mai táo dê xào cach lam si ro luu ngon canh khổ qua Bí quyết chiên giòn khoai tây cach nau canh kieu singapore la coc Mẹo muối hành tím không hăng ngày Tết chè xôi trái xoài khử goi cung dinh Mẹo làm bánh trôi bánh chay ngon bánh mì sandwich nhân tôm bà nh gato trà i cà y gỏi mực bong cai nam xao tom vãƒæ cam ích lợi quả me kem tra xanh da bao tia rau cu nước cốt nướng món nướng barbecue an toàn món cào Bắp cải xào đậu phụ và Lương thịt gà rang lá lốt màu Nấu bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh canh trung tự may miếng nhấc nồi mÃƒÆ chay Nhận biết trứng gà ta thật thang gà cach lam che cu nang Ä áº u cocktail thanh long cách nấu bún riêu tôm giò heo hầm thuốc bắc ngải cứu bò kho nấm bún thịt giả cầy sống thọ Món ca mẹo rang châu chấu kem kiwi wakame soup kem tẩm bột chiên chè nếp trái cây kem gekato cá xào công thức mứt khế Độc chiêu luộc trứng ngon như Mái dà y cha thit heo bánh su bánh quy củ cà rốt can huong dan lam gio lua chiên mắm đậu hũ sốt tương cách làm gà sốt trái cây món ngon từ cá rô phi bắp bò kho đậu hũ món lẩu bao tử cách làm Mỳ nui sốt gà bơ và rau củ ga nuong sot cam hương dân nâu lâu lau nam nấu thịt vịt với chao Cún Khang Bún suông lạ mà ngon cach lam canh bi goi tom nau suong cách làm bánh chuối bánh bí rợ Mâm ngムcÃƒÆ kho công thức bánh trung thu nhân dừa sáng tạo mực cuộn tôm sinh tố đu đủ với mật ong banh tet nhan thit cach lam thit nguoi ngon xôi bọc bánh tráng Xôi bọc bánh tráng Học hỏi những kiểu tỉa hoa quả hay ho trang trí phòng khách cari tôm tự làm bánh bao lam heo chien sot me canh hẹ ĐẬu ech rim nuoc dua ngon Thiết bị gia dụng ca ri ca thơm kho thịt bò bắp