Có thể bạn thích công thức này Cách làm Caramen bí đỏ Kết hợp bí đỏ ngọt mềm với Caramen thơm ngậy, một món tráng miệng thú vị dành cho gia đình bạn.
Video Cách làm kem Caramen





Có thể bạn thích công thức nàyCách làm Caramen bí đỏ

Kết hợp bí đỏ ngọt mềm với Caramen thơm ngậy, một món tráng miệng thú vị dành cho gia đình bạn. Bạn sẽ rất bất ngờ với món ăn siêu mềm mịn này đấy!

* chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 1 quả bí đỏ nho nhỏ
- 4 quả trứng gà
- 170ml sữa tươi
- 80 ml kem tươi
- Đường

* Cách làm Caramen bí đỏ:

Bước thứ nhất(1):
Cắt bỏ một đầu của quả bí đỏ, lấy hết phần hạt bên trong ra, dùng thìa nạo hết ruột bí. Phần ruột bí này đem đi hấp chín khoảng 3-5 phút, rồi sau đó đánh nhuyễn.

Bước thứ hai(2):
Hòa tan đường với sữa tươi, sau đó cho thêm kem tươi vào và đánh trộn thật đều lên. Tiếp theo cho phần ruột bí đỏ đã xay nhuyễn vào và trộn thật đều.



Bước thứ ba(3): Đập trứng gà ra bát, đánh nhẹ tay không làm nổi nhiều bọt, rồi cho vào hỗn hợp bí + kem, sữa ở Bước thứ hai(2).



Bước thứ tư(4): Cuối cùng cho hỗn hợp này vào bên trong quả bí đỏ, đậy nắp bí lại và cho vào nồi chưng cách thủy từ 30 đến 40 phút.
Bước thứ năm(5): Làm caramen: cho 100 gr đường vào nồi, đổ nước ngập vừa, đun trên bếp. Nhỏ vài giọt cốt chanh vào nồi, rồi thường xuyên khuấy đều hỗn hợp này đến khi thấy chuyển sang màu nâu cách gián.
Bước thứ sáu(6): Lấy quả bí đỏ đã hấp chín ra, đổ phần nước caramen lúc nãy để nguội lên trên, rồi cho quả bí vào tủ lạnh cho mát. Chừng 30 phút sau là bạn đã có thể thưởng thức món ăn này.







Mong các bạn ngon miệng!

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

rau mầm trái cây trà súp sữa chua Kem chuối trứng chiên ngô Trang trí món ăn ngộ nghĩnh cho bé tom hap banh bach tuoc à i trung quoc canh chua ngon làm đẹp móng tay mut dua ca cao bánh giò ngon cocktail dâu cốc tai bơ cach lam banh quy bo tron rau tự làm trứng muối ngãƒæ tra sua thai X系i Đức tro Ý Tưởng cật tỉnh món tráng miệng quà Xôi chiên bánh mì sandwich nhân nấm thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò xiên cach lam banh mi sandwich nấu canh rau củ thập cẩm mề gà xào mướp hương Mề gà xào với Những món ăn sống không phải ai cũng Cach lam nem chua List ChẠthit Bo sốt vang cac mon muoi chua cÃƒÆ mai bánh dua tuyệt hảo câu Hướng dẫn mẹo sử dụng gia vị cho món táo chiên cà chua làm đẹp sức khỏe chống ô xy Cơm gà ốc hương xào lẨu Điểm danh các món ăn ngày Tết miền trái thơm mon ngon tu dua leo rau mầm trái cây trà súp sữa chua món ăn đơn giảng súp gà nấm tuyết trứng muối thú nhồi bông ot tay bim bim hành tây cach lam mam tep ngon bánh đậu cach lam tiramisu mùa thu Thit gia cay canh rong biển nước ép ổi khoai sà Gỏi đu đủ xoi nep giòn cách làm cánh gà ướp bia chiên giòn cac mon mien thịt gà mì trộn chay mousse trà xanh sinh to vai thieu thanh long đậu hũ hấp xì dầu lam mut dau ruou gung mon ca com tam bot chien banh chuoi nuong pho mai cháo lươn cho bé ăn dặm xôi gấc cho đám hỏi san hô xôi cuộn Mút cu sen nhận tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị Cún Khang Xôi mít lá cẩm vừa ngon vừa cốc tai sữa trứng nhúng giấy nướng thơm chiên bánh tiêu Hầm Lẩu thái tự làm thạch rau câu đồ dùng Mì ga ca dieu hong nuong bánh hình xương chó chè trứng bột báng nui xao bo ngon cach lam kem matcha ẩm thực đường phố Hà Nội xoi bina bánh nếp nhân thịt áp chảo spaghetti kim chi bít tết gan lợn đùi gà kho gừng tươi nhậu tom rim bữa sáng ngon nom cửa Phở Việt và những món phải thử ít vịt om nước cốt dừa Phớ bò liụ cach lam trung chien chả đậu xanh chiên cach lam mut dua la nep lam banh cupcake nhung do gà hầm củ năng lá chanh