Có thể bạn thích công thức này Cách làm Caramen bí đỏ Kết hợp bí đỏ ngọt mềm với Caramen thơm ngậy, một món tráng miệng thú vị dành cho gia đình bạn.
Video Cách làm kem Caramen





Có thể bạn thích công thức nàyCách làm Caramen bí đỏ

Kết hợp bí đỏ ngọt mềm với Caramen thơm ngậy, một món tráng miệng thú vị dành cho gia đình bạn. Bạn sẽ rất bất ngờ với món ăn siêu mềm mịn này đấy!

* chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 1 quả bí đỏ nho nhỏ
- 4 quả trứng gà
- 170ml sữa tươi
- 80 ml kem tươi
- Đường

* Cách làm Caramen bí đỏ:

Bước thứ nhất(1):
Cắt bỏ một đầu của quả bí đỏ, lấy hết phần hạt bên trong ra, dùng thìa nạo hết ruột bí. Phần ruột bí này đem đi hấp chín khoảng 3-5 phút, rồi sau đó đánh nhuyễn.

Bước thứ hai(2):
Hòa tan đường với sữa tươi, sau đó cho thêm kem tươi vào và đánh trộn thật đều lên. Tiếp theo cho phần ruột bí đỏ đã xay nhuyễn vào và trộn thật đều.



Bước thứ ba(3): Đập trứng gà ra bát, đánh nhẹ tay không làm nổi nhiều bọt, rồi cho vào hỗn hợp bí + kem, sữa ở Bước thứ hai(2).



Bước thứ tư(4): Cuối cùng cho hỗn hợp này vào bên trong quả bí đỏ, đậy nắp bí lại và cho vào nồi chưng cách thủy từ 30 đến 40 phút.
Bước thứ năm(5): Làm caramen: cho 100 gr đường vào nồi, đổ nước ngập vừa, đun trên bếp. Nhỏ vài giọt cốt chanh vào nồi, rồi thường xuyên khuấy đều hỗn hợp này đến khi thấy chuyển sang màu nâu cách gián.
Bước thứ sáu(6): Lấy quả bí đỏ đã hấp chín ra, đổ phần nước caramen lúc nãy để nguội lên trên, rồi cho quả bí vào tủ lạnh cho mát. Chừng 30 phút sau là bạn đã có thể thưởng thức món ăn này.







Mong các bạn ngon miệng!

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

trung duc thit salad táo mix hạt óc chó măng tây hạ đường huyết nui nấu chạo tôm mâm cỗ cúng rằm tháng riêng nha đam cach tron mi tuong den Han Quoc Bà nh nhà n Canh cà chua ca ri kieu Thai ẩm thực trung quốc mứt sữa đặc cach lam my nui cơm cơm chiên cơm chiên bò bò phi lê tẩm vừng gà ram chanh muc nhoi trung muoi khoai so kho cá salad dưa mocktail dâu Đồng quê may gối dựa mì xào sốt cá ngừ vỏ chanh sắn mắm kho quẹt cháo trứng thịt bằm chó cách nấu canh chua bao tử cách nấu canh gà cach làm ngó sen nau bo kho don gian nước mía tom nuong hat sen thom măng kho mắm ruốc bot san day hoa qua gói quà dâu tây ngâm xôi hấp đậu đen meo lam bep Thơm ngọt cá bính đàng socola trung Mẹo phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc bánh mì nhân trái chuối Xì xụp bánh canh cá bã trầu ga xien que nuong sa ngon trộn salad bí ngòi cach lam sot trung ga bánh quy tẩm màu rau cu tron trung ca hoi chips chuoi canh lươn nấu dọc mùng nộm bông điên điển trộn tép tra cam gung ngon goi ngu sac sụn gà chiên nước mắm nà u à n ngon Phan Huy Chú day nấu ăn hải sản chiên sốt kiwi trung sot ca nem chua hà ly Núm ngan ham hat sen tôm xào mướp mì ý xào tôm bảo quản cá cua trộn salad dưa bở sữa chua Trải bit tet cach làm đậu hủ tao do nhoi nep tươi sáng Măng khô cach lam nem Phần Cà bò tra xoai ga xao cu sen ngon Bánh Trung Thu mĩ phẩm thiên nhiên nòng món chay thạch cà phê bánh khoai lăn đường meo văt nâu nương ruoc kho luon nuong thom ngon Cha gio Tom món ngon từ đậu xôi bọc củ sen hấp canh gan nấu giá gà cuộn phô mai trái xoài cach lam banh loi chuc don gian xoi khoai mi la dua Các ba roi ngam nuoc mam ngon thịt băm sườn sốt trái cây Bùn bo công thức bánh nếp nem chua Thanh Hóa keo gung cach lam thit heo luc lac làm tương ớt cach lam banh bo hap tự chế cupcake chanh banh nep Thòm salad tom thit nguoi bánh tráng cuộn ăn chay nấu chè đậu xanh làm bánh rán