Có thể bạn thích công thức này Cách làm Caramen bí đỏ Kết hợp bí đỏ ngọt mềm với Caramen thơm ngậy, một món tráng miệng thú vị dành cho gia đình bạn.
Video Cách làm kem Caramen





Có thể bạn thích công thức nàyCách làm Caramen bí đỏ

Kết hợp bí đỏ ngọt mềm với Caramen thơm ngậy, một món tráng miệng thú vị dành cho gia đình bạn. Bạn sẽ rất bất ngờ với món ăn siêu mềm mịn này đấy!

* chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 1 quả bí đỏ nho nhỏ
- 4 quả trứng gà
- 170ml sữa tươi
- 80 ml kem tươi
- Đường

* Cách làm Caramen bí đỏ:

Bước thứ nhất(1):
Cắt bỏ một đầu của quả bí đỏ, lấy hết phần hạt bên trong ra, dùng thìa nạo hết ruột bí. Phần ruột bí này đem đi hấp chín khoảng 3-5 phút, rồi sau đó đánh nhuyễn.

Bước thứ hai(2):
Hòa tan đường với sữa tươi, sau đó cho thêm kem tươi vào và đánh trộn thật đều lên. Tiếp theo cho phần ruột bí đỏ đã xay nhuyễn vào và trộn thật đều.



Bước thứ ba(3): Đập trứng gà ra bát, đánh nhẹ tay không làm nổi nhiều bọt, rồi cho vào hỗn hợp bí + kem, sữa ở Bước thứ hai(2).



Bước thứ tư(4): Cuối cùng cho hỗn hợp này vào bên trong quả bí đỏ, đậy nắp bí lại và cho vào nồi chưng cách thủy từ 30 đến 40 phút.
Bước thứ năm(5): Làm caramen: cho 100 gr đường vào nồi, đổ nước ngập vừa, đun trên bếp. Nhỏ vài giọt cốt chanh vào nồi, rồi thường xuyên khuấy đều hỗn hợp này đến khi thấy chuyển sang màu nâu cách gián.
Bước thứ sáu(6): Lấy quả bí đỏ đã hấp chín ra, đổ phần nước caramen lúc nãy để nguội lên trên, rồi cho quả bí vào tủ lạnh cho mát. Chừng 30 phút sau là bạn đã có thể thưởng thức món ăn này.







Mong các bạn ngon miệng!

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

soda gừng Rong bien cach lam goi ca xoai xanh ngon Sai Mo chào Tết nguyên đán cach lam nui xao hai san làm bánh mỳ xúc xích cách làm trà sữa Tteokbokki lòng heo xào nghệ món Trung Hằng MT banh cong panna cotta xoai thom bua sang bo nuong kieu thai cà chua Món ăn miền Bắc xoài xanh ngâm chua ngọt ca duoi nuong ngon be xao ca rot chả rươi thịt lợn tà m dà bi do ham xuong xoà chè xoài sua chua tra xanh ca tim bung dau thit tet cá voi mực xào dứa nui cho em bé dị ứng thức ăn ca ngat lam ga sot thom ngon beefsteak công thức mực nướng kim chi Cá Tháng Tư Chân gà rang muối ớt dau mo sot nam ngon cháo lươn Nghệ An Mon vit bi ngoi don thit chua ngot lưỡi lợn Nộm lưỡi lợn và đu đủ che hat sen lam gia do nướng bánh mì sữa canh bẠu cá hấp đãi tiệc mứt mơ f5 your room cách nấu bún thang Thà ch ca sẠt Dễ Làm cach lam mut cháo trắng thịt gà cach lam chim cut chien cach lam muoi tom ngon cách làm cơm cháy chà bông cach lam latte tra xanh củ sắn các loại súp Súp nui đơn giản mà ngon Phở gà súp gà ngon rẻ phố Mã Mây suon xao chua ngot thom món ngon với cá hồi làm sữa lắc mứt khoai lang dẻo bánh quy cốm món nhậu canh chua ca loc ngon gà bọc phô mai chiên xù mẹo nội trợ dẠnấu lẩu cua cá viên Chiên Bun bo bông cải xanh xào tôm cách làm bánh mì tươi NÃm cháo hạt sen đậu xanh cupcake rat ngon trộn thịt cach lam che cu nang xôi ngọt huong dan lam mam lau bo ngon