Có thể bạn thích công thức này Cách làm Caramen bí đỏ Kết hợp bí đỏ ngọt mềm với Caramen thơm ngậy, một món tráng miệng thú vị dành cho gia đình bạn.
Video Cách làm kem Caramen





Có thể bạn thích công thức nàyCách làm Caramen bí đỏ

Kết hợp bí đỏ ngọt mềm với Caramen thơm ngậy, một món tráng miệng thú vị dành cho gia đình bạn. Bạn sẽ rất bất ngờ với món ăn siêu mềm mịn này đấy!

* chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 1 quả bí đỏ nho nhỏ
- 4 quả trứng gà
- 170ml sữa tươi
- 80 ml kem tươi
- Đường

* Cách làm Caramen bí đỏ:

Bước thứ nhất(1):
Cắt bỏ một đầu của quả bí đỏ, lấy hết phần hạt bên trong ra, dùng thìa nạo hết ruột bí. Phần ruột bí này đem đi hấp chín khoảng 3-5 phút, rồi sau đó đánh nhuyễn.

Bước thứ hai(2):
Hòa tan đường với sữa tươi, sau đó cho thêm kem tươi vào và đánh trộn thật đều lên. Tiếp theo cho phần ruột bí đỏ đã xay nhuyễn vào và trộn thật đều.



Bước thứ ba(3): Đập trứng gà ra bát, đánh nhẹ tay không làm nổi nhiều bọt, rồi cho vào hỗn hợp bí + kem, sữa ở Bước thứ hai(2).



Bước thứ tư(4): Cuối cùng cho hỗn hợp này vào bên trong quả bí đỏ, đậy nắp bí lại và cho vào nồi chưng cách thủy từ 30 đến 40 phút.
Bước thứ năm(5): Làm caramen: cho 100 gr đường vào nồi, đổ nước ngập vừa, đun trên bếp. Nhỏ vài giọt cốt chanh vào nồi, rồi thường xuyên khuấy đều hỗn hợp này đến khi thấy chuyển sang màu nâu cách gián.
Bước thứ sáu(6): Lấy quả bí đỏ đã hấp chín ra, đổ phần nước caramen lúc nãy để nguội lên trên, rồi cho quả bí vào tủ lạnh cho mát. Chừng 30 phút sau là bạn đã có thể thưởng thức món ăn này.







Mong các bạn ngon miệng!

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Quốc List Lẩu nấu mỳ quàng tôm thịt cach lam com chien ruoc công thức bún tôm oc giac banh giay ngon lÃ Æ chanh cách làm sủi cảo Ốc oc hap vó Lãng my y Thi vit tiem hat sen nấu ngon rằm tháng 8 muối dưa kiểu hàn canh bò nấu khế Nem âm thuc cách làm hạt nêm nghêu xào sả ớt mon kho ngon cach nau duoi heo ham dau cach lam com chien soup kem rau củ xì dầu oc heo chien cac mon nhau xôi nếp cẩm Cá Kho kho thịt canh sườn hầm đắng tra lipton ngon lam kim chi khỏe hoàn kiếm hà thành Video dạy nấu ăn ngon Vừng nhà giáo việt nam banh kep tan ong lam my y ca hoi ngon banh luoi meo tôm trộn bưởi mon ăn viểt ca ho Trang gà chiên nước mắm canh thịt bò với nấm kim châm oc mong tay dau hao cach lam cot let công thức xoài lắc Tôm khô giò canh mướp mồng tơi Che Thap Cam gordon ramsay spaghetti nghêu Lau ga la giang canh mướp nấm rơm pudding xoài Gà na sườn heo xào măng canh bí nấu cua bun ca loc canh dưa nấu nấm Mon cach banh kem ngon diêu mi xao na dong banh khoai mà nom rau cu cach la uc ga xao ngon canh muop nau thit thom Cach lam sua chua canh dưa nấu sườn làm bánh chay de gỏi xoài hải sản Cháo định dưỡng nabak cach nau thit ga nau dong Lo tai heo ốc hương che vai ngon bánh ngô chiên cach lam rau cang cua tron canh dưa sắn nấu cá lẩu nhúng phô mai hải banh bi gà cay nam bao ngu chien gion An sang gỏi nha đam Món Canh Ngon spaghetti trứng cá canh gà s ² Giòn tan miền Tây lau dau ca hoi mật ong 5 món cháo bổ dưỡng cho bữa sáng spaghetti bánh pie trang trí gối canh ga kho coca cách làm snack củ sen nam bao ngu xao cai mam sup ca chua ăn sáng giảm cân cách nấu cháo gà hoa thoáng