Có thể bạn thích công thức này Cùng vào bếp với cách làm bánh flan thạch cà phê ngon tuyệt! Với món bánh flan truyền thống thông thường, chỉ cần sáng tạo
Video Cách làm Hướng dẫn trang trí vành đĩa Vào bếp cùng sao Số 18





Có thể bạn thích công thức nàyCùng vào bếp với cách làm bánh flan thạch cà phê ngon tuyệt!

Với món
bánh flan
truyền thống thông thường, chỉ cần sáng tạo thêm một chút thôi, chúng ta sẽ có một vị bánh hoàn toàn khác biệt và ngon hơn hẳn đấy! Có nhiều biến tấu lạ trong cách làm
bánh flan
, hôm nay,
bepnhata.com
sẽ gửi tới các bạn một lựa chọn khá hấp dẫn:
bánh flan thạch cà phê
thơm lừng, thanh mát.



Món bánh flan thạch cà phê

Nguyên liệu cho món bánh flan thạch cà phêSữa tươi không đường 220ml, sữa đặc 2 thìa[/li]Trứng gà ta 4 quả[/li]Bột rau câu 2 thìa[/li]Cà phê hòa tan 4 gói nhỏ[/li]Đường[/li]Khuôn đổ bánh flan, 10 lon bia rỗng.[/li][/ul]Cách làm bánh flan thạch cà phêBước thứ nhất(1)Dùng một tô lớn, cho sữa tươi cùng 100 gram vào rồi khuấy tan.



Cách làm bánh flan thạch cà phê

Đập trứng gà ra một bát khác, dùng đũa đánh đều trứng.
Dùng 1 rây nhỏ, lọc trứng qua rây cho chảy xuống tô sữa bên dưới để thu được phần trứng gà mịn, đều.



Cách làm bánh flan thạch cà phê

Khuấy nhẹ tay hỗn hợp trên cho thật đều là được.



Cách làm bánh flan thạch cà phê

Bước thứ hai(2)Đổ hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1) vào từng khuôn bánh rồi đem cho vào nồi hấp.



Cách làm bánh flan thạch cà phê

Dùng tăm xiên thử vào trong bánh, nếu tăm vẫn sạch và không dính nước là đã chín, chúng ta lấy ra, rồi bỏ ngay vào một thau nước lạnh cho bánh nhanh nguội.
Tiếp tục cho bánh vào tủ lạnh để khoảng 15 phút để tạo độ cứng.



Cách làm bánh flan thạch cà phê

Bước thứ ba(3)Dùng một nồi nhỏ, cho 2 muỗng rau câu hòa cùng 400ml nước sạch và chút đường, khuấy đều.
Cho nồi
rau câu
lên bếp nấu sôi, để lửa vừa.
Sau khi rau câu đã sôi được khoảng 3 phút, các bạn cho thêm sữa đặc và cà phê hòa tan vào rồi nhẹ nhàng khuấy tan hỗn hợp.



Cách làm bánh flan thạch cà phê

Bước thứ tư(4)Các bạn tận dụng những lon bia đã uống, rửa thật sạch rồi cắt ngang thân.

Bánh flan
cho ra, dùng mũi dao nhỏ men theo rìa vòng tròn khuôn bánh cho bánh không dính vào khuôn, rồi các bạn úp ngược bánh vào trong lon bia đã cắt.



Cách làm bánh flan thạch cà phê

Để cho bánh flan nằm chính giữa lon bia, có 1 mẹo nhỏ như sau: chúng ta dùng ngón tay trỏ giữ phía trên đáy khuôn úp ngược, còn ngón cái và ngón giữa giữ cố định lon bia, sau đó đập mạnh lon bia vào bàn tay còn lại thì bánh flan sẽ tự động rơi giữa lon bia.
Bước thứ năm(5)Cho các khuôn
bánh flan
vào một thau nước lạnh.
Rót hỗn hợp thạch cà phê nóng vào từng khuôn bánh, các bạn lưu ý lần đầu chúng ta chỉ rót gần ½ (một phần hai) bánh flan thì dừng, đến khi rót xong một lượt mới quay lại rót đầy để cho nhân flan được cố định nhé!



Cách làm bánh flan thạch cà phê

Đên khi rau câu nguội và hơi đặc lại, chúng mình cho các khay vào tủ lạnh rồi để khoảng 2 giờ và cho ra thưởng thức.



Cách làm bánh flan thạch cà phê

Khi ăn, nhớ úp ngược lon bia xuống, chúng ta sẽ thấy bánh có tạo hình cực kỳ đẹp mắt đấy!
Bánh flan thạch cà phê
vẫn có vị mát truyền thống, lại thêm vị hơi đắng và thơm nồng của cà phê, ăn kèm với chút đá bào, hẳn sẽ quá ngon miệng và thú vị! Hơi mất công một chút đấy, nhưng để có món
bánh flan thạch cà phê
hấp dẫn thế này, tại sao các bạn không thử làm một lần nhỉ?
Thu Ngà




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cocktail canh bò nấu chua đâu phu hủ kem vị lá dứa tom rang Bay làm hoa giấy canh bí nấu tôm thịt tết thit da dieu Mà Ngay tet Điểm bánh chocolate hình mặt cười món ăn quê hương error kem tươi hoa quả cá hòi sót cam trà vẠi egg nog ăn vianco mặt trời Bo vムnhat bap rang ngon bông bí ngồi muoi dua leo mach sot riềng kho cá chim quan bẠm so long nuong mo hanh ngon chè vị sữa chua so minion Bi dau dá n thá t thầy cánh gà chiên hành nấu nướng sushi thom ngon siro dầu giấy Gà hấp mẹo hay với giấm cach nau mon pho ngon Ngay t trái cây dầm xoài kem chiên cay rà Tàu hủ Cá phi lê rau bí banh mi mini Đài basa dưa chuột xào QuẠtom vien chien emdep lam ga nau chom chom Thit bo nau sot vang tom hap nuoc dua món tempura nha lau kim chi han quoc mẹo vặt mon rau xao thap cam heo rừng nướng Bánh kẹp dung xoài dầm chua ngọt Món chao heo quay loÃƒÆ i đặng bánh ngon từ vỏ chanh Mứt xoài Cáu may vã làm sinh tố Miền Bắc mì cay cấp độ 2 bột sườn hầm đậu xào râu củ quả Cari banh bo cot dua mực rim hướng vå³ åª mon ngon voi ga meo vat đơn côn Cá mao ếch chưng tương kim chá Sữa trái bơ tẩm bột chiên giòn Món ngon cuối tuần đường voi Ga hanh cach nau sứa tom thom ngon Chiêu Valentine cửa hàng Lai Bí Quyết mì quảng heo quay kho cu cai thịt bò cuộn lá lốt