Để làm bánh Gato, công đoạn trộn bột và nướng bánh là quan trọng nhất để đảm bảo bánh của bạn xốp, nhẹ và mượt, không khô.
Video: Cách làm bánh Gato

Tùy theo yêu cầu của khách hàng về hình dáng của bánh mà bạn có chiếc khuôn phù hợp. Đa phần là khuôn tròn. Có thể có thêm khuôn vuông hoặc khuôn hình trái tim…

Trước hết, bạn cần lót 1 lớp giấy chống dính, sau đó, bôi dầu xuống bên dưới để cho bánh không bị bám vào khuôn khi nướng. Bạn nên sử dụng dầu chiên Oliu dành cho cooking của Hanoli để quết vào khuôn để đảm bảo sức khỏe và cho bạn một loại bánh chất lượng. Điều này rất quan trọng, vì nếu sử dụng dầu chiên khác sẽ có hiện tượng khuôn bị bẩn, các độc tố vẫn bám vào khuôn không sạch, khi nướng ở nhiệt độ cao thì sẽ chở nên càng độc hại. Do vậy, để lót bánh tôi cũng sử dụng dầu Oliu cooking. Và các bạn nhớ rằng chỉ sử dụng dầu Oliu cooking mới có thể dùng trong nhiệt độ cao chứ không sử dụng dầu Oliu siêu nguyên chất (extra virgin) chỉ dành cho nấu các đồ nguội như trộn salat, trộn cháo,… hay uống và nhiều công dụng khác.

Bước thứ 2, bạn đánh bông trứng bằng máy. Nêm các gia vị cần thiết: Đường, vani. Trong khi chờ trứng bông, bạn chuẩn bị sẵn bột gồm: bột mì, sữa tươi hoặc sữa bột tùy phần bạt của bánh là gato Pháp hay gato Hồng-Kông, dầu cooking Hanoli.

Bước thứ ba(3), sau khi trứng đã được đánh bông, bạn sẽ rưới một ít lượng dầu Oliu cooking Hanoli lên trứng trộn nhẹ tay. Tiếp theo là trộn bột, xới đều, nhẹ tay để bột không xẹp.

Bước thứ tư(4), Đổ bột vào khuôn bánh đã lót dầu Oliu cooking Hanoli, rồi đưa vào lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 30 phút.

Bước thứ năm(5), Khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi khuôn ta thấy bánh vàng đều mềm và thơm ngon.   Xem clip hướng dẫn dưới đây:       Theo dinh dưỡng
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mề gà xào Làm tàu hũ cach lam nuoc ep nho leo sốt salad Cách làm mứt dùa rau tron cách nấu chè xoài cach lam mi y tam sac Cà minion canh bầu nấu tôm bun cha ha noi bí quyết giã rượu lam trung duc hai san làm gà nướng Tết Trung thu kể chuyện đạo làm con bua trua công thức ngao xào sả ớt rau cau dua la dua xoài lắc muối tôm CACH LAM BANH BO Ẫm đeo banh tom chien khoai rim Xôi mít thuc don mon chay rạm bắp chiên cha tom thit vẽ Sử dụng bao ngu đồ ăn vặt Nuoc xót luon trá ÿ đà lạt làm bánh không cần lò nướng giúp Ä Ãªm Pate gan gÃƒÆ thit hêo chiên Hạn món Ấn Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam cach lam dau hu sot nam Vịt nấu măng Quả dứa Nêm nau duong cùng mẹo vặt mua sắm giảm cân mon an vat tu chuoi Gà nấu lá giang bánh khoai lang nướng banh ca rot chien gion canh khoai sọ nấu tôm thưởng cà nuc mon giai khat Kho ca nuc bốc mon an han quoc cach lam banh cookies hanh nhan giả thịt vịt nhồi nướng cá Basa che dua sữa đậu Bánh Hu tiu canh hải sản Món Luộc Đậu phọng gà xào đậu phộng cach lam suon nuong Thịt gà chiên chÃƒÆ o cốm chiên thực phẩm cháo cá Che đâu trăng Bánh quy bánh mỳ cuộn Trẻ em meo vat nha bep Tráng miệng gio que năm chế biến gà trà vai cơm rang thịt gà kem com Vịt quay tự làm bánh làm sữa ngô cơm rang tôm cá diêu hồng sốt chua ngọt cánh gà chiên xù cach lam cuong hong heo xao và o che nha dam nghêu xào vị bơ dạ dày Chung hồng ngâm Quà kim chi nước Nabak kim chi nước của bánh ngô bạnh bao ga ham khai vị Tom rim nước chấm ốc Trứng vịt lộn Cách làm xúc xích Cá bạc má hoc cach nau mon ga