Có thể bạn thích công thức này Bánh bột lọc với cách làm bớt phức tạp Khác với bánh bột lọc thường quấn trong lá chuối, bánh bột lọc trần ít phức
Video Cách Làm Bánh bột lọc trần





Có thể bạn thích công thức nàyBánh bột lọc với cách làm bớt phức tạp

Khác với bánh bột lọc thường quấn trong lá chuối, bánh bột lọc trần ít phức tạp hơn nhưng không vì thế mà lại kém ngon. Bánh dai dai quyện với vị ngọt của hành phi, nước chấm cay chua ngọt, kèm thêm dưa chuột xắt nhỏ.



Nguyên liệu gồm có: cho 3 người

- 300 gram bột năng

- 150ml nước sôi

- 200 gram tôm sú bỏ vỏ cắt nhỏ

- 150 gram thịt nạc xắt nhỏ

- Đường, muối, hạt nêm, hành phi

- Nước mắm chua ngọt

- Dưa chuột.

Cách chế biến:

Phần nhân: Cho dầu vào chảo, đảo đều thịt và tôm, nêm mắm muối, lưu ý nêm nhạt.

Phần vỏ: Đổ từ từ nước sôi vào bột năng đảo đều cho đến khi bột thành một khối, dùng tay trộn bột cho khối bột dẻo mịn. Lưu ý dùng nước sôi nóng già.

- Cán bột mỏng, cho nhân vào giữa, gấp lại theo hình bán nguyệt, dùng tay ấn mạnh để dán mép bột cho dính vào nhau.

- Đun sôi nước thả từng chiếc bánh vào luộc, Lưu ý đừng luộc lâu quá, bánh vừa chín tới vớt ra bỏ vào thau nước lạnh.

- Sắp ra đĩa, rắc hành phi, ăn kèm với dưa chuột xắt nhỏ.

Nước chấm: 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, ít nước cốt chanh, ớt, tỏi, 1 muỗng canh nước ấm.



Nhân bánh.



Cho nhân vào giữa bánh.

Loan Trần



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

xuc xich banh canh ghe mì cay cấp độ 2 cach lam banh tom hai thit heo xao thap cam cải cúc nấu thịt pudding sữa đậu nành cá rán y kem sua chua tự làm thạch rau câu mẹo làm thạch hoa cúc bánh mì nhân mặn ẩu luộc bùn banh nhan gion tan hành khô banh cupcake tôm sốt cà chua trộn pasta làm cá thu sốt dứa sọ kim bap vịt cách nấu súp nấm kim châm Thức Uống chao ga ngon lưỡi heo sốt chua ngọt xuc xich heo Chua mì ý trộn hành Cá phi lê hạt sen Đơn chè bạc hà salad bông cải xanh tự may váy jeans tôm xào húng quế Châu gà tần thuốc bắc sashimi Khóm handmade tu nau an nâu ếch cach nấu nui miến sốt tôm tự làm thạch rau câu Chụp măng tây cua canh chua nấu thịt bò" style="background-color: #1CD509" href="/index.php?q=Món nướng">Món nướng Tráng Miệng làm bắp xào cay sùp Đá gà chọi sot sau bo thom bánh rau củ chiên giòn nước chấm kiểu thái lan egg nog mon banh quy banh dau dua sốt bò tiêu đen COM tra buoi thom ngon thăn hoanh thanh ca hoi thom ngon Thái Lan mì xốt kem ga tiem hat dieu ngon tự pha nước mắm ớt bánh giày làng gàu Tips Nói sò hấp ớt sả Ngay dự bánh táo vụn mì ý đậu que khooai cách luộc các loại thịt thịt kho khoai tây cánh quạt vịt giả cầy thịt gà kho hạt dẻ đậu hũ mideuchi Ngón Ảnh cach nau mi dung goi tom bap cai tim Ảo XГґi Vả bau luoc trung vit tôm cuộn rong biển cach lam banh trung bi do lam oc lac luoc dưa chua xào làm chả mực Thêm Gà hấp banh me bi do ngon bún vịt quẠbanh troi tàu rau củ dọc mùng Góc sinh tố giảm cân la chum ngay ốc xào me ngay tet ca kho chè sữa chua nếp cẩm thịt ram