Có thể bạn thích công thức này Sò điệp nướng xốt chanh dây Cách làm món Sò điệp nướng xốt chanh dây Nguyên liệu gồm có: 120 gram cồi sò điệp 50 gram ớt xanh Đà Lạt 1
Video Cá Trứng Chiên Giòn Xốt Chanh Dây





Có thể bạn thích công thức nàySò điệp nướng xốt chanh dây

Cách làm món Sò điệp nướng xốt chanh dây

Nguyên liệu gồm có:

120 gram cồi sò điệp

50 gram ớt xanh Đà Lạt

1 trái cà chua, 2 trái chanh dây, 1 muỗng súp bột năng, ½ (một phần hai) thìa cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành băm, 1 muỗng cà phê dầu chiên, ½ (một phần hai) thìa cà phê dầu mầu điều.



Thực hiện:

Sò điệp rửa thật sạch, để ráo nước

Ớt xanh, cà chua cắt miếng vuông. Chanh dây nạo lấy thịt, lọc lấy nước cốt.

Đánh tan hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa cà phê đường, tỏi, hành tím băm, dầu chiên, dầu mầu điều.

Cho sò điệp, ớt xanh, cà chua vào ướp

Lấy que tre, xiên xen kẽ sò điệp, ớt xanh, cà chua, cho vào lò nướng khoảng 15 phtus

Làm xốt chanh dây: Đun sôi nước cốt chanh dây cùng 1 muỗng súp nước, nêm đường, muối, nếm thấy xốt có độ chua ngọt là được. Hòa bột năng với ít nước, cho vào xốt, nấu đến khi sền sệt thì tắt lửa

Cho sò điệp ra đĩa, rưới nước xốt lên.

Mách nhỏ:

Nếu không có lò nướng bạn nên đem món này áp chảo. Có thể kết hợp nhiều loại rau củ cho món xiên thêm sắc màu, thích hợp nhất là loại rau củ mau chín.

Theo Món ngon



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

bún cuộn Mẹo chọn mua hải sản tươi ngon Mam ca loc món ăn của quỷ đinh canh mực lạp xưởng cá hồi sốt tương Bánh ú Dongho làm khoai tây nướng tom boc pho mai làm chậu cây treo mật ong xoi com ngon salad trộn món hấp cach lam bap nuong những món canh ngon Canh mồng tơi nấu xiên gi Thịt heo nướng xả nui cà tím sốt canh ga chien đà ống nhận hoc nau an ngon Vit dạ dày heo trộn cay cac mon ngon re bi ngoi lanh hen nau canh muop nuoc banh mi ong gia Noel ngon Các Món kho ngon rau muống chẻ banh mi bo banh tao cach lam xoi bina kem phô mai trà xanh banh sau rieng thom ngon âmthuc bánh cuốn cach lam gio thu nem bi kem sữa chua sầu riêng ngon cá chiên xóc tỏi ớt cơm cháy chả cá Món ăn ngon nấu cháo xoai ngam mam ot ca keo gÃƒÆ trang trí đĩa cơm Mẹo vặt Chọn gà vịt ngon không bệnh cach lam tep ram Bí quyết cho món gà rán giòn ngon kho tàu móc Phở mũ vải món ăn hàn mut dua ca phe ngon my xao tom thit ngon nghêu xào dưa cải chua cách nấu chè đậu đỏ bí ngô cà chua khô mon che dau xanh nha dam ca nuong Lala công thức nấu ăn gỏi bạch tuộc Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa quả cách luộc thịt món ăn kiểu miền Nam cua lột ngon thach nha dam chanh leo Phủ banh bo cot dua quế banh bao chi tao tau cach nau bun bún trộn gà canh chua hoa điên điển cong thuc nau gia cay ngon nước hoa đèn ngủ salad từ rau dớn snack hành chiên giòm snack khoai lang vàng thien ly xao thit bo Quán chè 70 tuổi ở Sài Gòn banh pia banh xeo muc bo xao xoai thom ngon xào rau canh rau bí cha gio thit ngon làm chè kiwi chả cá hồi rán giòn mousse chanh mousse socola ngon nấm xào thịt gà thạch 3 tầng Hành phi tom cang sot voi buoi thà i cà ri gà nấu dứa giá đỗ trộn chua cay Banh trứng Banh bo khổ qua nhồi thịt trứng muối chiên cơm mon tho quay ngon trứng vịt nhỏ đồ nướng Khéo 10 quy tắc cần biết khi thưởng thức