Có thể bạn thích công thức này Vào mùa nắng nóng, đôi khi cơm và các món ăn thông thường sẽ khiến các thành viên trong gia đình ngán.Chị em hãy trổ tài
Video Cà Ri Xanh





Có thể bạn thích công thức nàyVào mùa nắng nóng, đôi khi cơm và các món ăn thông thường sẽ khiến các thành viên trong gia đình ngán.Chị em hãy trổ tài thực hiện món lẩu ghẹ tiêu xanh ngon lành này đổi món cho cả nhà nhé. Lẩu ghẹ

Chế biến nhanh, không phức tạp, nghêu kết hợp với một số cây lá nguyên liệu, gia vị sẽ cho những món ăn lạ miệng, ngọt nước và thơm.

Lẩu nghêu



Nguyên liệu gồm có:
nghêu thịt: 300g, nước dùng gà: 1 lít, nước tắc: 50ml, cà chua: 3 trái, sa tế: 1 muỗng súp, sả cây: 3 cây, hành lá: 3 cọng, rau răm: một chút, ớt sừng: 1 trái. Gia vị: muối, đường, bột nêm, nước mắm.

Cách chế biến:
Nước dùng gà nấu với cà chua, sả cây cho sôi. Nêm nước tắc, 1 muỗng càphê đường, ½ (một phần hai) muỗng càphê muối, 1 muỗng xúp nước mắm và 1 muỗng súp sa tế sao cho nước có vị chua ngọt.

Nghêu thịt rửa thật sạch cho vào hỗn hợp nước dùng, nêm lại cho vừa ăn. Cho hành lá, ớt cắt sợi và rau răm vào. Lẩu ăn nóng với bún và nước mắm ớt.

Nghêu hấp lá chanh



Nguyên liệu gồm có:
nghêu 1 kilogram , nước dùng 1 chén, gừng băm 1 muỗng súp, lá chanh 10 lá, sả cây 3 cây, ớt hiểm băm 3 trái, gia vị: sa tế, hạt nêm, giấm, đường.

Cách chế biến:
Lá chanh cát sợi 3 lá. Lá nguyên còn lại vò giập. Sả cây đập gập, cắt khúc.

Phi dầu với gừng, tỏi, sả, ớt băm, sa tế, lá chanh, cho vào 1 chén nước dùng, nêm 1 muỗng càphê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng càphê đường, 1 muỗng súp giấm, nếm thử vị chua ngọt, nấu 3 phút.

Cho nghêu vào chung cho nghêu vừa há miệng thì tắt lửa. Ăn nóng.

Quang Tâm







Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Gọt đậu hủ chiên sả 10 mẹo nấu bếp có thể bạn chưa biết Milano mực hấp sả 10 quy tắc cần biết khi thưởng thức Nghi nấu lẵu 21 ý tưởng trang trí món ăn tuyệt vời ớt chuông những món cá kho ngon Cá rô kho tộ cá mú nấu súp rau muống xào hải sản Bánh Khảo canh bí đao nấu với sường non Ngọt 210 rượu canh chua cha ca thac lac Banh là bánh rán sua dau do uc ga kep pho mai ngon 24 thực phẩm giúp tăng cân ăn hoa quả đặc sản Quảng Ngãi quả bơ ca ngat pà thach hinh trung Món súp Ngon Coong 26 Đậu hủ kho Miến chè Thái Cach lam mon chem chep tự làm pizza Ớt cong thuc lam kim chi chuan Món Âu ớt hiểm Đá gà chọi ức gà xào rau củ món xào Lam Giang lưỡi lơn luộc 3 tận dụng đồ ăn cũ com rang xa xiu Giản kem xoai tuoi chè bí bánh nếp tôm cach nau ca chep nấu bánh canh 3 bước dễ dàng tự may ví hình miếng sung sot mayo ngay thạch rau câu xoài Nguyễn banh duc rieu cua gÃƒÆ rim Kimbap 3 cách làm giấm tự nhiên an toàn Bánh trung thu thit ga sot tuong ca ngon cơm nghệ 3 khu chợ đồ ăn vặt nức tiếng Hà Kim mut khoai tay mojito Rét ngâm giấm 3 món đặc sản của quê hương quan họ Gà ngam sa ot máºt banh bot loc nhan khoai lang Hòa trứng rán mọc han thanh bánh cuốn ngon các món trộn ngon mon bun ca ốc xào xào thịt gà Món tôm ẩm thực Việt hơn cách làm tôm tẩm bột chiên xù 13 bữa sáng thay đổi mỗi ngày an ngon kheo tay cac mon nương 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn om salad rau mam 3 món bánh mì lạ được giới trẻ Hà niêu 3 món ngon được lòng người Việt khi mon ngon moi ngay thuc don mon ngon quẠng nam tóc 3 món ngon từ thịt vịt banh num dua ngon ca nuong muoi 3 meo lam bep ngày của mẹ ca hoi chien bo ngon tiện lợi Tự nhãn nhục những món bún ngon nep cam sua chua 4 ý tưởng trang trí bánh cookie Halloween sùp Rạm Tẩm Bộ Rán an Cà phê 4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho mãng tự làm mứt tết