Có thể bạn thích công thức này Bún gạo xào chay là một món chay khá dễ làm và giản đơn nguyên liệu được chế biến từ rau củ và đậu nên dù có ăn
Video Cà Ri Chay Bì Chay





Có thể bạn thích công thức nàyBún gạo xào chay là một món chay khá dễ làm và giản đơn nguyên liệu được chế biến từ rau củ và đậu nên dù có ăn nhiều bạn vẫn không lo tăng cân đâu nhé. bun-gao-xao-chay-1 Nguyên liệu gồm có: bun-gao-xao-

Cơm trộn bimbimbap Hàn Quốc là một món ăn được rất nhiều người Việt Nam yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Tuy nhiên, món ăn này cũng đòi hỏi sự kiên trì và tỉ mỉ trong cách chế biến trình bày sao cho đẹp mắt và hấp dẫn nhất.



Nguyên liệu gồm có: (cho 1 suất cơm trộn)



+ 100 gram giá
+ ½ (một phần hai) củ cà rốt
+ 1 nắm rau cải chân vịt hoặc cải ngọt
+ 100 gram nấm mỡ hoặc nấm hương
+ 1 quả trứng gà
+ 100 gram thịt bò thái sợi, xào thơm
+ 1 bát cơm đầy
+ 1 muỗng canh vừng trắng rang
+ 4 thìa cà phê tỏi băm
+ 2 muỗng cà phê dầu vừng
+ Sốt chuyên dùng để làm cơm trộn hoặc tương ớt Hàn Quốc
+ Bột canh, dầu hào, dầu chiên

Cách chế biến:



- Rau cải rửa thật sạch, cắt khúc dài chừng 2 đốt ngón tay.



- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái sợi, chiều dài tương đương với rau cải.



- Hòa chút bột năng với nước rồi cho nấm vào rửa sẽ giúp lấy đi những bụi bẩn bám trong cánh nấm rồi đem thái lát.



- Giá rửa thật sạch, để ráo. Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với dầu chiên rồi cho giá vào xào, nêm bột canh tạo độ mặn vừa ăn. 3 muỗng cà phê tỏi băm còn lại dùng để xào lần lượt cùng với rau cải, cà rốt và nấm (khi xào nấm các bạn nêm dầu hào thay bột canh sẽ giúp nấm ngon ngọt hơn), để riêng mỗi loại nguyên liệu đã xào.



- Trứng các bạn có thể tráng ốp lếp cho lòng đỏ chín dạng lòng đào hoặc tách riêng lấy lòng đỏ để bày vào thố cơm.
- Làm nóng bát hoặc thố đất, cho cơm vào, dùng thìa dàn phẳng rồi lần lượt bày thịt bò, rau cải, cà rốt, nấm, giá, trứng vào trong sao cho đẹp mắt.
- Nếu dùng loại sốt tương ớt thì sau khi rưới dầu vừng, các bạn cho trực tiếp sốt vào thố cơm. Nếu dùng loại tương ớt Hàn Quốc thì các bạn nên pha chế thêm một chút để có loại nước sốt hợp vị hơn. Sốt sẽ được pha theo tỉ lệ 2 tương ớt : 1 dầu mè : 1 đường : 1 nước : 1 mè rang : 1 muỗng dấm : 1 muối.
Khi ăn các bạn trộn thật đều cơm lên cho tất cả các nguyên liệu trong thố quyện đều với sốt và thưởng thức.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

tự làm hoa giấy bánh kem 7 màu bo lo su hào Dưa món cho ngày Tết mý xào giòn Ăn Vặt nấm kho tom chien sot chanh day cách nấu súp lươn cach lam hamburger ca ngu em be thi canh bac ha cách làm các món trộn ngon sữa lam ga cách luộc khoai bánh trưng gỏi cá trích Phan Chu Trinh can su su xào thịt bò Cach lam xuc xich thit red velvet cupcake canh chua ngo sen ngon Nau che dau cách nấu ăn bun thang canh cá diếc cach nau xoi la cam pha trà gừng Gọi kẹo giáng sinh làm cupcake người tuyết dụng cụ nhà bếp Mách bạn cách nấu món kho cực ngon bánh phô mát cuộn kem Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún ung Cách lam mam bánh nếp dừa khô che bien banh macarons an chay bì đông suon heo nuong mat ong Đồng bằng Sông cửu long keo deo chả nướng bánh xèo mực phở bò sốt vang cháo chim ngói soup chay socola cháo ngao biển Banh da tron gà xào cá sốt cay món chiên Hằng MT sim tím cach lam mut xoai làm Đẹp Banh chậu hoa đẹp com chiên bo than ga rang la gung sài xôi xéo RÃ Nuoc leo xôi nếp xoài cháo nấm hương thịt gà trung cut chien gion trang rang mực nhồi rau củ chiên cach lam mi xao bánh cheesecake thit hao lam cha bong Ong Vàng bít tết thịt ngan nấu cà ri lẩu măng cay Dac San com rang uc ga phấn banh mi ngot nhat ban bò chay cach chua cơm nắm thịt rong biển milo kem dua Món ăn Hàn Quốc thịt heo kho tàu làm bánh trứng tép tép rong tép rong cuốn bún bún trang tri dia an brownies Món ăn Việt Nam bun mang vit ngon cách nấu canh cá trê dưa cải internet so long Cach lam banh mì đậu hấp thịt cạo chiên phồng cách làm cóc bao tử ngâm bánh trôi nước nhân mè đen lam kem bo lac bánh trung thu trứng cach lam banh khong can lo nuong Canh ếch canh rau củ thịt heo bằm cach chon vit ngon cach chien ga kieu kfc cach lam tom canh ca chua trung Đọt mây lá nhíp là đặc sản ngu sac canh suon cui sau rieng bánh trứng thịt lợn món canh tom non