Có thể bạn thích công thức này Học cách kho cá ngon với món cá lóc kho gừng, sả Món cá lóc kho gừng, sả được giới thiệu dưới đây là một món ăn ngon,
Video Cá Kho Tộ





Có thể bạn thích công thức nàyHọc cách kho cá ngon với món cá lóc kho gừng, sả



Món cá lóc kho gừng, sả được giới thiệu dưới đây là một món ăn ngon, giúp chị em học thêmcách kho cá ngon mà vẫn đảm bảo giữ được giá trị dinh dưỡng vốn có.

Nguyên liệu cho khẩu phần ăn 4 người



Nguyên liệu cần có:
-Cá lóc: 1 con
-Gừng: 1 nhánh
-Sả: 3 tép
-Ớt xanh, ớt đỏ, ớt bột
-Muối, nước mắm, đường
-Hành khô

Sơ chế
-Cắt cá thành từng khoanh ngắn, ướp vào cá nửa thìa nhỏ muối, để khoảng 30 phút
-Gừng giã nhuyễn.
-Sả băm nhuyễn sả với ớt quả hoặc dùng máy xay thịt, xay nhuyễn sả và ớt.
-Ớt xanh cắt thành từng khoanh ngắn.

Chế biến
-nấu nóng dầu chiên, thả cá vào rán sơ. Vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
-Dùng nồi nhỏ, nấu nóng hai thìa dầu chiên, phi hành khô thơm, đổ gừng, sả, ớt vào nồi xào cho thơm.
-Xào tầm từ 3 đến 5 phút, xếp từng lát cá vào nồi, rưới ít nước mắm, muối, đường lên bề mặt cá, đậy kín nắp, thỉnh thoảng cho vào nồi ít nước sôi nóng, đun lửa nhỏ, thêm vào nồi cá hai thìa nhỏ nước mắm, hai thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối.
-Tiếp tục kho cá, đun lửa nhỏ, thêm ớt xanh vào kho cùng. Kho đến khi cá thấm gia vị, bạn nếm nêm lại tùy theo khẩu vị

Cách dùng
Món cá này ngon nhất khi ăn kèm với cơm nóng. Là một lựa chọn không tồi cho bữa ăn của cả nhà, thêm vào đó, các mẹ, các chị còn học được thêm cách kho cá ngon và đảm bảo dinh dưỡng

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cạch lam mut bê Làm bánh không cần lò nướng lam cai thia xao ngon thịt gà Miến măng gà Thịt lợn nướng bap chien thom Mực nướng dua xao đậu đũa thit heo chien cach lam mango cream cheese mousse Canh mang chua canh moc ga Các Món hầm ca xot ca chua kem chuối ngon Đậu Hủ Dọc Hao hap độc đáo cá bống kho gỏi chay khô quẹt cach lam mien nau tom kem cupcake hu tieu xao ngao xào rau răm hành lá cong thuc nau cari cac mon an vat re Nướng Bánh bia Sambusa Pasty chả boˋ brownie su kem trà xanh Ô mai hương vị Tết rất riêng của Hà banh cupcake canh ga ham nam huong lam keo chuoi lam dua gop cach lam bong cai chien xu Mang kho mam ruoc Mỳ ý Bếp kem cÃƒÆ Làm bánh Cookies đón Giáng Sinh cach lam thit kho mam ruoc VẠlô hội món chè lam ga nuong Bánh Mặn mit non xao sa ot hạt bí ngô lợi ích chất xơ cút bo nuong mi goi boc khoai tay chien gion Cà Pháo Sử bánh su se gan khỏe rau cải đậu nành rau củ trộn ech xao sa te món ngon Ninh Thuận cá rô cach lam mon oc huong bánh chocolate vỏ chanh cút nướng bánh bột nếp chim cút nướng than lam xoi chẠmut khe Màu xám cach u ruou nep nau bun thang cách ủ sữa chua Ngày Tết bap bo tiem canh sườn sầu riêng lam mut cu sen bánh rau củ chiên Sốt me ca chep nau canh quà sup miso chay Cá Kho dua TRUNG MUOI nau thit miến ngon cach lam yaourt trai cay canh cua rau củ ga sot ngon hà tĩnh Lời khuyên của các đầu bếp chuyên lam cha ca la vong bánh mì mềm mon muc xao sot chua ngot nau canh chua ca hu mousse sua chua đồ ăn nhật Pet Icon 2010 bức tranh thit lon kho món mực cach lam sua chua chân gà luộc thuốc bắc hầm hà ly bo tron rau nấu canh riêu cua công thức thạch bí đỏ gà nướng rắc mè