Có thể bạn thích công thức này Thịt kho tàu và cá kho tộ Thịt kho tàu: Nguyên liệu gồm có: • 500 gram thịt heo ba rọi ngon hay thịt đùi. • 5 trứng vịt. • 500ml nước
Video Cá Kho Tàu





Có thể bạn thích công thức nàyThịt kho tàu và cá kho tộ

Thịt kho tàu:

Nguyên liệu gồm có:
• 500 gram thịt heo ba rọi ngon hay thịt đùi.
• 5 trứng vịt.
• 500ml nước dừa tươi (loại dùng để kho thịt).
• Nước cốt hành ta, tỏi.
• Nước mắm, đường.
• 1 trái chanh, vắt nước cốt.



Thực hiện:
• Thịt ba rọi cắt miếng lớn, ướp với nước cốt hành tỏi, nước cốt chanh, nước mắm, chút đường.
• bỏ thịt vào nồi, đổ nước dừa tươi vào, nấu sôi, hớt bọt, giảm nhỏ lửa. Cho trứng vịt luộc vào kho đến khi thịt mềm, nước dừa tươi sẽ làm cho miếng thịt nhuộm màu nâu tự nhiên .
• Thịt kho với nước dừa không thể để lâu. Muốn để lâu, bạn hãy chia thịt thành từng phần nhỏ, cho vào tủ lạnh, ăn đến đâu hâm nóng đến đấy.
Lưu ý: Nước cốt chanh làm cho miếng thịt không bị vỡ và mỡ sẽ không đục sau khi kho.

Cá kho tộ

Nguyên liệu gồm có:
• 500 gram cá rô (cá lóc,cá trê…)
• 100 gram thịt ba rọi nhiều mỡ.
• Hành lá.
• Nước mắm, đường, muối, dầu chiên, nước màu.



Thực hiện:
• Cá làm sạch, để thật ráo. Ướp cá với đầu hành đập dập, nước mắm, nước màu, muối, đường khoảng 1 tiếng.
• Ba rọi cắt mỏng, cũng ướp như cá.
• Xếp cá và thịt vào nồi, có thể lót đầu hành dưới nồi cho khỏi bị khét. Đun lớn lửa khoảng 5 phút, sau đó giảm nhỏ lửa, kho riu riu, thỉnh thoảng nghiêng nồi đều cho nước kho thấm vào cá. Kho đến khi cạn nước là được.
• Rắc tiêu, rưới chút dầu chiên cho bóng con cá.




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

kệ tủ ca loc kho dua ngon ViệtNam sà p cơm rán thập cẩm xao da Chế biến Món xào ca chien thom ngon canh ga nuong sa ot cá nhồi tỏi tây hấp lam banh cookies đậu khuôn cuộn rau củ lam bun tuoi công thức mứt mận cach lam banh bao nhan trung xop thịt bò cuộn nấm kim châm công thức cơm chiên kiểu thái banh sua bun ngon cach lam mien chim bo cau chả tôm cach lam sua dau xanh cánh gà chiên tỏi ớt cach nau ca bung oc mong tay ngon socola hình trái tim gân bò trộn chua ngọt giò heo salad kiểu bánh pizza nướng bánh cupcake Món Ý nghêu xào sa tế Lẩu mẹt cua đồng dân dã gần ga Hà nước chấm ốc luộc Bánh đúc nóng mâm ngũ quả cá om cà chua banh mi bo trung cuon thịt heo đút lò hu tieu tron lẩu ốc hương thạch oreo sườn heo sốt coca gà kho kim chi cua biển sốt ớt bánh quy mứt dâu bún sấu kho thịt luộc ngũ vị Đi Ninh Bình ngắm cảnh ăn tái dê và banh quy ma cá om cà chua Cá om cà chua cá om mẻ trứng ung trứng thối lợi ích may và tôm xào thập cẩm BUN MOC de suon kho ngot thom bun gao xao cay ăn sữa chua mít ở đâu Bí quyết hữu ích khi làm món chiên coi diep xao nam cach lam com vien chien gion sen cây sen sức khỏe món ăn bài bánh sữa bắp chiên xù cá om nước cốt dừa Ca ro kho luon nuong la lot làm cua rang me thế nào bắp bò xào đỗ sốt dầu hào ngon khăn quàng tai heo ngam giam thom măng trúc xào vịt bánh quy trà xanh kem việt quất sữa chua công thức tàu phớ cháo sò chuoi xanh xao cá phen cach lam tep xao bi nhat cach lam suon kho ngon công thức tôm rang lá chanh thức uống ngon và mát cơm nấu thố Biến tấu độc đáo của sữa chua Hà nấu hoành thánh pasta so viet nam banh muffins chocolate làm tranh 3d nước cà rốt ép sinh tố mãng cầu cá phi lê kho tộ bắp bò xào thay đổi không khí cach lam cuon rong bien ga cach lam banh tart socola huong dan lam banh san cách gắn ly vỡ bánh bông lan sốt kem cach lam che bap trứng chiên tôm kie xào nấm thập cẩm cach lam cha com ngon hưỡng oc heo ham thom ngon nau canh du du ngon GiẠi Khà t goi banh u chả cá bọc đỗ đũa cá phi lê tẩm bột chiên xoi hoa ª cách làm kẹo quế cá quả kho tiêu cháo hương lá dứa cach lam banh pizza cháo thập cẩm cá quả nướng riềng sả dau que xao táo cá rán ngon