Có thể bạn thích công thức này Cá cơm khô rang chua ngọt Món ngon dân dã này cuốn hút bạn ngay từ miếng nếm đầu tiên bởi mùi thơm quyến rũ của hành phi,
Video Cá khô kho ngọt





Có thể bạn thích công thức nàyCá cơm khô rang chua ngọt

Món ngon dân dã này cuốn hút bạn ngay từ miếng nếm đầu tiên bởi mùi thơm quyến rũ của hành phi, quyện cùng vị tiêu, cái cay cay của ớt, cái ngọt đậm của thịt cá khô…





 

Nguyên liệu gồm có:

Cá cơm khô: 100g

Hành khô, dầu chiên

Nước mắm ngon, ớt (tươi hoặc khô), chanh (hoặc dấm), đường, hạt tiêu xay

Cách chế biến:



 

Cá cơm khô rửa thật sạch cho hết cát, ngâm nước nóng.



 

Khi cá đã nở mềm, rửa lại bằng nước ấm một lần nữa cho sạch, để ráo.

Pha nước mắm chua ngọt: nước mắm ngon – đường – chanh (hoặc dấm) - ớt. Quậy đều hỗn hợp tan hết đường.

Hành khô đập dập, phi thơm vàng, cho cá đã ngâm vào đảo đều. Để lửa to vừa. Khi thấy cá se khô, dậy mùi thơm thì cho nước mắm chua ngọt đã pha vào.



 

Đảo đều tay, vặn lửa nhỏ cho cá được thấm. Khi thấy nước mắm cạn, quyện đều vào cá là được.

tắt lửa, xúc cá ra đĩa, trang trí rau mùi, rắc hạt tiêu xay. Dọn ăn chung với cơm nóng.



 

 Mong các bạn ngon miệng.

Theo Afamily



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

bò áp chảo 10 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn Xíu mại chay cach lam ga xao sa ot pudding sua chay Xôi chiên giòn sốt tôm ngon khó cưỡng cua be bánh tráng cuốn thịt heo chuoi chien Xôi gấc thịt rắn Trang Trí Món Ăn Xôi khoai mon cách làm bánh mì Xôi lá dứa bọc bánh tráng cach lam xoi hoa mẹ bầu Xôi mặn đuôi bò thit ba roi cuon rau cu 10 mẹo nấu ăn tiết kiệm tiền Xôi nem chua rán bánh mỳ trứng bò khô banh bo Xôi thơm mùi cà phê Xôi bua com canh tôm nấu bồng khoai cá tra nấu 10 mẹo vặt ăn uống thú vị Sot bo mâm ngũ quả goi bo bò xiên nướng ốc vòi voi banh mi kep ca ngu công thức nấu ăn Salad táo và bắp cải banh my sandwich 10 nguyên tắc vàng để tránh ngộ độc Lúc thit ga xay 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái banh u nhan thit cach lam canh ga 10 tác dụng kỳ diệu của cây sả cach nau chao ca loc 10 thực phẩm đánh tan mệt mỏi 10 thực phẩm Trung Quốc nên tránh xa Hướng dẫn nấu ăn com chien voi ca kho 10 thực phẩm giúp sảng khoái tinh thần pho bo sot vang thit heo ngam nước mắm Xúc xích khoai tây nhân phô mai 10 thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch người Xúc xích chiên giòn cho bé yêu ngon miệng Xúp hoành thánh nhau XOI GA nuoc dua hau ep ngon Ốc 10 thiên đường đồ uống của thế trá i Xa chồng cả tháng vì ốc đực com thit ngon Xao thịt bún tươi xào Xiên khoai tây canh cải bẹ xanh nấu cá rô Xo m it dua 1001 Xoài Ruốc gà nui xào thịt lợn món nấu duoi bo tiem thuoc bac 11 lý do nên ăn cà chua Mẹo bảo quản nho tươi lâu nhất banh kem socola Xoai Khoai tây giấm ngâm táo banana upside down bánh chuối úp ngược món trứng bánh da heo 11 món ngon đoạt giải vàng Đầu bếp cach che bien ca nuong Xoi cach lam ca hoi ngon cách làm mì cay hàn quốc chế độ chuyện ấy dưa hấu quả 11 thực phẩm không nên để tủ lạnh khoai tay tom pho mai chien Xoi dau nanh Nhat ngon lần Xoi nep an voi xoai ngon mieng 11 thực phẩm tránh để trong ngăn đông 110 Xuân đậu hũ chiên cuộn cơm mà ³ Xuýt xoa lẩu ếch măng chua Hà Nội giữa tự làm tương cà Xuong 12 món ăn Việt được công nhận giá cach lam canh ga nhoi xoi canh den com nau ngheu Xuong bo Xup nam bao ngu chien gion Yorkshire Cách may khăn yếm đơn giản tiện dụng am 12 món ăn ngon Việt Nam trong mắt khách lam banh mi am thuc Bắp nước canh am thuc cua tung