Có thể bạn thích công thức này Cá cơm khô rang chua ngọt Món ngon dân dã này cuốn hút bạn ngay từ miếng nếm đầu tiên bởi mùi thơm quyến rũ của hành phi,
Video Cá khô kho ngọt





Có thể bạn thích công thức nàyCá cơm khô rang chua ngọt

Món ngon dân dã này cuốn hút bạn ngay từ miếng nếm đầu tiên bởi mùi thơm quyến rũ của hành phi, quyện cùng vị tiêu, cái cay cay của ớt, cái ngọt đậm của thịt cá khô…





 

Nguyên liệu gồm có:

Cá cơm khô: 100g

Hành khô, dầu chiên

Nước mắm ngon, ớt (tươi hoặc khô), chanh (hoặc dấm), đường, hạt tiêu xay

Cách chế biến:



 

Cá cơm khô rửa thật sạch cho hết cát, ngâm nước nóng.



 

Khi cá đã nở mềm, rửa lại bằng nước ấm một lần nữa cho sạch, để ráo.

Pha nước mắm chua ngọt: nước mắm ngon – đường – chanh (hoặc dấm) - ớt. Quậy đều hỗn hợp tan hết đường.

Hành khô đập dập, phi thơm vàng, cho cá đã ngâm vào đảo đều. Để lửa to vừa. Khi thấy cá se khô, dậy mùi thơm thì cho nước mắm chua ngọt đã pha vào.



 

Đảo đều tay, vặn lửa nhỏ cho cá được thấm. Khi thấy nước mắm cạn, quyện đều vào cá là được.

tắt lửa, xúc cá ra đĩa, trang trí rau mùi, rắc hạt tiêu xay. Dọn ăn chung với cơm nóng.



 

 Mong các bạn ngon miệng.

Theo Afamily



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

tau làm thịt lợn khô thế nào cách cắt tỉa rau củ đẹp gỏi cá hồi hạt cườm gà tẩm bột rán Bap chien vừng hạt đậu nành trộn Thơm ngọt cá bính đàng com halloween cÃƒÆ kho bún gẠo lau bo Cach lam banh duc sinh to dua hau com chien Canh cá rô Banh mi muc xao mam tom Tái hải sản thit cot let nem trai cay trung hap cha lắc xoài mì xào đơn giản toi cách nấu khoai lang salad bo tron dau giam che bien sushi salad bo dua chuot buoi gÃƒÆ rang kem cóc ngon qua hong Khai vị trái cây xào tôm halloween cách làm thịt viên sốt trứng tráng nau thuc ngao nau rau cai cach lam khoai tay dut lo cach lam com tron bo xao sa ot cach lam salad sua chua cay cach lam ca tim sot thit trộn rau càng cua thẠch trà cach lam cha oc ngon lẠu thà i tu lam suon xao chua ngot cach lam che banh lot ca ro kho tieu sườn non rang muối cách làm chè xôi nuớc banh quy giang sinh Kiệt thit lon xao nam ngon nước sốt tỉa dưa bình dương banh mousse dau tay thom Xuc xich thit heo Bí quyết nấu ăn ngon của thí sinh Vua Ca bac ma muối sả ớt bánh Tart cach lam thit kho que làm hoa nộm gà rán làm cơm lươn nước lẩu gà kho khoai banh trung thu nhan dua ngon tôm nướng thái cay Hàn Quốc cao lau hoi an tim heo xao ot chuong ngon tranh tường tứ trung cuon hap canh ga phu mat ong chien con yêu xôi lá dứa thịt bò sốt tiêu Nồng cach lam bo chien cá hấp Chén mắm cái bánh ít trần nhân tôm huế rau cu uop thao moc dut lo cach nau chao trai ngon mon ga ac Gio heo kho dua long lon cach lam banh tao ngan lop phụ nữ sau sinh canh sườn lạp xưởng dẠkinh nghiem nau an nấu canh trứng cút carbonara Mỳ spaghetti sốt kem tươi và Bữa cơm chiều Thực phẩm cach nau cac mon chay sốt chua ngọt kho lá nghệ mon trung hap banh macaron chanh day nước ép dưa leo các món chay ngon mì ý xào nghêu mochi nhan hoa qua cà ch nẠu phá Ÿ Mỳ nhà xinh bà nh oreo trang trí phòng chẠhẠp keo deo