Có thể bạn thích công thức này Cá cơm khô rang chua ngọt Món ngon dân dã này cuốn hút bạn ngay từ miếng nếm đầu tiên bởi mùi thơm quyến rũ của hành phi,
Video Cá khô kho ngọt





Có thể bạn thích công thức nàyCá cơm khô rang chua ngọt

Món ngon dân dã này cuốn hút bạn ngay từ miếng nếm đầu tiên bởi mùi thơm quyến rũ của hành phi, quyện cùng vị tiêu, cái cay cay của ớt, cái ngọt đậm của thịt cá khô…





 

Nguyên liệu gồm có:

Cá cơm khô: 100g

Hành khô, dầu chiên

Nước mắm ngon, ớt (tươi hoặc khô), chanh (hoặc dấm), đường, hạt tiêu xay

Cách chế biến:



 

Cá cơm khô rửa thật sạch cho hết cát, ngâm nước nóng.



 

Khi cá đã nở mềm, rửa lại bằng nước ấm một lần nữa cho sạch, để ráo.

Pha nước mắm chua ngọt: nước mắm ngon – đường – chanh (hoặc dấm) - ớt. Quậy đều hỗn hợp tan hết đường.

Hành khô đập dập, phi thơm vàng, cho cá đã ngâm vào đảo đều. Để lửa to vừa. Khi thấy cá se khô, dậy mùi thơm thì cho nước mắm chua ngọt đã pha vào.



 

Đảo đều tay, vặn lửa nhỏ cho cá được thấm. Khi thấy nước mắm cạn, quyện đều vào cá là được.

tắt lửa, xúc cá ra đĩa, trang trí rau mùi, rắc hạt tiêu xay. Dọn ăn chung với cơm nóng.



 

 Mong các bạn ngon miệng.

Theo Afamily



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Tom pho mai chien ngam tai heo làm bánh pudding socola panna cotta Hướng dẫn điều bạn nên biết khi dùng bánh trôi hương chocolate com chien ga nuong xa xiu ngon kho qua tom thit bánh ngon Rực rỡ xôi ngũ sắc Tây Bắc ná m mà kho muc com nhoi tom ngon bánh mì cuốn phô mai chiffon tra xanh cách làm gà xào măng tươi thịt ba chỉ trộn lá chanh trái Đối bun bo hue bánh rán củ cải thịt gà hấp bo kho me nau thach dua bánh Pavlova thịt bò bắp kho dứa spaghetti gà nướng bà nh cam com tron rau chan vit nau bun bo tai bánh mousse dâu gà kho chanh món ăn kiểu Nhật cá thu kho sườn non nấu kim chi bánh cuộn thịt nấm suon kho du du Mà m thịt rang cháy cạnh cach nau sam bo luong ngon bánh bông lan dưa leo vem sot ruou vang bí đỏ rán trứng muối bắp hột nướng bơ lam kem ngon cách nấu chè dừa xay sinh tố công thức bánh bèo công thức khoai lang lắc bột xí muội cơm trắng thịt gà luộc canh khoai mỡ bà nh cẠi bẠp xôi chả lam ca kho cà chua nấu canh hến cà tím sốt mirin ³n học cách làm sashimi bánh funfetti kem sữa chua đào nom ca keo ngon cach la ca nuc kho nuoc dua cach nau siro chanh day chả quýt chiên giòn Đến Lăng Cô ăn cá mú hấp làm dorayaki chiên Hến cach lam bap xao bo cánh gà rang giấy đỏ cá kho khế dau co ve xao ngon nẠm công thức canh bắp cải cà chua Mon kho cach lam salad tron dau giam sup dua xanh thom Che đâu trang dầu cá omega 3 tế bào não công thức bánh phở cach nau xoi ngon lam goi cu sen món ngon từ sườn miến trộn ngon patê canh kho qua tom thit ngon nam dui ga sot bao ngu ngon những món canh ngon Canh mồng tơi nấu trưng chỉ đỗ thit lon mat ong chien gion Chà ngon cà ngá Ngày Tết cách làm cá nục sốt cà chua canh cải thảo nấu thịt lợn mousse caramen tàu hũ ky cuộn ngò rí cách chiên trứng ngon đồ chay cach lam banh cuon sau rieng Bánh trung thu Giáng Sinh Christmas Macaroni ngũ sắc banh lemon bars vỏ chanh quan bun mang vit ngon ngá hu tiu ca ngon kho đậu phụ ba chỉ xá xíu kho quet ngon thịt bò Úc thịt bò bằm NgÃƒÆ yorkshire mực xào Mực xào thịt và rau củ Cập bánh su không kem banh chanh day thịt bò cuộn thịt bò hầm khoai tây