Có thể bạn thích công thức này Cá cơm khô rang chua ngọt Món ngon dân dã này cuốn hút bạn ngay từ miếng nếm đầu tiên bởi mùi thơm quyến rũ của hành phi,
Video Cá khô kho ngọt





Có thể bạn thích công thức nàyCá cơm khô rang chua ngọt

Món ngon dân dã này cuốn hút bạn ngay từ miếng nếm đầu tiên bởi mùi thơm quyến rũ của hành phi, quyện cùng vị tiêu, cái cay cay của ớt, cái ngọt đậm của thịt cá khô…





 

Nguyên liệu gồm có:

Cá cơm khô: 100g

Hành khô, dầu chiên

Nước mắm ngon, ớt (tươi hoặc khô), chanh (hoặc dấm), đường, hạt tiêu xay

Cách chế biến:



 

Cá cơm khô rửa thật sạch cho hết cát, ngâm nước nóng.



 

Khi cá đã nở mềm, rửa lại bằng nước ấm một lần nữa cho sạch, để ráo.

Pha nước mắm chua ngọt: nước mắm ngon – đường – chanh (hoặc dấm) - ớt. Quậy đều hỗn hợp tan hết đường.

Hành khô đập dập, phi thơm vàng, cho cá đã ngâm vào đảo đều. Để lửa to vừa. Khi thấy cá se khô, dậy mùi thơm thì cho nước mắm chua ngọt đã pha vào.



 

Đảo đều tay, vặn lửa nhỏ cho cá được thấm. Khi thấy nước mắm cạn, quyện đều vào cá là được.

tắt lửa, xúc cá ra đĩa, trang trí rau mùi, rắc hạt tiêu xay. Dọn ăn chung với cơm nóng.



 

 Mong các bạn ngon miệng.

Theo Afamily



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

banh chocolate souffle món tài lộc cho Tết muc mot nang sot me thit nuong chay tom vien chien ngon banh chuoi nuoc dua ngon Cach Nau Sua Bi Do miến xào kho đậu phụ trung hap thit bo gà rang món ăn chay xep món bánh giản đơn gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen bánh ọm chiếl canh lá giang nấu gà Mùa Thu salad cà nấu chè bưởi Xà o gà kho coca cach nau com ga hoi an công thức salad trái cây tôm chiên đồ ăn kute Làm nộm cach nau nam om ca chua món ngon với bí đỏ lam banh chuoi nuong chả giò bắp cha bong heo trang trí nhà chi phí thấp gà nướng sa tế Gia Ngư thịt ba chỉ trộn mít bánh xu xuê món ăn giúp tăng cân Ram bong cai san ho chien đào trái đào chất sắt vitamin c ung xào thịt heo nui sốt ớt chuông nau xoi khuc ngon canh ốc nấu chua salad ca chua va trai sung Đậm sườn heo nướng chao bò kho nấm bánh chuối hấp nộm su hào thịt bò khô cach lam panna cotta ca chim nau mang tuoi bánh hạnh nhân bánh mì trứng nhúng rau câu dứa gẠo nẠp nau ca kho rieng ngon bún móng giò dọc mùng ngon Cập HÃƒÆ chế biến mì tôm tra bi dao bánh táo miếng rán Pate gan gà lam banh bao hap tự làm chè khúc bạch So xao tom rang muoi cupcake hoa hồng gà xé gỏi gà trộn Tuyết Nguyễn Cháo xương bò nấu bằng cách làm bánh khoai cuộn vừng công thức canh thịt viên nấu khoai tây cơm nắm dâu tây bọc socola cơm rang thập cẩm canh hến với khế chè đường thốt nốt quà t gà kho kim chi gỏi măng hải sản nem cuốn thịt chiên ruốc thịt cá lóc sườn heo ram tự làm nước đường cach lam xoai lac ngon cà phê kem whipping tiết bò xơ mít kho cá nục món trứng kiểu thái Cách làm Dấm gạo đơn giản và ngon làm chả lá lốt ngon gỏi miến Cách làm gà rán ngon bột làm bánh bao Món lau Cach lam mam chung banh nuong mo Sake chien nam bộ cách làm ruốc trứng cá cach lam banh it tran ngon ca keo cach lam ca keo kho cach nau xoi lá dứa hy lạp lam de suon kho ngot tron xa lach cÃƒÆ bÃƒÆ tu lam ca tim pho mai mì gà spaghetti rim đậu gia do xao nui sốt bít tết bò sữa chua hoa quả dau phong da ca nuoc cot dua gỏi tai heo cách làm cupcake ngon công thức sấu ngâm đường