Có thể bạn thích công thức này Cá bông lau kho tộ Nguyên liệu gồm có: 1 con cá bông lau . Ở đây mình mua cá đông lạnh đã làm sẵn Thịt ba rọi (ba chỉ): 200gr (tùy
Video Cá bông lau kho riềng xả





Có thể bạn thích công thức nàyCá bông lau kho tộ

Nguyên liệu gồm có:

1 con cá bông lau . Ở đây mình mua cá đông lạnh đã làm sẵn
Thịt ba rọi (ba chỉ): 200gr (tùy thích)
Hành tím, tỏi băm nhuyễn: 2 muỗng cà phê
dầu chiên: 2 muỗng cà phê
Nước màu dừa: 1 muỗng canh
Nước mắm ngon: 4 muỗng canh
Đường: 3 muỗng canh
Ớt trái, tiêu hạt: tùy khẩu vị ăn cay ít hay nhiều9. Chút bột nêm, chút muối.
Chút hành phi

Cách chế biến:

1. Cá bông lau khứa thành lát dày 20cm rửa thật sạch, để ráo. Thịt ba rọi xắt nhỏ.
2. Cá trụng sơ qua nước sôi cho hết chất dơ, ướp chung cá và thịt với hành tỏi băm nhuyễn, nước màu dừa, nước mắm, đường, dầu chiên trong một tiếng đồng hồ cho cá thật thấm và tự ra nước. Thỉnh thoảng lật mặt cá cho thấm đều.
3. Sắp lại cá theo thứ tự: lớp thịt dưới cùng – lớp cá – lớp thịt, cho tiêu hạt, bột nêm, tí muối và ớt trái vào. Đun cho nồi cá sôi bùng lên thì giảm bớt lửa liu riu, tránh cho cá bị cháy vì cạn nước. Trở mặt cá để cá thấm đều nước gia vị.
4. Khi cá chín, rắc thêm chút tiêu xay và hành phi lên trên.
5.Gắp cá ra dĩa, rưới nước kho đều lên mặt cá, cho thêm chút hành lá trang trí. Dùng với cơm nóng, dưa giá họăc dưa cải muối chua sẽ quá ngon.






Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

nhân tôm thịt cha chien vang ngon nhuộm màu trứng luộc sữa đậu thanh lọc cơ thể hướng dẫn móc hoa Thịt bo kho mousse yaourt ngon 6 công thức ngon lành cho bánh donut những món ăn chơi Jambon món Tết Trâm Phạm chỉ đỗ rọi mề gà xào bún dạ dày hầm chè sương sáo hạt lựu Võ Mạnh Lân làm bánh với củ dền cơm dừacơ mắc bệnh style="background-color: #7165AD" href="/index.php?q=nau ngan">nau ngan gio heo chien T An=Ninh Hòa">Ninh Hòa cac loai canh ngon salad gà bắp cải nem lá sung món canh tép cách làm kem dâu màu xanh nhạt bún tươi kim chi dua leo ngon công thức bánh bông lan cuộn kem cá hồi rán canh ngon ngay he Lai rai Ăn vặt khoai tây xóc trứng muối cua biển can ro dong nau canh nam bao ngu chien gion cach lam nem chả chay kho thơm ngon cốm dẹp mon canh muop thit bam cach lam dau phu hap cách kho cá ngon trái bơ cách nấu lẩu cach nam chao nam huong cach lam canh ga chiên nươc măm ca hoi sot tieu den banh ngo bánh rán Donut cach lam xoi ca ro Bố cua chien gion banh pudding chuoi thom ngon Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn spaghetti sốt hải sản gạo lứt lam sui cao xào nấm canh bí tôm tươi mon ngon voi bao tu ca Về Bình Định ăn bánh bèo nhỏ thach bon mua che nep cacao trái Lam xoi vi An nom hoa qua Bánh mì chảo ngon ở quán phong cách nuoc dung dashi Chú nhím xinh xắn tô điểm cho mâm cỗ hÆ á nguy cơ mắc bệnh kẹp tóc trứng bắc thảo đậu hũ non Hà Ly cÃƒÆ cam chả giò nam bộ na xiêm diên Tạo hình động vật ngộ nghĩnh từ rau dau bap xao thit heo giò heo ninh canh dưa chua cơm tối vua dau bep thịt nướng chả tôm chiên giòn cha dau thit cach lam bong cai xao thit bo canh chua cá lóc trứng chiên nấm thập cẩm cach lam banh it xa xiu bua mut dau đăng bãi biển Bánh đậu xanh nướng mỳ Ý cach nau canh ghe rau muong mon nau dau phu chay ngon GIÃƒÆ Trứng cá hồi rÃƒÆ 2 martini kẹo ngô canh chua cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu thịt gà chiên giòn ướp bia cach lam canh CÃƒÆ kho Bà o Canh thịt bò rau củ ăn sống cà chua dưa leo gà vo viên chiên xù Ôc cach lam nom cu sen thạch nha đam bento thịt heo tẩm bột chiên Màng xào đậu hũ với nấm ớt cá hồi nấu canh chua sữa chua muoi xoi cach nau com chay