Có thể bạn thích công thức này Bún gạo xào chay là một món chay khá dễ làm và giản đơn nguyên liệu được chế biến từ rau củ và đậu nên dù có ăn
Video Bún Xào Chay





Có thể bạn thích công thức nàyBún gạo xào chay là một món chay khá dễ làm và giản đơn nguyên liệu được chế biến từ rau củ và đậu nên dù có ăn nhiều bạn vẫn không lo tăng cân đâu nhé. bun-gao-xao-chay-1 Nguyên liệu gồm có: bun-gao-xao-

Cơm trộn bimbimbap Hàn Quốc là một món ăn được rất nhiều người Việt Nam yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Tuy nhiên, món ăn này cũng đòi hỏi sự kiên trì và tỉ mỉ trong cách chế biến trình bày sao cho đẹp mắt và hấp dẫn nhất.



Nguyên liệu gồm có: (cho 1 suất cơm trộn)



+ 100 gram giá
+ ½ (một phần hai) củ cà rốt
+ 1 nắm rau cải chân vịt hoặc cải ngọt
+ 100 gram nấm mỡ hoặc nấm hương
+ 1 quả trứng gà
+ 100 gram thịt bò thái sợi, xào thơm
+ 1 bát cơm đầy
+ 1 muỗng canh vừng trắng rang
+ 4 thìa cà phê tỏi băm
+ 2 muỗng cà phê dầu vừng
+ Sốt chuyên dùng để làm cơm trộn hoặc tương ớt Hàn Quốc
+ Bột canh, dầu hào, dầu chiên

Cách chế biến:



- Rau cải rửa thật sạch, cắt khúc dài chừng 2 đốt ngón tay.



- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái sợi, chiều dài tương đương với rau cải.



- Hòa chút bột năng với nước rồi cho nấm vào rửa sẽ giúp lấy đi những bụi bẩn bám trong cánh nấm rồi đem thái lát.



- Giá rửa thật sạch, để ráo. Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với dầu chiên rồi cho giá vào xào, nêm bột canh tạo độ mặn vừa ăn. 3 muỗng cà phê tỏi băm còn lại dùng để xào lần lượt cùng với rau cải, cà rốt và nấm (khi xào nấm các bạn nêm dầu hào thay bột canh sẽ giúp nấm ngon ngọt hơn), để riêng mỗi loại nguyên liệu đã xào.



- Trứng các bạn có thể tráng ốp lếp cho lòng đỏ chín dạng lòng đào hoặc tách riêng lấy lòng đỏ để bày vào thố cơm.
- Làm nóng bát hoặc thố đất, cho cơm vào, dùng thìa dàn phẳng rồi lần lượt bày thịt bò, rau cải, cà rốt, nấm, giá, trứng vào trong sao cho đẹp mắt.
- Nếu dùng loại sốt tương ớt thì sau khi rưới dầu vừng, các bạn cho trực tiếp sốt vào thố cơm. Nếu dùng loại tương ớt Hàn Quốc thì các bạn nên pha chế thêm một chút để có loại nước sốt hợp vị hơn. Sốt sẽ được pha theo tỉ lệ 2 tương ớt : 1 dầu mè : 1 đường : 1 nước : 1 mè rang : 1 muỗng dấm : 1 muối.
Khi ăn các bạn trộn thật đều cơm lên cho tất cả các nguyên liệu trong thố quyện đều với sốt và thưởng thức.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

ca ro chien xu an nuong banh trung HAN QUOC gùng ngô ngọt nấu cháo Ä áº¹p chay sôt hoa quả dầm yaourt thit vien bi do sot ca chua món ngon từ cà ri chà cách làm thạch dâu Món Nhật cách làm kem chiên day lam banh tao tôm xào bí đao cổ điển xào bắp với bơ bạc hà Cá rô măng chua màu trắng bánh bông lan mặn jambon hạt điều cach nau chao ech ngon xoi do den cháo chim bồ câu ngheu nuong thom ngon lam keo tai nha bÃƒÆ thơm ngon Nguyên tắc ăn uống chung cho các bà bầu bánh mì cuộn cacao bánh mặn nhửng rau củ xào thập cẩm dá n thá t cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán tẩm khoai tay boc tom ngon má ³ lót nồi đậu hũ sốt thịt băm xào khoai tây cách làm cháo chim câu cơm ngon cơm chiên tôm trứng Gọi cach nau chao ech cha ca bánh khoai chiên mề tái rau củ kho chay Rau củ kho chay cho ngày Đâu ÃƒÆ soup vịt kho sinh to ca rot ngô chiên Đĩa Cơm cạo da day heo xao sa ot cach lam khoai lang chien bo hap suon Com ga bún gà long ga cac mon man thạch táo bánh mì cuộn đầu Kheo tay gac bún ốc cá nục ca tam thận dinh dưỡng cá ớt nước trái cắt công thức thạch trái dưa hấu ca phi salad khoai tay Ma bo nuong xien cá hồi sốt nom bo kho mon thit kho nuoc tuong an ngon mien gà mon xoi vi nau thit lon Làm Bánh mỳ làm cơm chiên trang trí đĩa ăn chẠcà dai Điên chè cốm Đô chả giò chiên uc ga xao cu sen May vÃƒÆ vườn cây tôm sốt me uc Gà bun rieu ngon thắp Sửa tự làm bánh cuốn bánh bò sườn kho tôm càng nương canh gà Nếm miến trộn Thái Lan bò nhúng giấm 7 mẹo sắp xếp tiết kiệm diện tích làm bánh trứng món lạ sống goi xoai kho ca loc Cach lam dau phu thit xay làm xôi xéo