Có thể bạn thích công thức nàyGÀ LÚC LẮC XỐT ME
Nguyên liệu cần có:
-700 gram ức gà
-1 vắt me
-1 muỗng cà phê hành tỏi băm
-1 muỗng cà phê ớt bột
-1 muỗng cà phê bột năng
-1 ít hành lá, ngò rí
-1 muỗng súp Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy
-2 muỗng súp dầu chiên
Cách nấu
Ức gà rửa thật sạch với nước muối loãng, chặt miếng vuông
vừa ăn, để ráo nước.
Me cho nước ấm vào giằm lấy 4 thìa súp nước cốt.
Bột năng hòa tan với ít nước.
Quậy đều hỗn hợp nước me, hành tỏi băm, ớt bột,
Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy, sau đó cho thịt gà vào ướp 10
phút, cho nước bột năng vào trộn thật đều.
nấu nóng dầu chiên, cho gà đã ướp vào đảo đều đến
khi gà chín và hỗn hợp sánh lại thành xốt là được, tắt lửa.
Hoàng Dũng
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
