Có thể bạn thích công thức này Giòn tan bánh chuối và khoai môn chiên Vỏ bánh bên ngoài giòn rụm, bên trong là chuối thơm và khoai môn bùi bùi, thỉnh thoảng ăn
Video Bánh khoai môn chiên giòn





Có thể bạn thích công thức nàyGiòn tan bánh chuối và khoai môn chiên

Vỏ bánh bên ngoài giòn rụm, bên trong là chuối thơm và khoai môn bùi bùi, thỉnh thoảng ăn lẫn vài hạt vừng và dừa.



Với những nguyên liệu giản đơn, bạn có thể tự tay mình chế biến món bánh chuối và khoai môn chiên dành cho gia đình.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 nải chuối tây chín

- ¼ (một phần tư) củ khoai môn cao nhỏ hoặc khoai sọ

- ⅓ (một phần ba) bát con đường cát trắng

- 1 – 2 quả trứng gà

- Tỷ lệ pha bột là 4 phần bột mỳ, 2 phần bột gạo tẻ, và 1 phần bột năng

- Nửa thìa nhỏ muối

- Dừa tươi, và vừng trắng.

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1):

- Chuối bóc vỏ, bổ làm đôi nếu quả chuối nhỏ, còn bổ làm ba phần nếu quả chuối lớn.



Bước thứ hai(2):

- Khoai môn cao gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi mỏng.

- Dừa cạo sạch vỏ lụa bên ngoài, thái sợi mỏng.



Bước thứ ba(3):

- Trứng đánh tan với đường và muối.



Bước thứ tư(4):

- Thêm bột mỳ, bột gạo, bột năng vào bát trứng, thêm từ từ nước nấu sôi để nguội, vừa châm nước vừa dùng muôi trộn thật đều để đường và bột hòa tan, đến khi hỗn hợp bột sánh đặc lại.

- Sau đó thêm dừa sợi , vừng, khoai môn cao vào âu chuối, trộn thật đều.



Bước thứ năm(5):

- Dùng muôi múc hỗn hợp bột pha lẫn một lát chuối và ít dừa, thêm một ít sợi khoai môn.



Bước thứ sáu(6):

- Dùng nồi nhỏ, nấu nóng nồi thêm dầu chiên, đợi dầu nóng cho từng muôi hỗn hợp bột, chuối đã pha vào rán đều, thỉnh thoảng trở đều để hai bên mặt cho bánh chuối vàng đều.



Bước thứ bảy(7):

- Bánh chuối sau khi vàng đều, gắp ra rổ nhôm cho cháy bớt dầu chiên, dùng nóng.

Cún Khang




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mien tron banh ngon Là m bà nh pho HA noi chips khoai tay gion ngon cach lam canh dau hu non bong he cách làm chả mực hạ long rau cang cua tron sua suong xao chè qué gừng che bap canh bi do cá mối Tổng thịt lợn chiên xù gỏi cóc khô bò cua bể cuoi tuan cuộc thi bữa cơm ngày hè ẩm thực đường phố kho mực muối cach nau nuoc gao rang Sai thịt lợn hấp bí ngòi với tôm cach nau canh ca nau dua vệ nau xoi dau xanh tự may ví cầm tay lam bo bit tet ngon Dà y cach lam banh donut ngon Tuần lễ bánh xèo xanh chữa bệnh liệu pháp tự nhiên trà phà Šthit ga vien cach lam thit ga om hat de cach lam xoi bap ngon si rô dâu tằm kem chanh mật ong bot sua bi do thom Cà kho cach lam tuong ot cay Red velvet cupcake cheese rau câu trà KEM SUA TUOI Bánh ướt cháo khoai ao chanh muoi L gÃƒÆ chay Hu tieu mi công thức sốt salad rau củ cha gio pho mai Tới nấu chè đậu ngự Diệu Kim Chả trứng thơm ngon bánh chuối gừng chiên lam ca tim pho mai thực đơn cuối tuần mang cuon thit ga cach nau chao cua cach lam banh nhan rau cau dau do suon sot dua chua lam banh deo vit uop chao chị bánh tráng kem thái kho thịt bánh khoái rán chay bữa tối chiffon banh cách muối dưa bao tử Mam kho cơm trái dứa cach lam che bot bang t cơm chiên khoai nhuẠcơm cuộn noel cach lam banh tieu tai nha cha lua tom chien nuoc mam ngon cá ngừ làm chả mang chua ngon lam ruoc nam p goi bo gỏi xoài xanh su hướng dẫn làm pizza cốc tai Banh bao mon chien làm sa lát rong biển cá nục kho cà chua và dứa Cá nục kho kem chanh dừa cơm gạo lức mứt khế chua ngọt tai heo cuộn lá sung xào cải với nấm hương uc gà rau củ tẩm bột chiên giòn rau củ xào cá hồi thuc don mon ngon ga ca ri cha gan cach ngam kho qua rung dá n hap banh bo pha chế canh cua khoai sọ flan caramel Bắp cải cuốn thịt cach lam banh duc man