Có thể bạn thích công thức nàyBánh tráng chiên giòn rụm ăn đứt bánh tráng nướng
Teen nhà ta đã quá quen thuộc với món bánh tráng nướng rồi đúng hem? Giờ mình thử chuyển qua làm bánh tráng chiên xem sao nhá!
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 50gr thịt xay (thịt heo hay thịt bò đều được)
- ¼ (một phần tư) chiếc cải bắp (xắt nhỏ)
- 2 quả trứng
- 50gr tôm tươi (bỏ sạch đầu, vỏ)
- Hành khô, tỏi băm
- Bánh tráng (bánh đa nem)
Đến phần hành động này: >:D<
Bước thứ nhất(1):
- Phi thơm hành, tỏi băm rồi bỏ thịt vào xào chín với một chút muối và hạt tiêu này. Nếu là thịt bò thì các bạn cho thêm một ít sốt cà chua vào nữa nhé!
Bước thứ hai(2):
- Đánh tan trứng với một chút xíu rượu trắng (khoảng ½ (một phần hai) muỗng con).
Bước thứ ba(3):
- Để chảo nóng, cho một ít dầu chiên vào rồi trải bánh tráng vào này.
Bước thứ tư(4):
- Nhanh tay, đổ một ít trứng phủ đều bề mặt bánh tránh.
- Sau đó, rải thịt, cải bắp và tôm vào chính giữa bánh.
Nếu sợ tôm và bắp cải khó chín thì các bạn cũng có thể cho vào xào qua như thịt nghen.
Bước thứ năm(5):
- Gấp bánh tráng 2 bên lại sao cho ôm kín phần nhân bên trong và cứ thế chiên đến khi lớp bánh tráng giòn tan là xong.
Nóng giòn rồi nè... Phải ăn ngay thôi!
Có thể chấm với xì dầu hay sốt cà chua đều được nhá!
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
