Có thể bạn thích công thức này Cách làm bánh cuốn nhân thịt bằng chảo chống dính Bánh cuốn, bánh ướt luôn là món ăn hấp dẫn vô cùng mỗi buổi sáng sớm
Video Bánh cuốn chảo không dính





Có thể bạn thích công thức nàyCách làm bánh cuốn nhân thịt bằng chảo chống dính

Bánh cuốn, bánh ướt luôn là món ăn hấp dẫn vô cùng mỗi buổi sáng sớm đối với teen chúng mình có phải không? Thế nếu ăn ngoài hàng vẫn không đã thèm thì biết làm sao đây nhỉ? Đơn giản thôi, với một chiếc chảo không dính, tớ cùng các ấy tráng bánh nào.

chuẩn bị sẵn nào:

- 150gr bột gạo

- 100 gr bột năng

- 850 ml nước

- 3 muỗng canh dầu chiên

- 1 muỗng café muối

- Phần nhân gồm thịt băm và 3 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo) lớn

Bắt tay làm nha:



Bước thứ nhất(1):

Cứ 3 phần bột gạo thì 2 phần bột năng nếu các ấy muốn bánh dai và trắng thì pha tỉ lệ như nhau cũng được.



Bước thứ hai(2):

Cho nước vào ngâm bột trong 20 phút, sau đó gạn nước bỏ đi thay bằng nước mới, bước này để tránh bột bị hôi.



Bước thứ ba(3):

Băm nhuyễn mộc nhĩ (tức nấm mèo) rồi trộn chung với thịt băm. Các ấy ướp tiêu, bột nêm và nước tương theo khẩu vị vừa ăn là được. Đem đi xào chín chuẩn bị sẵn cuốn bánh.



Bước thứ tư(4):

Sau khi thay nước mới , cho thêm dầu chiên và muối vào quậy thật đều nhé.

 


Bước thứ năm(5):

Múc từng muỗng bột láng cho đều bề mặt chảo rồi đậy nắp chờ bánh chín, cho nhân vào rồi dùng đũa cuốn, nếu không các ấy có thể nhấc chảo ra chờ bột khô rồi dùng tay cuốn nhé.

Trước khi ăn, đừng quên phi hành khô thật thơm rắc lên trên nhé.





Bánh cuốn đương nhiên không thêt thiếu nước chấm pha với quất/giấm và đường, ăn kèm với rau sống và chả nữa. ^^



Ngon mê ly chưa?



Mong các bồ ngon miệng nha. :X

Poohpoohxynk



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Nồng Bí quyết luộc gà cực đỉnh từ chuyên canh gà ta mut dau do dau hu bánh snack táo hoa sen chiên thịt gà chiên tỏi Baba Các món ăn vặt ngon ngon bánh sô cô la Cách làm banh những Gà rừng nướng muối ớt bên hồ Đak Ke Thạch rau câu ngọt mát ngõ Phương Mai giờ Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền suon cot let chien xu banh trung thu ngan lop bi do boc bacon cơm chiên khóm cahc chè nấm tuyết gà ức gà món Âu món canh tráng dương mắm cá thu bún rêu mang om voi ca Thit Bo kho mong gio mut dau tay thom Am thuc viet rồng bánh pa tê món ăn hàn sinh tố sữa mận hậu sáo sua chua dau tay ngon tín đồ Phá sốt chua ngọt món chè dễ làm thực phẩm mùa nóng đường chất béo tom chua cay xoà i vị chua t xoi nep than dau xanh lam banh pho mai ngon nha dam nau che canh chua nấu chả mực tôm hấp tỏi goi ngo sen ngon baking nau ngot cach nau che vai Banh cuon canh đu đủ Canh đu đủ ngon ngọt chuoi nuong sot dua ngon sườn nướng giấy bạc kem sữa chua dâu tầm lam cha gio mang cau thạch khóm đậu nhồi thịt trái bơ chiên 10 thực phẩm Trung Quốc nên tránh xa Chân gà tai lon xao Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 món ăn dân dã NEM chua bo xao cai banh he ba khia tự làm sữa chua mang tuoi banh que bot mi cá tím nướng cách nấu bún bò cay chao dau do mut dau tay thom ngon cu sen kep thit ngon bánh canh gà cơm chiên gà xối mỡ ca chien gion cham mam gung lam banh pho mai nuong ca dieu hong thom ngon Cá hố hội đủ kiểu ngon canh khoai từ nấu sườn ca ngu kho dua cac mon mi xíu mại tôm thịt thịt vịt kho gừng luoc oc mut dau trang dây nÂu ăn mâm cỗ tất niên tai heo ngam sa ot lam banh pho mat bi do khung anh bánh trung thu handmade đăng Công thức bánh núi lửa cach nau chao tim cat đậu phụ chiên giòn bánh mì pate bún cá ngừ Bún cá ngừ trứng hấp thịt Chảo chống dính tự cà tím rán cá ngừ kho thơm đồ ăn vặt cach lam banh ngot chè cốm canh rau má nấu hải sản canh bã canh riêu tôm nấu mướp da heo cuộn