Có thể bạn thích công thức này Cách làm Bánh bao Thỏ nhân thịt trứng Nguyên liệu gồm có: (cho 12 cái bánh bao) Phần bột: - 400 g bột mỳ đa dụng - 7 gram bột nở - 2 thìa
Video Bánh Bao Nhân Thịt Trứng Cút





Có thể bạn thích công thức nàyCách làm Bánh bao Thỏ nhân thịt trứng



Nguyên liệu gồm có: (cho 12 cái bánh bao)



Phần bột:

- 400 g bột mỳ đa dụng
- 7 gram bột nở
- 2 muỗng canh đường
- ½ (một phần hai) thìa muối
- 220ml nước ấm
- 2 muỗng canh dầu thực vật


Phần nhân:

- 150 g thịt băm thật nhỏ
- 3 quả trứng to
- 2 muỗng xì dầu
- 1 muỗng đường
- Hẹ xắt nhỏ



Cách chế biến:

Trong một bát to, trộn tất cả các nguyên liệu khô của phần bột vào nhau. Sau đó cho thêm nước ấm dần dần. trộn thật đều đến khi tạo thành một miếng bột lớn. Bạn phải pha nước từ từ sao cho bột không nhão và cũng không quá khô.

Thêm dầu thực vật và bắt đầu nhào bột tới khi bột mềm. Nặn bột thành viên tròn như quả bóng. Cho bột trở lại bát và phủ nylon lên trên. Để yên cho bột nở khoảng gấp đôi hoặc hơn trong 1 giờ.







Trong lúc chờ bột nở, làm phần nhân. Chiên thịt trên chảo chống dính tới khi hơi giòn nhưng không quá đen. Vớt thịt ra để lên giấy thấm dầu.

trộn thật đều trứng, xì dầu, đường. Đổ trứng vào chảo và chưng lên. Thêm hẹ và thịt vào chảo sau đó rồi đảo đều. Lấy hỗn hợp thịt ra đĩa, để nguội.

Lấy bột ra, lăn bột thành thanh dài rồi cắt thành 12 miếng bằng nhau. Vê mỗi viên bột thành một viên tròn nhỏ. Phủ một miếng khăn ẩm lên trên và để bột nở thêm 15 phút.

Sau 15 phút, lấy bột ra đập dẹt thành một miếng tròn, mỏng ở phía rìa và dày hơn ở giữa.

Xúc một thìa nhân để vào giữa miếng bột.







Túm các rìa của miếng bột lại để phủ kín phần nhân.






Nặn miếng bột thành dáng oval để tạo thành mình chú thỏ.






Dùng kéo cắt một phần chéo trên miếng bột. Nặn phần bột này thành hai tai thỏ.






Gắn tai trở lại vào miếng bột.






Để tạo thành mắt chú thỏ, dùng đầu đũa chọc hai lỗ nhỏ trên miếng bột rồi cho vào mỗi bên một miếng hẹ nhỏ.






Cho mỗi chiếc bánh bao lên một miếng giấy thấm dầu và đặt bánh vào nồi hấp, để cách nhau một chút vì khi hoàn thành, bánh sẽ nở ra thêm. Hấp bánh trong khoảng 20 phút rồi bỏ ra dùng nóng.









Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

che nep cam ngon cung via than tai tim ga làm giả thịt bò khô bằng thịt lợn Trái bánh giò nhân thịt heo cach lam sung muoi ngon mon ca loc ngon mại khô cá lóc nước quế trái cây ch lam nem cong nộm ốc bánh doremon mặn Cháo ong quên để phần bà rau củ ngâm chua ngọt Hoà tiramisu classic tai lợn Làm khay đựng đồ đẹp mắt từ giấy sup lo nau suon cari de ốc hương nướng ớt phÃƒÆ trà tắc Món Ngon keo chuoi Bánh ran trung nhoi thit khoai lang xao banh chocolate cuon pho mai dua xao thit ga dau hu xao tuong hot banh kep kieu y ngon bánh sùng cach nau cu au ham ga bánh dẻo nhân ngọt gà nướng ngũ vị b p cach lam com chien kim chi bò cuôn rượu rum Phô mai Con Bò Cười cách lám khoai lang lắc mùa halloween pha chế đồ uống dua hau banh xeo mien tay ngon miến nấu lòng mề cach lam banh me den com hat sen tom hum nuong Những mẫu trang trí món ăn hấp dẫn cho winnie the pooh 2011 Sức khỏe cá ba sa sốt Lam Rau Cau Dua cach lam ga cuon la dua Cún Khang Đậu phụ hấp tôm muc hap bia Hầm gung thit bo tatake hat suong sa fondant cach nau cơm tấm món tôm dễ ăn gà nấu hoa hồi cach lam mam thai chay ngon Nhanh bánh trôi sô cô la ca hoi chien mat ong ngon nom hoa chuoi tai heo ngon vịt bánh trung thu hình cá Chọn hoa quả tươi ngon xa lach sot mayonnaise com bo xoi voi so cupcake dâu ngô thit hêo chiên những món điểm tâm ngon Ẩm thực Hội Quảng nơi quy tụ đặc bo bam xuc banh phong tom món ăn nấu bằng nồi cơm điện cha oc dac biet bao ca cách làm thịt vịt nau thuc an mon kem trai bo souffles cach nau banh pia sau rieng canh bồ ngót bánh hotdog mini Hot e ca phao ngam Tu lam dau hu cách làm cơm nắm gan heo nấu khoai lang mi can chay pate gan gà thịt heo kho khoai tây trứng chiên thịt heo bằm Cách giữ hành tươi lâu Luộc thực phẩm sao cho ngon bo nuong sot tom cach nau che bubur cha cha dau tay da bao goi cuon xa xiu ngon long xao thit heo xao chua ngot muôi đâu phông áo thun thit heo boc trung cut canh chua bạc hà banh trung thu deo dau xanh kem vi ngot bavartan banh lot la dua rau cau sau rieng thit cuon mem thom