Danh sách rất dài. Lý do cực kỳ giản đơn: khoai tây mang “một bụng” chất dinh dưỡng tuyệt vời có tác dụng giúp bạn khỏe khoắn.

	Vì sao là khoai tây? | Ẩm thực - Sức khỏe

Hãy tham khảo những lý do dưới đây để bạn có thêm động cơ ăn khoai tây:

Giàu vitamin B6, vốn có công dụng giảm hóa chất homocysteine trong cơ thể, đồng nghĩa với việc bạn đã giúp làm chậm các bệnh lý thoái hóa cũng như ngăn ngừa nhồi máu cơ tim.

 Vì sao là khoai tây?
Khoai tây chứa nhiều chất dinh dưỡng lại thơm ngon nên đừng ngại ăn nó mỗi ngày - Ảnh: Shutterstock

Dồi dào vitamin C. Không chỉ tăng sức đề kháng, vitamin C còn rất nhiều công dụng tuyệt vời khác, chẳng hạn hỗ trợ hình thành răng, xương, tế bào máu, đẩy nhanh quá trình làm lành vết thương…

Có nhiều vitamin D, cũng đồng nghĩa giúp cải thiện tâm trạng, giúp hệ xương vững chắc, hệ tim mạch, thần kinh, da… khỏe mạnh.

Chứa chất sắt, giúp hình thành tế bào máu, giảm stress, hỗ trợ hoạt động của hệ miễn dịch…

Cung cấp ma giê, vốn được mệnh danh là loại khoáng chất thư giãn, giúp cơ thể chống stress. Nó cũng đóng vai trò quan trọng để bạn có mạch máu, xương cốt, tim, cơ, hệ thần kinh khỏe mạnh.

Bổ sung kali. Chính vì kali đóng vai trò quan trọng để điều hòa nhịp tim và các tín hiệu thần kinh nên bạn hãy tích cực ăn khoai tây, vốn giàu kali. Ngoài ra, kali cũng giãn cơ, giảm viêm, bảo vệ thận.

Có hàm lượng carotenoid cao, đồng nghĩa giúp tăng thị lực và tăng cường hệ miễn dịch. Đó cũng là chất chống dưỡng hóa rất hiệu quả, giúp ngăn ngừa ung thư và giảm thiểu các tác hại của tuổi già.

Có thể chế biến thành nhiều món. Hấp và nướng là hai cách giản đơn nhất để bạn có thể ăn cả củ khoai tây một lúc. Nhưng khoai tây có thể dùng cho rất nhiều món ăn khác nhau, từ cà ri cho đến ăn kèm với bò bít tết. Đừng bỏ lỡ những cơ hội để ăn khoai tây.

Đoan Nhật (theo Fitnea)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khoai tây, vitamin, kali

bánh pizza trái tim bo sot vang nổi chạo cá basa trứng dậy nấu ăn ngon CA Hình dáng kahlua thach hat sen Súp Hòa cach lam thit lon kho thú cach lam bach tuoc nuong sot cay ép dưa hấu banh apple cake ngon panna cotta chocolate bua com hang ngay thach ca phe Hũ tieu xao mấm nước mắm chua ngọt nuoc mia Dùng nau thit bo Hương đồng gió biển Hải Phòng bo cuon thit ba roi giảm cân Gà chien chin Media bánh phở tươi Bộ Hương vị quê nhà Xôi gấc ngày Tết ga bo xoi trái dừa canh ngao Dùng smoothie thơm Bắc cách ướp thịt nướng Làm Bánh bánh bắp cuộn mứt đao Chuẩn mc găng tay nep Dac San Hào nuong F5 Hướng dẫn làm bánh mon ngon voi dau hu món việt nam cà tím xào thịt ba chỉ cách gọt dứa Hàu nướng Cửa Hội tội gì không bánh ướt sa lát trái cây Hàng Bún nộm rau cần cách làm chè khoai lang Hướng dẫn mẹo hay để có món xào ngon dau hu chien ngon canh tôm nấu mồng tơi Luon mẠHướng dẫn mẹo nướng bánh không nứt sung canh ech ngon Hàng Thùng cánh gà chiên giòn Bà nh món áp chảo Hướng dẫn nấu ăn Ăn Chơi Che thai Giảm Cân Salad dua Leo SALAD TRON Chị Phạm Liên Cháo trứng thịt băm ấm Hướng dẫn trang trí bàn tiệc rực rỡ canh rau chum ngay Com rang Hạ chat cọ 2 món ngon từ bông bí Bánh tiêu banh num dua ngon trái cheesecake ca ngu hap viên che bubur cha cha ngon Hạn dau hu nuong giay bac ngon cá hồi chiên sốt ấn tượng Hạnh thit bò nâu Món chính Hạt sen mía Hải sản ngon Nha Trang Huế laru gỏi ốc Banh chuôi nui tron rau cu ngon Banh mochi phụ kiện 2 Tek jelly nho deo mem Bi xao món ngon ngày Tết công thức lẩu cua đồng Hải sản vỉa hè Hạ Long ngon quên che ba cot ngon pasta rau cu