Danh sách rất dài. Lý do cực kỳ giản đơn: khoai tây mang “một bụng” chất dinh dưỡng tuyệt vời có tác dụng giúp bạn khỏe khoắn.

	Vì sao là khoai tây? | Ẩm thực - Sức khỏe

Hãy tham khảo những lý do dưới đây để bạn có thêm động cơ ăn khoai tây:

Giàu vitamin B6, vốn có công dụng giảm hóa chất homocysteine trong cơ thể, đồng nghĩa với việc bạn đã giúp làm chậm các bệnh lý thoái hóa cũng như ngăn ngừa nhồi máu cơ tim.

 Vì sao là khoai tây?
Khoai tây chứa nhiều chất dinh dưỡng lại thơm ngon nên đừng ngại ăn nó mỗi ngày - Ảnh: Shutterstock

Dồi dào vitamin C. Không chỉ tăng sức đề kháng, vitamin C còn rất nhiều công dụng tuyệt vời khác, chẳng hạn hỗ trợ hình thành răng, xương, tế bào máu, đẩy nhanh quá trình làm lành vết thương…

Có nhiều vitamin D, cũng đồng nghĩa giúp cải thiện tâm trạng, giúp hệ xương vững chắc, hệ tim mạch, thần kinh, da… khỏe mạnh.

Chứa chất sắt, giúp hình thành tế bào máu, giảm stress, hỗ trợ hoạt động của hệ miễn dịch…

Cung cấp ma giê, vốn được mệnh danh là loại khoáng chất thư giãn, giúp cơ thể chống stress. Nó cũng đóng vai trò quan trọng để bạn có mạch máu, xương cốt, tim, cơ, hệ thần kinh khỏe mạnh.

Bổ sung kali. Chính vì kali đóng vai trò quan trọng để điều hòa nhịp tim và các tín hiệu thần kinh nên bạn hãy tích cực ăn khoai tây, vốn giàu kali. Ngoài ra, kali cũng giãn cơ, giảm viêm, bảo vệ thận.

Có hàm lượng carotenoid cao, đồng nghĩa giúp tăng thị lực và tăng cường hệ miễn dịch. Đó cũng là chất chống dưỡng hóa rất hiệu quả, giúp ngăn ngừa ung thư và giảm thiểu các tác hại của tuổi già.

Có thể chế biến thành nhiều món. Hấp và nướng là hai cách giản đơn nhất để bạn có thể ăn cả củ khoai tây một lúc. Nhưng khoai tây có thể dùng cho rất nhiều món ăn khác nhau, từ cà ri cho đến ăn kèm với bò bít tết. Đừng bỏ lỡ những cơ hội để ăn khoai tây.

Đoan Nhật (theo Fitnea)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khoai tây, vitamin, kali

bó xôi hấp trứng lớn cÃƒÆ chua nhan cách làm hột gà nướng Cún Khang Canh rau khoai lang nâ u tôm va cách làm kem hoa quả Qua Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi miến xào Dễ dàng chế biến miến xào Chế biến món ăn ngon với mayonnaise súp bông cải phần cha ca nhoi ot rim Cá kho đua chua cach nau che ba ba cach lam thit heo kep pho mai chien thực phẩm tiramisu Thit ba chi giỗ mệt ăn chơi dac san com hen canh ca chua thit bam làm chả list lẩu gio song boc trung cut chien gion dau phu chẠy đặc sản Cao Bằng bánh rế thịt nấu khoai sọ hương dân cach lam Bọt mua sắm canh bong moc lẩu sống cach lam mon de xao lan b bo xao la lot am thuc phu Mi hai san Gỏi củ hũ dừa món ngon nhiều người món dê Tuyết Nguyễn Canh đu đủ công thức sinh tố đu đủ sữa tươi Những con phố ăn uống nổi tiếng ở trung ca Thuà Những địa chỉ mới cho người ghiền Đi ăn tôm hùm đất ngon tại Hà Nội sườn nướng sa tế Sườn nướng chao vừng đen Ếch â Alfajores Thịt Cừu thuc mề gà nướng cốm chiên sandwich trứng vit ham chanh muoi Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối mới lam banh chocopie làm bánh bông lan trứng muối video day nau an Món mặn Phá Ÿ xôi xéo hà nội mon ga ran sot cay Cu den lam canh ga nuong Nấu nha đam cha món xôi lạ nau nuoc dau xanh cẠi Giảm đau tức thì nhờ các loại thực dễ s CÃƒÆ kho Nấm rơm tương đậu cơm nắm nhân socola nau chao thit bam cach lam banh bot loc Mách bạn cách chọn đồ hộp an toàn Nếm thử bún chả que tre ở ngõ Phất goi bo du du ngon Những lợi ích của sữa đối với phụ Banh trứng nẠu chà o khoai lang B sốt dầu hào bánh bò dừa bánh bao chỉ Lạng ban bánh qui rau củ canh măng măm ca ngu hap tỏ tình lÃ Æ m gà xào rau củ Thịt gà xào rau củ Bánh bot loc cach lam muc nhoi cha ca lam mut gung ngon trùng sinh to dau chuoi Điểm danh các món ăn ngày Tết miền lau suon Ran nem bun cha ha noi Rau càng cua trộn bò kho khế chua banh khoai mo chien ngot dinh dưỡng L trẠng cách gấp hộp quà xôi bằng nồi cơm điện lam sup ca chua ngon ếch