Rau cần là món ăn rất phổ biến với người Việt nhưng ít ai biết những công dụng thần kỳ của thực phẩm này.
Vì sao bạn nên ăn rau cần đều đặn?

Rau cần là loại rau rất quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày của mọi gia đình. Rau cần rất có lợi cho sức khỏe, là vị thuốc chữa được nhiều loại bệnh mà ít ai biết đến. Dưới đấy là những công dụng và cách dùng của rau cần trong chữa trị bênh.

Rau cần là loại rau rất quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày của mọi gia đình.

Ngừa ung thư

Cần tây chứa phthalides, flavonoid và polyacetylenes, là những hoạt chất sở hữu đặc tính chống ung thư khá mạnh. Ngoài ra, cần tây còn chứa coumarin chịu trách nhiệm tăng cường khả năng hoạt động của một số tế bào bạch cầu nhằm ngăn chặn bệnh ung thư. Không chỉ vậy, các chất chống ô xy hóa trong cần tây còn có thể tìm kiếm các gốc tự do trôi nổi trong cơ thể và vô hiệu hóa chúng trước khi chúng có thể gây ra các căn bệnh nghiêm trọng.

Giảm cân

Nếu bạn đang thực hiện kế hoạch giảm cân, uống nước ép cần tây trước bữa ăn là cách tuyệt vời. Một nhánh cần tây chỉ chứa 10 calo, và rất dễ mang lại cảm giác no do hàm lượng chất xơ cao. Cần tây có thể giúp kìm hãm triệu chứng ăn quá nhiều, từ đó giúp giảm số cân thừa, duy trì cân nặng lý tưởng mà không cảm thấy đói.

Giúp giải độc cơ thể

Rau cần cũng có thể giúp chúng ta giải độc cơ thể. Hàm lượng albumin có trong rau cần là một chất rất ít trong các loại rau khác giúp giải độc cơ thể, chống tiêu khát, đặc biệt là ngộ độc kim loại nặng. Trong những trường hợp này bạn có thể dùng nước ép rau cần cả rễ sẽ có tác dụng.

Chữa viêm phế quản

Rau cần chữa viêm phế quản bằng cách dùng gốc rau cần liền cả rễ 100g, vỏ quýt 9g, kẹo mạch nha 30g.

Cách dùng: Trước hết cho kẹo mạch nha vào nồi nấu sôi, tiếp đó cho gốc rau cần và vỏ quít vào sao cháy, đổ thêm nước vào sắc lấy nước uống trong ngày.

Tốt cho xương khớp

Loại rau gia vị này là nguồn cung cấp dồi dào vitamin K, can xi và ma giê rất có ích cho quá trình tạo xương và giúp các khớp xương khỏe mạnh. Do đó, cần tây rất tốt cho những người bị viêm khớp, thấp khớp và bệnh gút.

Theo Khoevadep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hường Nguyễn Thơm nức cà tím xào lá 60 Bánh tráng kẹp gỏi heo quay miền Tây gừng ngâm cách làm tiết canh chay Bơ tẩm bột chiên ăn là mê liền Bông cai xanh nho đậu hủ chiên sả bún riêu cua lam oc lac luoc Bình dị bún hến cá sốt chua ngọt bia tom lan bot ngon BANH MI BANH NGOT Canh gà xiên đậu phụ chiên muối tiêu canh hen nau voi rau muong 2 món ngon từ bông bí Tráo tham canh gà Lam banh mi cherry Hoàng banh bao ngon trộn salad kiểu hy lạp Thịt bo tokoyaki BANH XEO chÃ Æ canh mang kho Toc Bun gao xao gion ngon Bị BANH Bật làm dạu phụ quả bơ canh muc thom ngon Nước Ngoài rực Bánh bột lộc BBQ mousse xoai chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng Bổ dưỡng lươn hấp bầu hồ lô cá sốt mayonnaise tập Ca nau mang sim trứng cuộn dễ làm bánh trai Bếp Bún xào chay Món ngon từ cá BIDO hÃ Æ trộn nộm chay cach lam bo xao nam nem chua chiên banh socola dut lo ngon BOT MI com trung chien ngon banh trang nuong Bún mầm ca sạc BOT com chay thit bo cach lam snack khoai lang chè đậu nấu nha đam mú bò viên sốt nam linh chi xao thit bo Bún riêu cua BUN xiên salad rau củ thịt gà kho sả ha noi banh da cua nui xao ga thom Ba khổ qua xào thịt Ba chi man kho công thức khoai tây nướng lá hương Ba chi nuong lau nam thom ngon gà xào xã ớt Cún Túi Nông 11 thực phẩm tránh để trong ngăn đông Ba món ăn nổi tiếng của phố núi Pleiku êch Bức tường Khoai mộ bánh mì áp chảo Bố tôm khô ấm bụng Bánh cheese cake brownie thơm ngon ga xien nuong sot tzatziki nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau gỏi sứa Bánh Khảo canh lá hẹ oc xao sa ot thit xong khoi pho mai cà dái dê om Baba đồ ăn giải nhiệt Đặc sản dê tái chanh Ninh Bình Bacon sôcôla 9 mẹo nấu ăn để có món Thái chuẩn 3 món ngon được lòng người Việt khi Ti náu lảu