Nồi , niêu , bát , đũa , dao , thớt là những vật dụng không thể thiểu trong căn bếp của mỗi gia đình. Việc vệ sinh những đồ dùng này thật sự rất quan
Vệ sinh thớt đúng cách



Nồi , niêu , bát , đũa , dao , thớt là những vật dụng không thể thiểu trong căn bếp của mỗi gia đình. Việc vệ sinh những đồ dùng này thật sự rất quan trọng bởi vì nó ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe mỗi thành viên trong gia đình. Nồi , niêu , bát , đũa thường được bạn vệ sinh dễ dàng , sạch sẽ ngay sau bữa ăn , nhưng đối với thớt đặc biệt là thớt gỗ thì việc vệ sinh thớt đúng cách không giản đơn như vậy .



Ngày nay thớt nhựa được sử dụng rất nhiều tuy nhiên vẫn không thay thế được vị trí của thớt gỗ trong mỗi căn bếp của gia đình Việt . Thớt gỗ vừa là vật dụng có xuất xứ từ thiên nhiên , lại có khả năng chịu lực tốt nhưng nó vẫn mang nhược điểm như dễ ẩm mục , khó vệ sinh vì vậy để bạn có thể cảm thấy thoải mái nấu những bữa ăn đảm bảo vệ sinh nhất cho gia đình Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách vệ sinh thớt đúng cách nhé.



Để đảm bảo chiếc thớt của gia đình bạn hợp tiêu chuẩn khi mua bạn nên chọn những chiếc có vân gỗ rõ ràng ,có nguồn gốc xuất xứ đảm bảo, không mua các loại thớt có thành phần xạ hương , đối với thớt gỗ các loại thường được mọi người lựa chọn là thớt gỗ nghiến , thớt gỗ xà cừ , gỗ me … Sau khi mua về bạn ngâm thớt vào dung dịch muối sau đó phơi khô ở nơi có nắng to làm như vậy để đảm bảo thớt để được lâu không bị côn trùng , chuột gián đến gần .



Mọi người thường có thói quen dùng thớt đến bao giờ hỏng mới thay tuy nhiên đối với các loại thớt gỗ được sản xuất công nghiệp như ngày nay bạn nên thay thớt 6 tháng một lần, đặc biệt khi thớt có mùn , có mùi lạ .
Vệ sinh thớt đúng cách rửa thật sạch thớt trước và sau khi sử dụng bằng nước rửa chén pha chút nước ấm , rửa lại thật sạch phơi thớt ở vị trí khô, thoáng , tránh những nơi ẩm thấp . Có một mẹo nhỏ bạn nên áp dụng khi làm vệ sinh thớt đó là cắt đôi quả chanh , vắt nước chanh lên bề mặt thớt , sử dụng muối hạt hoặc backing soda rắc lên thớt , dùng miếng chanh chà sạch khắp bề mặt thớt khoảng 5-10 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch . Bạn cũng có thể sử dụng dung dịch dấm để làm vệ sinh thớt hàng tháng bằng cách rót dấm lên thớt , dùng bùi nhùi hoặc miếng bọt biển cọ sạch rồi dội lại với nước sạch . Những cách vệ sinh này sẽ khử sạch thức ăn còn bám lại trên thớt sau khi chặt , thái , cắt thức ăn đồng thời ngăn không cho nấm mốc phát triển.



Đối với những loại thớt bề mặt được phủ lớp sơn bóng , bạn ngâm một chiếc khăn lau sạch vào hỗn hợp nước xà phòng, lau sạch bề mặt thớt , làm như vậy cho đến khi không còn cặn bám bẩn trên bề mặt thớt , rồi rửa lại với nước sạch .



Lưu ý bạn không nên ngâm thớt gỗ lâu trong nước lạnh làm cho gỗ thấm nước nhanh mục nát , vệ sinh thớt ngay sau khi sử dụng ngăn không cho nước từ thức ăn thấm vào thớt tạo môi trường thuận lợi để vi khuẩn phát triển .



Đối với thớt nhựa khi thớt bị ố vàng bạn ngâm thớt trong dung dịch giấm hoặc dung dịch nước cốt chanh trong vòng 2 giờ rồi rửa lại với nước vo gạo , rửa thật sạch lại với nước treo lên ở nơi khô ráo .
Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Góc Bếp Vệ sinh thớt đúng cách

loi Gia chất cocktail bellini dao nuong pudding sua chay ngon Cai ngot xao nam ca ro nau rau cai cach lam pasta bi ngoi ngon cơm rang tôm Cách làm banh bao sot ca giúp mán salad rau mam thit bo ngon nhan Góc xổi quán bún canh thịt nấu rau củ chanh công thức nấm nhồi thịt nướng che bo lạc rang Nhi lam banh bong lan ẩm thực nước mơ 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ khế xào đường mẹo bảo quản thực phẩm chế biến BUN nghỉ di p bap xao bo thom nuc Hoa Kỳ nau an am thuc Nét tinh tế trong ẩm thực Hàn Quốc mướp đắng xào trứng muối chùm ngây nấu thịt heo bằm cách làm lạc rang muối Sáng tạo chân dung từ hoa quả củ Cach lam kem dua leo tối bò hầm cà chua bể cá mousse uop gia vi những món gỏi ngon Gỏi bò tái chanh nhứng ngày cuối năm gà nâu list cháo Với sươn nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt hảo banh mi khong salad rau songyle="background-color: #1655CE" href="/index.php?q= bạch tuộc nướng đá cuội"> bạch tuộc nướng đá cuội làm bánh Polenta Cookies bột bắp vàng Nếm miến trộn Thái Lan bò nhúng giấm bò xào ớt chuông sốt tương đen vịt kho gừng món Tết thịt heo trứng thịt kho tàu trang nhà long mango cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán tẩm công thức bánh bột lọc nhân tôm canh trung nau nam ngon công thức làm mướp xào mề gà Mỹ cơm chiên Bap rang cach lam con mong tay cháo thịt bằm trứng bách thảo Vài cách đơn giản giúp lau sạch cửa banh phong tôm độc nhan banh su kem huong dan nau an cookies chanh cholesterol Ä ao chiên trứng hình hoa hướng dương bit Sai Ngon bồi hồi món cồi bikini Quán ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội Cún Khang Canh dưa leo và trứng rán nấm suon cot lech rim ngon Cách làm bánh kem ga xao cay Hot vịt lộn xào nấu chè ngon canh nam dua ca rot Salad Lưỡi nến ga bo xoi nuoc dịp chan gio muoi gion trai cay do goi banh chung vuong chù gỏi đu đủ gan bò cháy Ä Ä a Gi dÃƒÆ gà Thach kem ngon bánh mặn thịt cuốn Món ngon cho trẻ banh brownies tré chao thit bo ngon Có bí ngòi nhồi thịt NuBei