Vây cá hồi nấu canh chua rau muống tạo nên hương vị mới lạ cho món canh chua mà lại vô cùng hấp dẫn
Vây cá hồi nấu canh chua, vây cá hồi nấu canh chua rau muống hương vị mới lạ

Món vây cá hồi nấu canh chua nghe khá lạ nhưng ăn cũng không kém bất cứ loại canh chua nào. Bạn hãy thử đổi vị với món canh chua vây cá hồi kết hợp với rau muống xem ngon và lạ miệng như thế nào nha. Đảm bảo bạn sẽ rất thích :D

Nguyên liệu cho món vây cá hồi nấu canh

  • Vây cá hồi: 200 gam
  • Rau muống non: 200 gam
  • Me: 2 quả
  • Rau ngổ
  • Tỏi, ớt sừng
  • Gia vị: Nước mắm, muối, hạt tiêu, bột ngọt

Các bước Cách chế biến:

  1. Vây cá hồi bạn nên để ngoài trước khi nấu khoảng 2 tiếng cho rã đông, rửa thật sạch với muối để ráo nước
  2. Rau muống mầm rửa thật sạch để ráo nước. Rau ngổ rửa thật sạch xắt nhỏ
  3. Me cạo vỏ ngoài, rửa thật sạch. Cho 100 ml nước sôi vào một bát tô, cho me vào dầm nhiều lần lọc lấy nước cốt me
  4. Tỏi băm thật nhỏ, phi thơm tỏi rồi vớt tỏi ra để riêng
  5. Cho 1 lít nước vào nồi cùng với ½ (một phần hai) muỗng cafe muối vào nấu sôi, cho vây cá vào nấu chín, nêm gia vị nước mắm, hạt nêm, đường, nước cốt me vào nấu sôi khoảng 5 phút cho vây cả chín
  6. Sau đó, cho rau muống vào nấu thêm khoảng 3 phút cho rau chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt lửa, cho rau ngổ vào
  7. Múc canh ra bát tô, cho tỏi phi và ớt thái lát lên trên là xong

Vây cá hồi nấu canh chua rau muống có vị chua thanh nhẹ của me và mùi thơm của ngổ cùng với rau muống rất lôi cuốn, tạo nên một hương vị mới lạ cho món canh chua này.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

những món gỏi ngon cach lam snack rong bien xúc xích cuộn thịt chả ếch chiên giòn banh kếp tom cach tia rau cu Cach lam kem dua leo che xoai hat e ngon bun xao cua lam sinh to so ri Banh mi nuong mực tươi nướng ngũ vị cách làm bánh bông lan lạp xưởng à o Phạm Liên Giản dị ngon cơm với thịt vit sot vang lau hai san ga xa ot Trung Quốc cach lam banh bong lan man mề gà xào chua mặn xoi hap la sen Bi ngoi rau cu xien que tu lam banh gato pudding sữa cam trứng rán nấm mướp hương xào tép cach nau canh bo hanh ram tương ớt hành quốc cháo cua Lau dê cach lam che tran chau sườn heo chiên cay virus Zika Cá Chiên Món tôm cach che bien bot san day nộm sứa giòn nươc ép dứa Sư Vạn Hạnh cá hồi nấu lẩu Cách làm thịt bò xào dứa canh ga chien xu thit kho mi chien tron thit bam xao gia do ngon chế biến món chay lươn cuộn thịt om cà thịt ram huong dan lam nom sua mien tron hai san trà i tim lau ca lóc xôi sườn nướng bánh bông lan sữa trứng cach lam gio cách làm bánh trung thu nôm lam banh mi sandwich cach lam ca cam lựu Công viên Thống Nhất mướp xào Thịt Heo Chao muc Muoi tự làm sốt dầu trứng vị trứng cuộn ớt truyền Xôi dau phong món ăn từ tôm banh flan so co la cafe kem bánh mì nướng trứng tôm Goi cha gio món ngon từ sườn bầu xào rau câu làm mứt Gỏi đu đủ bò khô banh cookies vanilla cuon chocolate nấu canh rau má banh mi thit Gọn cach nau che du du tuyet nhi cach lam cu sen nep cam cach nau canh chua ca bo rim gung pasta bẠc hà Tips Cách tạo màu tự nhiên cho món ăn lÃƒÆ m caramen ca ri bò cua hẠp bia mut Luộc Cha gio Trà Quế làm sữa ngô đuôi bò cach xao bun ngon Nhi t kho muc ngao duong mit gỏi bưởi tôm tươi da gà xóc muối ớt bò kho xì dầu lo ng món bánh hàn ga duong t o Mon canh Rau vay bo lat sot hai mau