Vây cá hồi nấu canh chua rau muống tạo nên hương vị mới lạ cho món canh chua mà lại vô cùng hấp dẫn
Vây cá hồi nấu canh chua, vây cá hồi nấu canh chua rau muống hương vị mới lạ

Món vây cá hồi nấu canh chua nghe khá lạ nhưng ăn cũng không kém bất cứ loại canh chua nào. Bạn hãy thử đổi vị với món canh chua vây cá hồi kết hợp với rau muống xem ngon và lạ miệng như thế nào nha. Đảm bảo bạn sẽ rất thích :D

Nguyên liệu cho món vây cá hồi nấu canh

  • Vây cá hồi: 200 gam
  • Rau muống non: 200 gam
  • Me: 2 quả
  • Rau ngổ
  • Tỏi, ớt sừng
  • Gia vị: Nước mắm, muối, hạt tiêu, bột ngọt

Các bước Cách chế biến:

  1. Vây cá hồi bạn nên để ngoài trước khi nấu khoảng 2 tiếng cho rã đông, rửa thật sạch với muối để ráo nước
  2. Rau muống mầm rửa thật sạch để ráo nước. Rau ngổ rửa thật sạch xắt nhỏ
  3. Me cạo vỏ ngoài, rửa thật sạch. Cho 100 ml nước sôi vào một bát tô, cho me vào dầm nhiều lần lọc lấy nước cốt me
  4. Tỏi băm thật nhỏ, phi thơm tỏi rồi vớt tỏi ra để riêng
  5. Cho 1 lít nước vào nồi cùng với ½ (một phần hai) muỗng cafe muối vào nấu sôi, cho vây cá vào nấu chín, nêm gia vị nước mắm, hạt nêm, đường, nước cốt me vào nấu sôi khoảng 5 phút cho vây cả chín
  6. Sau đó, cho rau muống vào nấu thêm khoảng 3 phút cho rau chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt lửa, cho rau ngổ vào
  7. Múc canh ra bát tô, cho tỏi phi và ớt thái lát lên trên là xong

Vây cá hồi nấu canh chua rau muống có vị chua thanh nhẹ của me và mùi thơm của ngổ cùng với rau muống rất lôi cuốn, tạo nên một hương vị mới lạ cho món canh chua này.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nuong bánh mì nướng tỏi bơ những món bún ngon xoài tươi ngâm ớt cach nâu bun măm ngon súp gà nấm hương bun mam mien tay sau rieng chien gion cơm chiên tôm cua May và gỏi đu đủ tai lợn na cach lam thit heo mieng cay ca ngu kho thom ngon C u táo chiên cac mon muc ngon banh crepe sot viet quat làm siro chanh dây mam ca sac nau chua ép cam banh raisin danish thom ngon cach lam mam chung Bánh ướt nước mắm cay chấm ốc cach xao ốc ăn kem chuối nhúng chocolate Nhi t thèm trộn salad nho với thịt gà cách làm gà nướng mẻ ốc hương xào đậu phụ xào chuối chát banh cong heo rừng xào sả ớt thien ly xao thit tôm sốt ớt tỏi m tac bánh gạo tteokbokki món Hàn món chay thịt heo kho dứa canh cà mực xào đất sét nhật vit sot ruou vang ngon cha gio thit ga ngon chân gà luộc thuốc bắc hầm hà Ly lạp xưởng xào đậu cove cach lam suon cuu ap chao cach nau cu au ham ga che xanh sen ngon bánh dừa khô việt quất mi y sot hai san cupcake nhân đỏ hen xuc phong tom cách làm thịt heo sốt cà chua món ăn ý lam ca bung ngon làm ngao nhồi tôm thịt thit heo quay banh hoi công thức mì gà tap de s ca thu chien sot ca Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món goi y mon ngon cho tet duong lich cách làm cơm cháy chà bông cong thuc nau bo sot vang chan gio rut xuong ngao hap xa coconut gà nhồi thập cẩm cá kèo miến xào đậu Tỉa dứa thành hình chú bướm mon che dau xanh nha dam cách làm thịt đông ức gà cuộn phô mai chiên cupcake nuong ngon crepe xôi mít lá dứa Xôi mít lá cẩm tím cơm nắm muối mè Võ Mạnh Lân thit xong khoi cuon ca chua cari ga kieu thai bánh bông lan trứng th y H n mề gà rim nước tương ga sot cay Han Quoc che bach qua ca hoi chuoi xanh muoi chua trung vit lon chien gion ngon salad rau mam thit bo ngon rau cu nuong mat ong tuong nau lau kim chi H DÆ a chua Cách làm xôi ngon đón Tết sô đa chanh xoài công thức tương cà DAU PHONG rau cà goi thu cach nau ngheu hap sa m t Ngày gio lua va kim chi Kh Vấn cơm chiên kim chi trứng ốp la ca tim kho canh kim chi đậu banh tom cá kho dưa chua khách thập phương món salad cho giáng sinh cách pha nước chấm ngon cai bo xoi