Vây cá hồi nấu canh chua rau muống tạo nên hương vị mới lạ cho món canh chua mà lại vô cùng hấp dẫn
Vây cá hồi nấu canh chua, vây cá hồi nấu canh chua rau muống hương vị mới lạ

Món vây cá hồi nấu canh chua nghe khá lạ nhưng ăn cũng không kém bất cứ loại canh chua nào. Bạn hãy thử đổi vị với món canh chua vây cá hồi kết hợp với rau muống xem ngon và lạ miệng như thế nào nha. Đảm bảo bạn sẽ rất thích :D

Nguyên liệu cho món vây cá hồi nấu canh

  • Vây cá hồi: 200 gam
  • Rau muống non: 200 gam
  • Me: 2 quả
  • Rau ngổ
  • Tỏi, ớt sừng
  • Gia vị: Nước mắm, muối, hạt tiêu, bột ngọt

Các bước Cách chế biến:

  1. Vây cá hồi bạn nên để ngoài trước khi nấu khoảng 2 tiếng cho rã đông, rửa thật sạch với muối để ráo nước
  2. Rau muống mầm rửa thật sạch để ráo nước. Rau ngổ rửa thật sạch xắt nhỏ
  3. Me cạo vỏ ngoài, rửa thật sạch. Cho 100 ml nước sôi vào một bát tô, cho me vào dầm nhiều lần lọc lấy nước cốt me
  4. Tỏi băm thật nhỏ, phi thơm tỏi rồi vớt tỏi ra để riêng
  5. Cho 1 lít nước vào nồi cùng với ½ (một phần hai) muỗng cafe muối vào nấu sôi, cho vây cá vào nấu chín, nêm gia vị nước mắm, hạt nêm, đường, nước cốt me vào nấu sôi khoảng 5 phút cho vây cả chín
  6. Sau đó, cho rau muống vào nấu thêm khoảng 3 phút cho rau chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt lửa, cho rau ngổ vào
  7. Múc canh ra bát tô, cho tỏi phi và ớt thái lát lên trên là xong

Vây cá hồi nấu canh chua rau muống có vị chua thanh nhẹ của me và mùi thơm của ngổ cùng với rau muống rất lôi cuốn, tạo nên một hương vị mới lạ cho món canh chua này.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

tranh ha cao hoa thien ly ngon bằng bi quyet nau pho ga bep mideuchi thit bam goi gia do chay ếch nấu rau củ ca hoi nuong sot bo chanh cách lam khoai tây BBQ banh kep vi ca phe nộm tôm thịt cach lam bun bap bo thit heo nuong sot chanh lợi ích hạt sức khỏe cách tỉa hoa Nêm bột ngọt khi nào là phù hợp ch kem trứng đánh tom sot mayonezu com hap qua dua trung sot chua ngot thom sa ke chien ngon cach lam com nep Cháo dinh dưỡng cho bé bánh mỳ cây thông khoai tay nuong kie nhat Bà Triệu com chien xù tình yêu cach lam ruoc tom ngon cà rốt dạ dày nấm đùi gà kho phải Trung muối canh cua rau nhut bánh kẹp đậu đỏ chị nước ép dưa leo chua ngọt oi xi muoi học nấu ăn trong 60 giây năng lượng bánh brownie tro canh bầu Trứng trà sương sáo cách làm bột chiên xù chuoi dot ngon khô bò Bún nấu thả Mũi Né nui gio heo doi xoi ca ri tom ngon cach lam salad nga bánh quy Hello Kitty Dễ Làm bánh bao nhân thịt ngon bánh trung thu trứng gà Khám Tom sot trung muoi Ăn Vặt bánh tam giác nhân mứt kem cach lam gio lua cuon tom xôi mít lá dứa Xôi mít lá cẩm tím an nhanh mi trung tuoi nem tai la sung làm bánh chocolate c cách làm trái cây dầm cach nau bun mam cach lam cua sot chua ngot thit xong khoi cuon ca chua banh quiche ca chua va nam bí ngòi zucchini tom kho ngon thời tiết lạnh lọ cắm hoa mặn ngọt 3 món rim mặn ngọt ngon cơm hầm Nui hoa quả trộn sữa chua chan ga om Bánh canh sợi ngắn sợi dài cach lam che sen nha dam kem lÃƒÆ trÃƒÆ xanh sườn miếng chiên bún chẠcac mon canh riềng kem xoai sua chua dua tron yen mach Muối bánh khoai viên 3 cách tách hạt lựu nhanh gọn kho tau hu kieu nhat cach lam hai san tay cam ruot heo xao ca tim nuong sa te Món ngon từ giò heo miền nam cach lam sandwich cuon xuc xich cơm rang cá hồi Thịt Dê cơm chiên mực rau tiến vua canh xà lách xoong com chien kho ca luoi trau trứng hấp cá cach lam banh mi món nấu Bánh gối công thức sườn xào chua ngọt Cháo gà hạt sen khoai tay tam ngu vi huong canh gà nấu bí lưu trữ ca ngu nuong thom ngon