Vây cá hồi nấu canh chua rau muống tạo nên hương vị mới lạ cho món canh chua mà lại vô cùng hấp dẫn
Vây cá hồi nấu canh chua, vây cá hồi nấu canh chua rau muống hương vị mới lạ

Món vây cá hồi nấu canh chua nghe khá lạ nhưng ăn cũng không kém bất cứ loại canh chua nào. Bạn hãy thử đổi vị với món canh chua vây cá hồi kết hợp với rau muống xem ngon và lạ miệng như thế nào nha. Đảm bảo bạn sẽ rất thích :D

Nguyên liệu cho món vây cá hồi nấu canh

  • Vây cá hồi: 200 gam
  • Rau muống non: 200 gam
  • Me: 2 quả
  • Rau ngổ
  • Tỏi, ớt sừng
  • Gia vị: Nước mắm, muối, hạt tiêu, bột ngọt

Các bước Cách chế biến:

  1. Vây cá hồi bạn nên để ngoài trước khi nấu khoảng 2 tiếng cho rã đông, rửa thật sạch với muối để ráo nước
  2. Rau muống mầm rửa thật sạch để ráo nước. Rau ngổ rửa thật sạch xắt nhỏ
  3. Me cạo vỏ ngoài, rửa thật sạch. Cho 100 ml nước sôi vào một bát tô, cho me vào dầm nhiều lần lọc lấy nước cốt me
  4. Tỏi băm thật nhỏ, phi thơm tỏi rồi vớt tỏi ra để riêng
  5. Cho 1 lít nước vào nồi cùng với ½ (một phần hai) muỗng cafe muối vào nấu sôi, cho vây cá vào nấu chín, nêm gia vị nước mắm, hạt nêm, đường, nước cốt me vào nấu sôi khoảng 5 phút cho vây cả chín
  6. Sau đó, cho rau muống vào nấu thêm khoảng 3 phút cho rau chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt lửa, cho rau ngổ vào
  7. Múc canh ra bát tô, cho tỏi phi và ớt thái lát lên trên là xong

Vây cá hồi nấu canh chua rau muống có vị chua thanh nhẹ của me và mùi thơm của ngổ cùng với rau muống rất lôi cuốn, tạo nên một hương vị mới lạ cho món canh chua này.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam tom xao mang cay xoi hap Th san hap dua báh mì cá dìa nướng lá chuối cá dìa Nấu cháo nghêu eo chẽm cach lam mochi bi do Lương cạch nau che troi nuoc Hầm muối trứng lap xuong chien cách làm mứt cùi bưởi Bun ngan thạch nha đam món vịt nấu chao nấu chẻ cốm thịt bò áp chảo sốt nấm xa banh khoai mon chien ngon cách gói bánh chưng ech om chuoi dau n nộm ngang chả cá lã vọng thuc don bua chieu hang ngay ngỗng quay ch u muoi xoi nguoi moi om day nguyen nộm nha đam banh brownie bowl thom lam mon chao chim bo cau l xoi vo súp hải sản BÁNH be be hap gung sa cach lam banh troi mau sac cach lam banh u tro crepe salad đậu hủ bún riêu bề bề xôi mít cơm chả chiên Video Dạy Nấu Ăn 15 xôi mặn sặt cách làm đá bào Từ Thịt bò Món ngon cho bé Khoai tây trộn thịt chiên chao tom âm Thời thịt xiên nướng thu tinh 6 cách phân biệt trứng sống và trứng video cach làm bánh chuối thit ba chi nuong Pasta nau chao dau do thit bo thu du nhanh gọn bánh cuốn thịt băm canh bi nhoi thit de suon kho ngot kem xoai Các loại bánh ngon ngon Made by Me xào tôm cach nau chao ca chè bi Muối Chua cach lam chao yen mach ngon xào bò cách làm bánh champagne cách nấu soup cua ca chua don thit khăn ăn bánh mì cũ bánh cupcake cacao tart trai cay quà Loại rau câu hoa quả mien xao bo thom ngon sốt me h u xiên nướng Cơm rang đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày Hoc nau an cơm chiên nấm lạp xưởng cach muoi dua cai be mut ngon sandwich cách làm pudding dâu tây Cách pha chế cơm nắm Cải Tháng 7 khoai mỡ nấu nước cốt dừa Rau mùi hon Lai cách làm cheesecake cach lam canh ga chien nuong Nem dau hu kho chua ngot ngon súp rau củ Mon an ngòi vit ham sa thom ngon bim bim khoai tu lam pizza tai nha