Một ngày mát trời như hôm nay bạn hãy ra chợ mua trứng cá rồi thử làm món trứng cá kho dưa nhé, cũng ngon lắm đấy. Vào mùa ăn trứng cá kho dưa
Vào mùa ăn trứng cá kho dưa

Nguyên liệu gồm có:   - Trứng cá 5 lạng - Thịt dọi 2 lạng - Dưa muối chua - Củ riềng - Mắm, muối, đường, ớt, nước hàng   Cách chế biến:

Thịt thái miếng vuông ướp mắm, muối, nước hàng và 1 chút đường. Trứng cá rửa thật sạch

Thái riềng thành những lát mỏng rồi xếp dưới đáy nồi vừa thơm lại vừa giúp nồi cá không bị bén trong quá trình đun.   Tiếp đến là lớp dưa muối chua, trứng cá và trên cùng là thịt lợn đã được ướp.   Bạn đun nhỏ lửa cho cạn hết nước ướp rồi hãy cho thêm nước, đun thêm khoảng 30 đến 45 phút nữa là được ăn.

  Món trứng cá ngậy, bùi kết hợp với vị chua của dưa và vị béo ngậy của miếng thịt lợn sẽ giúp bạn ngon miệng đấy.

 

Bài và ảnh mẹ Việt - Trân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

mì tôm ngu vi vùng cách làm chè nếp chè trái cây thạch Hoc nau ăn bun ngheu ngon nhung mon ngon tu ca Bánh tart dứa mini thơm ngon banh dam Thái mì xào cuộn trứng Ga nuong sa ca thu nhat phムlàm bánh cuốn cu sen xao goi nam ngon tôm nướng chanh dụng cụ Miến xào cua gà kho bún nem các món canh ngon sung muối cach lam muc xao muop cách làm thạch rau câu nhiều tầng thit rang tom kem mint chip Thuc Giáng sinh nướng món nướng barbecue an toàn bánh cupcake hương chocolate Món ăn vặt lạ mắt ở Thái Lan Dạy muc nau canh chua thịt xông khói cach lam banh mi tom chien xu sua chua dau Kisu banh my sandwich ngon dính công thức xôi mít BÃP gối trang trí mức xa lach topokki Che hat sen ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò Dò tôm nướng ớt nếp cẩm sữa dừa chè nếp cẩm sữa dừa ngon canh xú nuoc mat suong sau chè bột báng dưa vàng sashimi tôm Tôm chiên đáng yêu mien cha tom Gà rôti Banh tart bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu chè mứt táo chè nếp mứt hoa quả nấu chè nếp mứt táo chè hạt sen nấm tuyết nấu chè nếp cẩm cốt dừa nấu chè nếp than long nhãn bánh tôm tươi chiên video day nấu ăn Kho ca Lạ miệng chao thịt bo cơ hội cạch lam mut coc cach lam ga sot ruou do salad bò Nấu che cac mon ăn bánh mì cuộn Trứng tráng thịt mon bo cuon trà táo bạc hà trà táo bạc hà mát kem trà xanh thit lon chiếu làm cơm cuộn cach nau che thach suong sao bot bang xào nghêu với ớt xào ếch với rau củ cách làm bột đậu nành món ăn vặt hà nội ngay he hướng dẵn làm bánh sữa nóng Bánh pancake chuối xanh kho chay lá ch spaghetti bo bam Ngày Tết bao tu heo khia bánh khoai mì salad nấm gỏi nấm công thức salad nấm kim châm xay đậu nành Quy bột đậu nành homemade vムxôi bọc củ sen hấp cuong sup gà banh cookies bo Đậu xào tôm canh kim chi thịt lợn banh chocolate fondant ngon 2 canh ca doc mung DẠu