Nguyên liệu gồm có:
- 6 lát thịt xông khói, 1 miếng ức gà.
- Muối, tiêu xay, bột chiên, phô mai, rau thơm.
Cách thực hiện:
Cắt gà thành lát mỏng, mỗi miếng dày chừng 2,5 cm.
|
|
Ức gà cắt thành những lắt mỏng. |
Cho muối, tiêu xay, một ít phô mai, bột chiên vào ướp trong 30 phút.
|
Tẩm ướp gà |
Trải thịt xông khói ra đĩa, đặt thịt gà lên trên, cuộn thật chặt tay lại.
|
Thịt xông khói |
Sau đó, dùng giấy bạc gói kín rồi cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 20 phút. Đến khi lớp thịt xông khói giòn tan, thơm ngon là được.
Lấy ra khỏi lò, bày ra đĩa, trang trí với rau thơm.
|
|
Món ăn độc đáo, thơm ngon |
Món ăn chấm với tương ớt. Ăn kèm với cơm trắng cũng rất hợp miệng.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
