Mỗi món ăn có hương vị thơm ngon hấp dẫn khác nhau, khiến bữa ăn chiều chẳng ai chối từ được.
Vào bếp nấu bữa ăn chiều ngon

bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt kho trứng

- Dưa leo cuộn giò

- Nấm chân dài xào hành

- Cà muối

- Canh bầu nấu tôm khô

vao bep nau bua com chieu ngon - 1

THỊT KHO TRỨNG

Thịt ba chỉ đun qua nước sôi rồi rửa thật sạch, thái miếng dày cỡ 1.5 cm. Trứng gà hoặc trứng vịt luộc chín, bóc vỏ, chiên vàng. Thắng nước hàng hay nước màu từ 2-3 muỗng đường. Cho nước hàng vào nồi thịt cùng nước mắm, dầu hào, chút bột canh. Đun thịt khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị và nước màu. Đổ nước và nước dừa theo tỷ lệ 1:1 xâm xấp thịt rồi kho nhỏ lửa khoảng 15 phút, sau đó cho trứng vào kho cùng thêm 15 phút nữa cho thịt mềm, trứng thấm gia vị. Khi thấy nước cạn còn sanh sánh là được.

vao bep nau bua com chieu ngon - 2

DƯA LEO CUỘN GIÒ

Dưa leo ngâm nước muối loãng, rửa thật sạch rồi để ráo. Dùng cái nạo vỏ, nạo dưa theo chiều dọc để được những miếng dưa mỏng và dài. Giò thái miếng mỏng hình chữ nhật, đặt lên miếng dưa cùng với ít rau mùi, kinh giới hoặc tía tô. Sau đó cuộn lại thành những cuộn tròn rồi dùng hành lá đã chần qua cột lại. Món này chấm với nước mắm chua ngọt ăn rất mát và không ngán. Có thể thay bằng tôm bóc vỏ lạng mỏng hoặc thịt ba chỉ luộc xắt mỏng cũng quá ngon nhé.

vao bep nau bua com chieu ngon - 3

NẤM XÀO HÀNH

Nấm chân dài rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại lần nữa. Đun sôi nước rồi chần qua nấm, đổ ra rổ và để ráo. Thái nấm thành miếng nhỏ vừa ăn. Cho dầu vào chảo, cho nấm vào xào, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Đảo đều một lúc cho nấm chín, rắc hành lá xắt nhỏ và hạt tiêu vào rồi tắt lửa. Món này nên ăn nóng mới ngon nhé.

vao bep nau bua com chieu ngon - 4

CÀ MUỐI

Cà mình mua sẵn trong siêu thị.

vao bep nau bua com chieu ngon - 5

CANH BẦU NẤU TÔM KHÔ

Tôm khô rửa thật sạch, ngâm nước ấm 15 phút. Bầu gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, xắt nhỏ. Đun sôi nước, nêm gia vị cho vừa rồi cho tôm vào đun nhỏ lửa khoảng 5 phút để tôm mềm. Cho bầu vào, bầu sôi bùng 1 lát là được vì bầu rất nhanh chín. 

vao bep nau bua com chieu ngon - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Thịt ba chỉ: 35.000

- Trứng: 15.000

- Dừa: 15.000

- Nấm chân dài: 30.000

- Giò: 20.000

- Dưa leo, hành, rau thơm: 10.000

- Bầu: 10.000

- Tôm khô: 10.000

- Cà muối: 5.000

Tổng: 150.000 đồng, 4 -5 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn hàng ngày bữa cơm chiều bữa cơm chiều ngon

cach nuong ga bang noi com dien tất Cho bi Bánh canh cua Thức những món cá kho ngon Cá rô kho tộ Cá trê ruou gung Cá trích nướng ngày mưa Cha tom Lương Bún bò huế sôi hải sản công thức chè con ong Món Chay Cá kho tương hột banh cake ngon Các Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh cach lam sua chua don gian bau khia ngu vi cach nau bun moc doc mung Các Món Khác công thức canh chua bông điên điển Banh pho cuon bim bim khoai Các Món hầm Beefsteak sao bo ngõ ẩm thực êch bap xao tom bo Các loại mắm độc đáo chỉ có ở đồng nhất hui Ki lam banh muffin thit xong khoi Sử xoi nuong ngon Các loại rau phổ biến có tác dụng ngăn Bánh táo rán bạn thử chưa MON BANH HAN QUOC Đơn giản ot Các loại sushi và cách ăn chuẩn như tình Cá mương nướng Phú Yên níu chân du Cá mao ếch chưng tương Các loại thực phẩm bổ não Nem 10 mẹo nấu bếp có thể bạn chưa biết Bánh măng sheep bread xinh Banh su bánh tráng kẹp đậu xanh Các món ăn dân dã chả cá kho Bao tu ham tieu Bo lúc lac mì ngon Bangkok mut bo chanh dua leo lam kim chi Món ngon đất Cửu Long ở Sài thành bánh tráng cuốn Các món ăn từ đậu đen công thức khoai tây chiên kiểu pháp hu Bánh đúc ngọt thịt bò chiên xù kem sữa matcha sinh tố cà canh kim chi đậu hũ Các món ăn vặt Valentine Cupcake chocolate cho Valentine mon thach ngon cach lam bun moc Túi Xách văn hóa ẩm thực Việt 21 Quý bo cuon Các món ăn vặt ngon ngon nhoi củ kiệu kho cá bống pad thai xào cúc cha que ram Các món nộm gỏi dac san son la cach lam che dau xanh pho tai ngọt mi ª banh tart trung thom ngon Bánh thuẫn trong ngày Tết ở miền Trung ba cafe Cách Làm Bánh lồi mon trung cuon ngon phớ chăn ga gối sáng tạo cach lam canh com rang thom kieu thai Cá cơm khô uc gÃƒÆ gan xào ngũ vị Cá nấu ngót Socola Hà n thói quen nấu ăn Dễ Làm thơm nấu trai coc gio heo Cách Làm bánh đúc