Mỗi món ăn hấp dẫn này sẽ đem lại cho gia đình bữa ăn chiều hấp dẫn.
Vào bếp nấu bữa ăn chiều ngon cho cả nhà

bữa ăn chiều nhà mình hôm nay sẽ có các món:

- Sườn non sốt cam

- Mướp hương xào hành

- Canh rau bí

- Khoai tây chiên

- Trứng ốp la

vao bep nau bua com chieu ngon cho ca nha - 1

SƯỜN NON SỐT CAM

Sườn non chặt miếng vừa ăn, luộc sơ sườn cho ra hết chất bẩn rồi rửa lại với nước sạch để ráo. Ướp sườn với chút hành tỏi bằm nhỏ, chút dầu hào, muối, nước mắm, tiêu bột. Để tầm 15 phút cho thấm. Cho chút dầu chiên vào chảo chiên sườn vàng đều 4 cạnh thì gắp ra đĩa để sang một bên.

Pha 2 muỗng mắm ngon, 2 muỗng dấm, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước lọc, 1 muỗng nhỏ bột năng (có thể thay thế bằng bột sắn dây), và nước cốt của trái cam trộn thật đều. Phi hành tỏi, đổ sườn vào đảo đều tay, đảo 1 lúc cho sườn săn lại thì cho hỗn hợp nước sốt vừa tạo vào đảo đều, giảm bớt lửa đun đến khi nào nước sệt lại thì múc ra đĩa là xong.

vao bep nau bua com chieu ngon cho ca nha - 2

MƯỚP XÀO HÀNH

Mướp gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Phi thơm hành tỏi rồi trút mướp vào xào, đảo đều tay, nếm nêm gia vị vừa ăn, mướp chín thì múc ra đĩa và thưởng thức.

vao bep nau bua com chieu ngon cho ca nha - 3

KHOAI TÂY CHIÊN

Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng dài, dày 0,5 cm. Bạn vừa cắt khoai tây vừa thả vào một thau nước lạnh đã chuẩn bị sẵn sẵn nhé. Vớt khoai tây ra rổ, để ráo nước. Sau đó, bạn luộc sơ khoai tây với nước có pha ½ (một phần hai) thìa đường, 1 muỗng muối để khi chế biến xong khoai tây sẽ có độ giòn ngon và dễ chiên hơn.

Khoai tây vừa chín tới (bạn đừng luộc chín quá nhé), bạn đổ khoai tây ra rổ và đổ ngay vào thau nước lạnh, ngâm khoảng 3 phút, vớt ra rổ để thật ráo nước. Khi khoai tây đã ráo nước, bạn cho dầu vào chảo, để lửa nhỏ, dầu nóng bạn cho khoai tây vào chiên (nên chiên với lượng dầu ngập mặt khoai tây bạn nhé). Đến khi khoai tây vàng đều các mặt, bạn vớt khoai tây ra để trên đĩa có giấy thấm dầu.

vao bep nau bua com chieu ngon cho ca nha - 4

TRỨNG ỐP LA

Cho một lượng dầu chiên vừa đủ tráng mặt chảo, để chảo nóng thì đập trứng vào (bạn có thể dùng khuôn sẽ đẹp hơn nhé) khi mặt dưới trứng se lại thì dùng muôi rán trứng xúc ra đĩa.

Nếu bạn muốn ăn chín hơn thì dùng muôi lật ngược miếng trứng lại chiên thêm khoảng 1 phút nữa là được.

vao bep nau bua com chieu ngon cho ca nha - 5

CANH RAU BÍ

Bí nhặt sạch, rửa bí và để ráo. Phi thơm hành tỏi rồi cho bí vào xào. nêm một ít nước mắm, muối, hạt nêm. Bí chín tái thì đổ 1 bát nước sôi vào nấu cùng, Để rau sôi thêm khoảng 1 phút thì múc ra tô nhé.

vao bep nau bua com chieu ngon cho ca nha - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Sườn non: 500g

- Cam sành: 1 quả

- Trứng gà: 4 quả

- Rau bí: ½ (một phần hai) bó

- Khoai tây: 3 củ

- Mướp hương: 2 quả

- Xà lách, cà chua

65.000đ

5.000đ

12.000đ

5.000đ

7.000đ

10.000đ

5.000đ

Tổng: 109.000 đồng, 4-5 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don bua com don gian thuc don bua com ngon don gian thuc don moi ngay

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a