Vào bếp nấu 4 món ngon mời cả nhà dịp cuối tuần Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vào bếp nấu 4 món ngon mời cả nhà dịp cuối tuần Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vào bếp nấu 4 món ngon mời cả nhà dịp cuối tuần, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vào bếp nấu 4 món ngon mời cả nhà dịp cuối tuần Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy vào bếp nấu thực đơn 4 món ngon mời cả nhà thưởng thức nhé!

1. Nem gà:

Dùng ½ (một phần hai) thịt gà và ½ (một phần hai) thịt lợn.

– Thịt xay nhỏ ướp gia vị, mắm, tiêu, Bột gọt (mì chính). Miến, muộc nhĩ, nấm hương ngâm rửa thật sạch xắt nhỏ. Củ đậu cà rốt gọt bỏ vỏ rửa thật sạch thái sợi ngắn. Hành khô đập dập, hành hoa xắt nhỏ.

nem ga

– trộn thật đều các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn rồi sau đó đập trứng vào trộn thật đều (lưu ý không cho nhiều trứng nem sẽ ướt và bị vỡ).

– Bánh đa nem cắt làm đôi và cho nhân vào cuộn đều chắc tay

– Đun dầu sôi cho nem vào rán vàng.

2 Salad dưa chuột

salad dua chuot

Bạn thái dưa chuột và cà chua thành từng lát mỏng rồi xếp vào đĩa kèm rau xà lách, quả oliu, thêm sốt mayonnaise.

3. Hến xào cay xúc phồng tôm

Dùng 300 gram hến thịt, 2 quả hành khô, vài nhánh tỏi, 1 quả ớt, 1 mớ rau răm, vài cây hành lá, 1 gói bánh phồng tôm, chút đường và nước mắm, dầu chiên.

hen xao cay

Thịt hến trụng qua nước sôi, sau đó tãi ra rổ cho ráo nước. Hành củ, tỏi, ớt cắt thật nhuyễn. Rau răm, hành lá nhặt rửa thật sạch sẽ rồi cắt nhỏ.

Chiên bánh phồng tôm trong chảo dầu nóng, rồi để cho ráo dầu. Phi thơm hành, tỏi, ớt.

Cho hến vào xào trên lửa to, đồng thời xào nhanh tay, nếm nêm lại cho vừa ăn. Cho hành răm, ớt tươi băm thật nhỏ vào và xúc ra đĩa, ăn nóng với bánh đa hay bánh phồng tôm.

4. Rau củ luộc chấm kho quẹt

Dùng 250 gram thịt ba chỉ, 50 gram tôm khô, 3 muỗng to nước mắm, 2 muỗng canh đường, hành, tỏi khô, ớt băm thật nhỏ, hạt tiêu giã dập.

rau cu luoc

Tôm khô ngâm nước ấm khoảng 20 – 30 phút cho mềm rồi vớt ra đĩa. Thịt ba chỉ rửa thật sạch xắt miếng nhỏ cỡ 1cm hoặc thái hạt lựu, bỏ thịt vào chảo xào nhỏ lửa để ra bớt mỡ và chuyển sang màu hơi vàng, múc thịt ra một bát để riêng.

Gạn bớt mỡ rán thịt trong chảo ra nếu hơi nhiều, để lại khoảng 3-4 thìa canh, cho hành và tỏi băm thật nhỏ vào phi vàng rồi cho tôm vào xào săn. Cho thịt ba chỉ đã rán vàng cùng với tôm mới xào vào niêu đất.

Trộn nước mắm với nước đường (đường khuấy tan cùng một chút nước trước khi trộn vào nước mắm nếu không đường sẽ khó tan), cho hạt tiêu và ớt băm thật nhỏ vào (nếu bạn ăn cay) cùng với tôm và thịt, đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sánh lại là được. Trong quá trình đun bạn nếm thử, nếu nhạt thì cho thêm nước mắm hoặc chế thêm nước lọc nếu hơi mặn.

Lưu ý: tỷ lệ mắm và đường nêu trên chỉ mang tính chất tham khảo, các bạn nên điều chỉnh sao cho vừa khẩu vị vì độ mặn nhạt của nước mắm cũng khác nhau.

5. Tráng miệng: Trái cây tùy thích

buoi

Cả tuần đi làm bận rộn, các mẹ không có nhiều thời gian để nấu nướng bày vẽ các món ăn cho cho gia đình. Bù lại cuối tuần hôm nay mẹ hãy vào bếp trổ tài một thực đơn sắc màu cho cả nhà vui vẻ và ngon miệng nhé!

thuc don

Mong cả nhà ngon miệng!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn cuối tuần

mì cha chan a Giản dị với bánh nếp chay Giò GIA quả mận cach lam rau cau trung vit tiềm lòng lợn Dùng rau củ muối che nep cam khoai so bò xào ăn đỡ đau cá hồi gừng cà tím xào thịt ba chỉ ô lam mon suon chay toi ngon Giấy bạc và các lưu ý khi sử dụng mồng món gỏi gà nấu ớt hiểm lam banh mi thạch chanh dây Giấy nến Đặc cong thuc mon an Giỗ Tổ Hùng Vương chè kê nấu đậu chia se mam co tet chả cá xào nấm bánh flan trà xanh mà cach lam đâu hủ Gia cach lam chao bò kho măng khô nước mắm chua ngọt frappuccino càng tự làm nghêu xào bơ Giai nhan salad cá hồi bap cai cuon Dạo cách may túi đựng đồ trang điểm cẠi bánh hành quay gà Gian SALAD TRON Lẩu bò trứ danh vùng thảo nguyên Ớt chuông an an canh ech ngon dây nâu an sandwich trứng bà lam mut Làm Kem Cách chọn lựa đồ nhựa đựng thực Goi soup pa tê dui ga chien xu bia Goi đu đu bức xạ Trứng lộn sau gỏi gà kiểu mới Hà Ly Goi cuon Mực Nâu tháºch lap xuong cach nau canh dau phu rau qua mực dồn thịt sốt sa tế Banh chuôi thịt ba chỉ áp chảo mon ăn dân dă chan gio chè ngon Goi cuon tom thịt cheesecake trà xanh bun xao rau can ngon hột vịt lộn xào chua rim cánh gà chua ngọt che bien ca tim nau bung túi Độc đáo đặc sản Phú Quốc Người cach lam thach rau cau trứng gà rán khổ qua che dưa hoa ly cha rieng me nuong Diệu Kim Cuối năm ăn khổ qua nhồi ca thu chien sot ca Giòn tan Goi ga nuóc tuần tart tao hoa hong sua dau các món trộn thính lõi hạt dẻ Cách nướng đồ ăn không độc hại chuoi hot tom nuong Miền Trung cah clam goi rong sun kho Goi ga bac ha ngon Giòn tan Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò Dua GÃƒÆ chien