Vào bếp nấu 4 món ngon mời cả nhà dịp cuối tuần Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Vào bếp nấu 4 món ngon mời cả nhà dịp cuối tuần Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Vào bếp nấu 4 món ngon mời cả nhà dịp cuối tuần, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Vào bếp nấu 4 món ngon mời cả nhà dịp cuối tuần Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy vào bếp nấu thực đơn 4 món ngon mời cả nhà thưởng thức nhé!

1. Nem gà:

Dùng ½ (một phần hai) thịt gà và ½ (một phần hai) thịt lợn.

– Thịt xay nhỏ ướp gia vị, mắm, tiêu, Bột gọt (mì chính). Miến, muộc nhĩ, nấm hương ngâm rửa thật sạch xắt nhỏ. Củ đậu cà rốt gọt bỏ vỏ rửa thật sạch thái sợi ngắn. Hành khô đập dập, hành hoa xắt nhỏ.

nem ga

– trộn thật đều các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn rồi sau đó đập trứng vào trộn thật đều (lưu ý không cho nhiều trứng nem sẽ ướt và bị vỡ).

– Bánh đa nem cắt làm đôi và cho nhân vào cuộn đều chắc tay

– Đun dầu sôi cho nem vào rán vàng.

2 Salad dưa chuột

salad dua chuot

Bạn thái dưa chuột và cà chua thành từng lát mỏng rồi xếp vào đĩa kèm rau xà lách, quả oliu, thêm sốt mayonnaise.

3. Hến xào cay xúc phồng tôm

Dùng 300 gram hến thịt, 2 quả hành khô, vài nhánh tỏi, 1 quả ớt, 1 mớ rau răm, vài cây hành lá, 1 gói bánh phồng tôm, chút đường và nước mắm, dầu chiên.

hen xao cay

Thịt hến trụng qua nước sôi, sau đó tãi ra rổ cho ráo nước. Hành củ, tỏi, ớt cắt thật nhuyễn. Rau răm, hành lá nhặt rửa thật sạch sẽ rồi cắt nhỏ.

Chiên bánh phồng tôm trong chảo dầu nóng, rồi để cho ráo dầu. Phi thơm hành, tỏi, ớt.

Cho hến vào xào trên lửa to, đồng thời xào nhanh tay, nếm nêm lại cho vừa ăn. Cho hành răm, ớt tươi băm thật nhỏ vào và xúc ra đĩa, ăn nóng với bánh đa hay bánh phồng tôm.

4. Rau củ luộc chấm kho quẹt

Dùng 250 gram thịt ba chỉ, 50 gram tôm khô, 3 muỗng to nước mắm, 2 muỗng canh đường, hành, tỏi khô, ớt băm thật nhỏ, hạt tiêu giã dập.

rau cu luoc

Tôm khô ngâm nước ấm khoảng 20 – 30 phút cho mềm rồi vớt ra đĩa. Thịt ba chỉ rửa thật sạch xắt miếng nhỏ cỡ 1cm hoặc thái hạt lựu, bỏ thịt vào chảo xào nhỏ lửa để ra bớt mỡ và chuyển sang màu hơi vàng, múc thịt ra một bát để riêng.

Gạn bớt mỡ rán thịt trong chảo ra nếu hơi nhiều, để lại khoảng 3-4 thìa canh, cho hành và tỏi băm thật nhỏ vào phi vàng rồi cho tôm vào xào săn. Cho thịt ba chỉ đã rán vàng cùng với tôm mới xào vào niêu đất.

Trộn nước mắm với nước đường (đường khuấy tan cùng một chút nước trước khi trộn vào nước mắm nếu không đường sẽ khó tan), cho hạt tiêu và ớt băm thật nhỏ vào (nếu bạn ăn cay) cùng với tôm và thịt, đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sánh lại là được. Trong quá trình đun bạn nếm thử, nếu nhạt thì cho thêm nước mắm hoặc chế thêm nước lọc nếu hơi mặn.

Lưu ý: tỷ lệ mắm và đường nêu trên chỉ mang tính chất tham khảo, các bạn nên điều chỉnh sao cho vừa khẩu vị vì độ mặn nhạt của nước mắm cũng khác nhau.

5. Tráng miệng: Trái cây tùy thích

buoi

Cả tuần đi làm bận rộn, các mẹ không có nhiều thời gian để nấu nướng bày vẽ các món ăn cho cho gia đình. Bù lại cuối tuần hôm nay mẹ hãy vào bếp trổ tài một thực đơn sắc màu cho cả nhà vui vẻ và ngon miệng nhé!

thuc don

Mong cả nhà ngon miệng!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn cuối tuần

súp khoai âmthưc Mực chien gion cach lam com cuon chien xu Hà Lan ốc bươu bavaria chanh day mat ong vuông khoai tây chiên bơ tỏi món ngon pasta nấm kem giá Dê cách làm sữa chua tại nhà cach nau cu au Đi Nhật không cần mang mì gói cà ri thái cúng Sua Chua banh mochi canh đậu thịt ba chỉ xào tỏi điểm mon banh caramen cha do Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa vẠMắm tép Cà rốt dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng cach lam oc xao đông xa lach trung lăng banh flan cach thuy dau co ve xao Moc thit nguoi DẠo cách Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền kho ca sac cach lam cocktail chanh ngon vit hap gung Lẩu cha da Chả BI Mì xào bông cải lóc khử độc Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng nước chấm hải sản Phèo mon au mẹo hay giải khát cha đo mousse chanh day ngon lịch sự mực nhồi cơm rang gà om hạnh nhân nếp cẩm bÃƒÆ nh que bí đỏ bọc xúc xích Kho quet Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục Cỗ lá của người Mường salad vỏ dưa hấu trộn mè rau trộn trồng Đu đủ Thịt gà vien thịt bò tươi mẹo làm nước chanh dây ngon bé sơ sinh làm bánh su kem chao hanh ngon nuoc tuong Quà banh mi cha bong cay cá quả nướng riềng sả ca kho tuong xôi bap ca kho chÃƒÆ khoai bánh cupcake chiên món xào ngon Món Nhật nem xứ nghệ sinh tố bơ kem lac mÃƒÆ muối canh cá kim chi sua chua mut sim mươp huong bánh bông lan chuối dừa Tết ớt bột bánh tết nươ c chanh cach lam che trôi nươc TRUNG бє canh đậu hũ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh thịt ba chỉ dồn ong hut Mon banh dạ dày hầm nau chao thap cam banh bot loc thom ngon bep gia dinh hoàn Bo kho banh mi Lựu nau xoi dau xanh