Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 300ml sữa tươi (có đường)- 180ml kem tươi (Bạn có thể tự làm tự làm kem tươi hoặc mua ở Lotteria 3 chiếc kem ốc quế là 15k)- 1 hộp váng sữa. (Nếu bạn thích vàng sữa có màu chuyển vàng thì có thể cho vào)- Bột bắp: 3 muỗng.- 6 cốc thủy tinh chịu nhiệt.
Các bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Dùng một chiếc nồi vừa phải đặt lên bếp cho nóng. Bạn đổ sữa tươi vào và nấu sôi.
Bước thứ hai(2):Trong lúc chờ sôi thì bạn hòa bột bắp với 1 chút nước lạnh, sau đó khi sữa sôi thì bạn rót bột bắp vào, quậy đều tay, khi gần chín thì bạn trút nốt kem tươi và váng sữa vào. Khi đảo nặng tay hơn một chút và cảm thấy đã chín thì bạn tắt lửa.
Bước thứ ba(3):Bạn rót thành phẩm vào cốc thủy tinh rồi đậy nắp lại. Sau nghi nguội thì các bạn cho vào trong tủ lạnh ăn sẽ ngon hơn. Với từng này nguyên liệu sẽ làm ra được khoảng 6 cốc váng sữa 100ml.
Thành phẩm váng sữa cho bé yêu có màu vàng óng và hương vị thơm ngon hấp dẫn không kém gì mua ngoài hàng. Khi ăn bạn có thể cảm nhận được vị thơm ngậy ngay từ thìa đầu tiên, không thể cưỡng lại được. Bạn có thể cho bé ăn mỗi ngày một cốc, còn những bé thừa cân hoặc béo phì thì các mẹ cho ăn ít hơn hoặc hạn chế món này.
Với cách làm váng sữa cho bé và gia đình giản đơn, dễ làm như thế này thì hy vọng các mẹ sẽ có những hộp váng sữa thơm ngon, béo ngậy, đặc biệt là sạch sẽ, khiến cho các bé không thể chối từ. Ngoài ra các bạn cũng có thể làm các loại váng sữa khác cũng quá ngon.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món váng sữa này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)