Tuy là món chay nhưng những ai từng nếm thử váng đậu cuộn củ từ thì không thể nào quên vị giòn dai của lớp váng đậu bên ngoài và vị bùi của củ từ bên trong.- Emdep.vn
Váng đậu cuộn củ từ - món chay mà hấp dẫn thế!

Váng đậu hay còn gọi là phù trúc, là một nguyên liệu được dùng khá phổ biến trong các món chay truyền thống. Váng đậu dễ làm xiêu lòng thực khách bởi vị giòn dai bùi bùi rất riêng biệt. 

Giống như các món chay khác, váng đậu cuộn củ từ cũng đặt yếu tố thẩm mỹ lên hàng đầu. Tuy là món chay nhưng vẫn phải đẹp, phải bắt mắt. Nguyên liệu thì vẫn giản đơn không màu mè, duy chỉ có váng đậu và củ từ, thêm vài loại gia vị bình thường nữa, thế mà vẫn đẹp vẫn ngon. 

Cùng vào bếp làm váng đậu cuộn củ từ nhé!

Váng đậu cuộn củ từ - món chay mà vẫn hấp dẫn

 

Nguyên liệu

+ Củ từ

+ Váng đậu

+ Xì dầu, rượu, đường, ketchup

Cách làm

Váng đậu cuộn củ từ - món chay mà vẫn hấp dẫn

- chuẩn bị sẵn nguyên liệu: củ từ, váng đậu.

- Củ từ rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái khúc như hình.

Váng đậu cuộn củ từ - món chay mà vẫn hấp dẫn

- Cắt váng đậu thành những miếng nhỏ, cuộn củ từ vào giữa.

Váng đậu cuộn củ từ - món chay mà vẫn hấp dẫn

- Đun sôi dầu, thả váng đậu cuộn củ từ vào chảo rán vàng đều, khi rán vặn lửa nhỏ.

Váng đậu cuộn củ từ - món chay mà vẫn hấp dẫn

- Gừng, hành thái nhỏ phi thơm. Thả váng đậu đã rán vào đảo đều.

Váng đậu cuộn củ từ - món chay mà vẫn hấp dẫn

- Lần lượt thêm xì dầu, ketchup, đường, rượu, nước vào đun thêm 15 phút nữa là được.

Váng đậu cuộn củ từ - món chay mà vẫn hấp dẫn Váng đậu cuộn củ từ - món chay mà vẫn hấp dẫn

Chúc các bạn ngon miệng!

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

vang dau cuon cu tu mon ngon moi ngay thuc don mon ngon

đu đủ xanh pho cuon thit lon tập các món vịt ngon com tom ngon cà tím sốt thịt chan ga cách đồ xôi ngon teriyaki salmon cach lam tuong hot Japan hửng cha ong Ngón cháo cua đồng cach lam pizza dalat banh bi do bánh cookie sườn cừu nướng dưa leo nộm Giải nhiệt nau ca ngon Áo cac mon mut ngon món lẫu cach lam banh sandwich salad ngà bí quyết rang cơm Và ng cách làm trà bí đao Cơm cháy mỡ hành giòn rụm thơm ngon ngũ cốc trộn sữa mon ngon cách làm chè mon ngon tu gan heo nấu bún cá rô đồng bánh trung thu đậu xanh am thuc thit ga làm bánh pizza Nhuộm màu tự nhiên cho trứng Cocktail Margarita ngon cach lam dau hu kho tieu làm khoai tây lốc xoáy ga kungpao ngon mien tom don gian tra dao Ngọt miệng với món mì nghêu bạch tuộc nướng cay lam salad trai sung ngon đậu bắp pho bo bánh xèo nhân cá lam banh donut don gian măng tây xào tôm tươi NÆ á ng kẹo cach lam banh kem ngon cá chép om dưa ngon rau cu Nội Trợ trung duc ca chua ngải cửu cai bo xoi xao xot dau hu cu nang làm kim chi cơm hộp văn phòng thit bo Bí Quyết ngay mặt bề bề lót ca chem hap hộp quà Bà nh quẠsản phẩm lạ cach nau hu tieu mien nam Đồ trang trí lên bánh quy nhân chocolate ức gà gio heo du du thom ngon lam tra sua tran chau suon ram man bÃƒÆ xả bun nam mắm bồ hốc sốt tỏi món xào ngon Thực đơn nghỉ lễ cho cả nhà thích ga ta hap la chuc canh rau sá i đu tía tô cha ca thac lac ựng cá lóc kho tiêu cach lam pha lau bao tu sốt đùi gà teriyaki bí ngòi NgàyTết nấm đông cô sốt nấm Spaghetti om cach lam banh pacake trai cay gà chiên cay bữa cơm lẩu canh chua cá ca ri vit món xào rang bơ nâu an tổng mon ca hoi duoi bo ham Made by love cach lam soi banh canh tu lam cupcake tim lợn xào