Bánh Palmier giòn, ngọt, thơm mùi quế và rất dễ làm, không cầu kì lại đẹp mắt nên dù không khéo tay lắm bạn vẫn có thể làm được.
Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức - Món ăn ngon

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 1Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 2

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 3

Để làm bánh Palmier Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

4 muỗng canh đường

1,5 muỗng cafe bột quế

400 gram bột ngàn lớp (puff pastry)

1 lòng trắng trứng (hoặc ít bơ làm chảy)

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 4 Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 5

Trộn đường và bột quế.

Cán mỏng bột thành hình chữ nhật cạnh 20cm x 30cm.

Phết trứng hoặc bơ lên mặt miếng bột để giúp đường quế bám tốt vào bột.

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 6

Rắc đường quế lên mặt miếng bột.

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 7 Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 8

Cuộn 2 mép bột vào giữa.

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 9

Cắt từng miếng bột dày khoảng 5-7mm, đặt lên khay lót giấy nến.

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 10 Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 11

Chỉnh nhọn phần đuôi cho giống trái tim.

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 12

chuẩn bị sẵn lò nướng 190 độ C, chế độ 2 lửa. Đặt khay vào rãnh giữa lò. Nướng bánh 12-15 phút hoặc đến khi bánh vàng giòn.

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 13

Món bánh khá giản đơn này có tên là Palmier (nghĩa là lá cọ) hay bạn cũng có thể gọi nó là bánh tai voi. Tuy nhiên bạn cũng có thể được chỉnh bánh Palmier thành hình trái tim, rất thích hợp cho dịp Valentine sắp tới. Bánh giòn, ngọt, thơm mùi quế và rất dễ làm, không cầu kì lại đẹp mắt. Các bạn có thể tự cán bột ngàn lớp hoặc mua bột đóng gói sẵn (trong siêu thị) về rã đông và cán mỏng, rất nhanh và tiện nhé!

Valentine ngọt ngào với món bánh Palmier thơm phức 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon lễ valentine dịp valentine món bánh các món âu khác món ăn vặt món ăn sáng

gị xay kem bơ làm snack táo quả dừa nộm củ sắn giòn lam gia tu dau xanh quả mận nhỏ mía thú bông mưa nộm chân gà rút xương Khách món ngon Đồng Hới Xoi gác quả táo nộm rau ga sot ngu vi nộm dua leo làm rau câu trái cây quả thanh long banh bo hap 15 mẹo nộm mì quả xoài khuyên phân biệt rau củ Trung Quốc miếng World nộm mít quất ngâm muối Quất ngâm muối giải thien pho mai ngon quần áo tự làm Tất cả đều ở đây nộm mít bì heo bò cuộn nấm kim châm phô mai canh chua cà basa qua vat Nông mầm nộm măng cach nau chao oc voi voi tra xanh matcha da xay chuột đồng nướng mon bun canh chua thit nac quan bun mang vit ngon nau chao bap tứ quan lau ngon ha noi tempura chiên giòn Hong ca chep thom ngon mắm nêm vỏ chai mieng quan trọng hấp nghêu trứng gà banh xu xê Canh ca mại chân gà ngon chè Burbur Cha Cha của Malaysia Trổ tài so co la đậu quy tắc ăn uống giảm cân gỏi mực trộn ớt heo quay muối trứng Cháo lòng bí ngòi kẹp thịt lam salad cu sen cách rửa rau sạch trứng nướng miến nấu thịt heo bằm đậu hủ chiên giòn rà n chè xoài báng chàng rán bánh đói võ Khéo Tay túi rán cá cach lam kem ngon lam nem ngon hộp đựng lẩu hải sản homemade rán nem mì ý soup gà mướp hương xào con ruốc bà nh canh chẠcà băp rán sủi cảo cupcake cà na râu câu phô mai Món Chay rèm cửa sổ mit non xao sa nga khoai lang ngon rượu huong dan nau gia cay nấu súp dụng rượu nếp miền Bắc phần mon mi cocktail kẹo bắp rượu vang cừu mocktail dưa chuột banh deo nhan dau xanh gian khóm xúc xích trứng thê rạm chiên giòn Rằm tháng 8