Xuất thân là món ăn 'nhà nghèo', hương vị thơm ngon lạ miệng, món vả trộn của người Trung đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng ở Sài Gòn.Vả trộn tôm thịt ăn kèm bánh đa là món ăn ngon rất phổ biến của người dân miền Trung.
Vả trộn Miền Trung

Nguyên liệu gồm có:

  • Vả tươi 4 Quả
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Thịt nạc 100 Gr
  • Hành lá một ít
  • Rau răm một ít
  • Hành phi một ít
  • Vừng một ít
  • Bánh đa nướng một ít

Cách Thực hiện:

1

Vả tươi luộc vừa chín đến, gọt bỏ vỏ và thái lát vừa ăn. Vả trộn Miền Trung

2

Tôm luộc chín, bóc bỏ vỏ. Thịt nạc luộc chín thái sợi nhỏ. Vả trộn Miền Trung

3

Phi thơm hành, cho vả vào đảo sơ, tiếp đến cho tôm, thịt vào đảo đều. Cho vào ít hạt nêm, muối, đường rồi trộn thật đều. Vả trộn Miền Trung

4

Vả trộn là món ăn ngon miệng, dễ thực hiện và rất phổ biến ở các tỉnh miền Trung. Trái vả thuộc họ sung nhưng trái to và ít vị chát hơn, thường được dùng để chế biến thành nhiều món ăn như ăn sống, nấu canh, kho cá hay trộn gỏi. Ngoài chế biến theo cách trộn, vả còn dùng để nấu canh với sườn non hoặc giò cũng quá ngon và bổ dưỡng. Hoặc thái lát mỏng và ăn sống với mắm ruốc Huế. Vả trộn Miền Trung

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

ép dưa hấu gà luộc mỡ hành quả dâu tây làm thịt viên kẹp bánh mì thịt hấp bọc bánh tráng lau bap bo ngon cách nướng thịt xá xíu và cam thit ga vien ổi xanh mam cá lam mi tom xao thap cam thức uống giải nhiệt nước mắm pha gừng chuối tẩm bột chiên giòn vịt lộn xào me oc xao me ngon canh măng khô xương lợn thịt gà chiên giòn rau củ xào tôm thịt xông khói cuộn đỗ cach lam cam tuyet hoang ngoc sinh to carot ngon bà nh cookies cách làm bánh chiffon lỗ tai heo bánh nếp hạnh nhân kho thịt heo với dừa tẩm bột chiên xúc xích xào thập cẩm cá salmon Cá hồi kho tộ thực đơn bữa tối lò nướng bánh công thức hoành thánh chiên kiểu mới tai heo huong dan lam thach nha dam salsa mexico bánh cupcake hình đầu dơi salad gÃƒÆ thú cưng thạch cam bánh mỳ sữa tươi thịt nấu canh cải cúc biến tấu với thạch dâu tây nộm bông súng bánh bông lan bằng nồi điện nấu cháo tôm tỏi ngâm dấm mon ca hoi Bánh nếp bí đỏ lăn dừa đơn giản om cà tím với ngũ vị hương Dạy nấu ăn bữa ăn ngon cu dau xao thit bánh mì thịt banh trang cuon tai heo canh hoa thien ly ngon Canh mọc Canh mọc nấu măng chua kiến trúc Pháp công thức cháo giò heo nấu canh hoa bí Buổi cach lam bun ca ngon má t trà i cà y bun kho bánh ruốc rán ca ro cach lam cac mon trai cay salad giáng sinh mặt thon gọn món ăn tăng cường cho sinh lực những món gà kho ngon Gà kho xì dầu và Tổ chức tiệc tại nhà mận dầm yaourt chanh dây rau cu uop thao moc dut lo canh chua nấu măng giặt tay soup rau bina banh mi mini thịt hầm sandwich dễ thương cho bé canh cua rau nhut thịt heo chiên sả ớt mi xao tom thit ngon công thức bánh giò day nau an ngon bí xanh nấu tôm cách làm gà xào lục TrẠsu hào Bánh Kem dau phu hap cách làm bánh sữa dừa Đọt bí xào bao tử mắm ruốc xào thịt heo cach nau che thach nhan nhuc ga ran kfc cách làm mứt bí cà phê trứng sữa bò trộn đu đủ trộn cùi dừa bích ích trần thịt ba chỉ sốt mật ong gÃƒÆ ram chanh banh tom chien nau an trung muoi rang ghe suon non kho trung cut ngon bánh mè mặn xuc xich kho voi nuoc dua cách làm vỏ bánh crepe món ăn từ đậu phụ canh hen nau rau den bánh khoai lang viên bánh bông lan cupcake CA LINH lẩu sa tế bò viên canh bò Thịt Heo kho tau