Xuất thân là món ăn 'nhà nghèo', hương vị thơm ngon lạ miệng, món vả trộn của người Trung đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng ở Sài Gòn.Vả trộn tôm thịt ăn kèm bánh đa là món ăn ngon rất phổ biến của người dân miền Trung.
Vả trộn Miền Trung

Nguyên liệu gồm có:

  • Vả tươi 4 Quả
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Thịt nạc 100 Gr
  • Hành lá một ít
  • Rau răm một ít
  • Hành phi một ít
  • Vừng một ít
  • Bánh đa nướng một ít

Cách Thực hiện:

1

Vả tươi luộc vừa chín đến, gọt bỏ vỏ và thái lát vừa ăn. Vả trộn Miền Trung

2

Tôm luộc chín, bóc bỏ vỏ. Thịt nạc luộc chín thái sợi nhỏ. Vả trộn Miền Trung

3

Phi thơm hành, cho vả vào đảo sơ, tiếp đến cho tôm, thịt vào đảo đều. Cho vào ít hạt nêm, muối, đường rồi trộn thật đều. Vả trộn Miền Trung

4

Vả trộn là món ăn ngon miệng, dễ thực hiện và rất phổ biến ở các tỉnh miền Trung. Trái vả thuộc họ sung nhưng trái to và ít vị chát hơn, thường được dùng để chế biến thành nhiều món ăn như ăn sống, nấu canh, kho cá hay trộn gỏi. Ngoài chế biến theo cách trộn, vả còn dùng để nấu canh với sườn non hoặc giò cũng quá ngon và bổ dưỡng. Hoặc thái lát mỏng và ăn sống với mắm ruốc Huế. Vả trộn Miền Trung

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bánh nếp chiên bánh nếp dâu tây bánh tôm khoai đậu hũ xào cay bánh bông lan cuộn Bo xao cay sot tieu xanh Rét bap bo nau tieu bo cuon mo chai bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT cổ áo Peter Pan xoài chín cach nau che con ong bánh ngào xứ nghệ cach pha tra ngon món ngon từ ốc nấu canh chua chay suon non nau mang chua tôm đút lò bánh ngải cứu nau canh muop dang ngon sinh tố chuối lô hội thit bo ham ngon cÃƒÆ ri gÃƒÆ lẫu dê vòng cổ Bánh gối Cá Tháng Tư Bim bim khoai tây chiên giòn bánh ngải cứu nhân đậu đỏ canh cÃƒÆ bánh mỳ bún chả canh sườn nấu nấm cha ca thịt ba chỉ cuốn lá dứa dinh dưỡng vn bu dua cÃƒÆ làm kem không cần máy bánh ngọt pháp thit xay xao món nhẠt goi gia uc ga ngon Cách đồ khoai tây thơm ngon canh dưa bánh ngọt trái cây Giáng sinh Trâm mon ca kho mùa thu nước ép trái cây Cà phê trÃƒÆ xanh ngo sen ngam chua ngot Giảng Bánh Ngọt đá Ngày Tết Thit Bo kho 2 món ngon từ bông bí món bánh ngon ẩm thực Sài thành dạy nấu ăn lá sen bánh nhân dừa bánh chuối cacao an nhanh bánh crepe bánh nhiều tầng mây banh trung thu rau cau cách làm giò bánh pía món ngọt Sóc Trăng Hà Ly so huyet xao cơm gà gà ta Võ Mạnh Lân hữu hoa chuối bắp chuối chiên bột món bánh pate hản khoai tây nhồi thịt om cà chua Trâm ngao sot kem làm lưu ý trà xanh sức khỏe cách làm thịt lợn muối luoc thit bánh quy sữa chua nắp bánh pate sô nao bánh táo lò vi sóng Về Ban Mê uống ly cafe thơm phức pudding cacao bánh phô mai bánh bông lan món Nhật món cá ngu kho tự làm đèn món Tết thịt gà nấu đông Trần Hải nau nam thit bo nhung giam sinh tố chuối và khóm món ăn vặt từ chuối bánh phô mai nướng đông nam á 4 mon Thai Lan ngon ca dà quả chuối bánh phồng tôm sườn rim ga ri vit sot xoai ngon Hương cốm mùa thu Món Chay vit nuong mia ngon tro sốt xì dầu bao lì xì bánh phở 12 món ăn ngon Việt Nam trong mắt khách mon ram sen cây sen sức khỏe món ăn bài uống cà phê say caffeine xôi sắn