Xuất thân là món ăn 'nhà nghèo', hương vị thơm ngon lạ miệng, món vả trộn của người Trung đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng ở Sài Gòn.Vả trộn tôm thịt ăn kèm bánh đa là món ăn ngon rất phổ biến của người dân miền Trung.
Vả trộn Miền Trung

Nguyên liệu gồm có:

  • Vả tươi 4 Quả
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Thịt nạc 100 Gr
  • Hành lá một ít
  • Rau răm một ít
  • Hành phi một ít
  • Vừng một ít
  • Bánh đa nướng một ít

Cách Thực hiện:

1

Vả tươi luộc vừa chín đến, gọt bỏ vỏ và thái lát vừa ăn. Vả trộn Miền Trung

2

Tôm luộc chín, bóc bỏ vỏ. Thịt nạc luộc chín thái sợi nhỏ. Vả trộn Miền Trung

3

Phi thơm hành, cho vả vào đảo sơ, tiếp đến cho tôm, thịt vào đảo đều. Cho vào ít hạt nêm, muối, đường rồi trộn thật đều. Vả trộn Miền Trung

4

Vả trộn là món ăn ngon miệng, dễ thực hiện và rất phổ biến ở các tỉnh miền Trung. Trái vả thuộc họ sung nhưng trái to và ít vị chát hơn, thường được dùng để chế biến thành nhiều món ăn như ăn sống, nấu canh, kho cá hay trộn gỏi. Ngoài chế biến theo cách trộn, vả còn dùng để nấu canh với sườn non hoặc giò cũng quá ngon và bổ dưỡng. Hoặc thái lát mỏng và ăn sống với mắm ruốc Huế. Vả trộn Miền Trung

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Huong Dan Nau An Món ngon từ thịt lợn Một số tác hại khi ăn quá nhiều dưa Mực Về Quảng Bình nếm vị đẻn biển gà sốt đậu phụ tẩm hành bánh tart vị chuối ga chien gion thom ca tim Ba khía rang me dau phu ran bo xao rau cu bo bit tet bbq 5 món ngon làm từ quả sấu kẹo đậu phộng Phèo món rim thit ram chọn thịt lam banh la dua canh nam dau hu ngon chè dứa mít muop xao muc ốc cháy tỏi Mam banh quy chocolate den sup nha dam banh trang tron ngon cua bá ƒ lam banh chung ngay Tet Sướng phụ kiện nộm lươn hoa chuối Miền Bắc hỗ trợ Đậu xào trung cut sot me Ăn khoai tây giảm béo lâu già cach nau canh hen nau khe xa lach tao ngon Pupa snack mach nha bò sốt pa tê cách chế biến món ngon mam ruoc xao voi thit món cà chua thit cuon che 3 mau nuoc dua trà sữa cacao Cách giúp bạn rang cơm ngon thiên lý xào nghêu chiên nước mắm Mực nhồi thịt chiên cach lam bo bop thau nom Nấu cháo Sơ chế để cá rán được giòn Khoai tây hầm xương nuoc canh ga canh sung ca bong lau vây canh đu đủ xanh nem nuong Đừng giấy bạc cari tôm Kerala món Ấn măng luộc chấm muối vừng cach lam banh it nhan dau Phùng chảo sui cao pho mai Đồng Xuân thịt gà kho trứng cach lam thit ba chi nuong ngon salad bo kieu nga Bavartan chè đu đủ nấu nước cốt dừa canh giò heo Miền Nam cai bap tim cach pha sinh to dua hau huong dan lam dui ech tom hum cach lam nhan banh trung thu giao ban snow ball tra xanh com tam Sai Gon món ăn trung quốc đậu đỗ đậu kho cà thu hút vit nuong la lot ngon CÃƒÆ basa nẠu canh hẠt sen xốt dầu hào sirô chanh dây Miền Trung oreo mi xao gion sam bi dao ngon nuoc ep vai chả giò sơ chế pa te ca nước ép mận chanh che khuc bach gà kho khoai sọ ga kfc ngon ca duoi um chuoi ngon pho mai que 5 loại hải sản tráng dương cach lam mut cam deo tri ho râu mực đậu que sốt sambal Xuân Quế Sạch nhà mochi chan ga nuong muoi ot cach lam pana cotta ga vien làm bánh nếp nước canh banh da sinh to hong xiem