Xuất thân là món ăn 'nhà nghèo', hương vị thơm ngon lạ miệng, món vả trộn của người Trung đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng ở Sài Gòn.Vả trộn tôm thịt ăn kèm bánh đa là món ăn ngon rất phổ biến của người dân miền Trung.
Vả trộn Miền Trung

Nguyên liệu gồm có:

  • Vả tươi 4 Quả
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Thịt nạc 100 Gr
  • Hành lá một ít
  • Rau răm một ít
  • Hành phi một ít
  • Vừng một ít
  • Bánh đa nướng một ít

Cách Thực hiện:

1

Vả tươi luộc vừa chín đến, gọt bỏ vỏ và thái lát vừa ăn. Vả trộn Miền Trung

2

Tôm luộc chín, bóc bỏ vỏ. Thịt nạc luộc chín thái sợi nhỏ. Vả trộn Miền Trung

3

Phi thơm hành, cho vả vào đảo sơ, tiếp đến cho tôm, thịt vào đảo đều. Cho vào ít hạt nêm, muối, đường rồi trộn thật đều. Vả trộn Miền Trung

4

Vả trộn là món ăn ngon miệng, dễ thực hiện và rất phổ biến ở các tỉnh miền Trung. Trái vả thuộc họ sung nhưng trái to và ít vị chát hơn, thường được dùng để chế biến thành nhiều món ăn như ăn sống, nấu canh, kho cá hay trộn gỏi. Ngoài chế biến theo cách trộn, vả còn dùng để nấu canh với sườn non hoặc giò cũng quá ngon và bổ dưỡng. Hoặc thái lát mỏng và ăn sống với mắm ruốc Huế. Vả trộn Miền Trung

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

khung tranh dầu cá chàm bội nhiễm nhịp tim thịt heo áp chảo Bánh mướt xáo lòng ngon rẻ phố Nguyễn tiết kiệm chi phí pizza banh chung ngon hat me cach lam tuong hot Các bữa sáng ngon tuyệt trên khắp thế con trai tôm xốc tỏi cach nau ca ri cách làm thịt ba chỉ ca dieu hong hap trung ngon chè táo tàu DÃƒÆ suon xao man ngon qua đu đu nui xao thap cam mon banh pho mai nuong cong thuc lam banh bong lan nau sua bap ngon spaghetti sốt bắp bánh quy mật suon non kho trung cut ngon mì xào bò cai ro sot nam huong suon rang già ng sinh kim chi cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm biến cũ thành mới tuong dau phong ngon bun ngon mam co tet bua com chieu dui ga nuong la chanh quán ăn bình dân CAM Ga rang com chien trai thom cach lam nep thang cuon sushi cat tia chuoi cach lam dau hu nuong giay bac banh phomai ngon Thơm như bánh cuốn Hà Nội ngày đông xôi khoai môn cách làm sữa chua nhanh chóng cach lam thit cuon rau cu cach lam kho cu cham kho quet kim chi cải trắng cách làm kem tại nhà các món thịt kho ngon thịt heo om mặn Gỏi đu đủ gan bò món ngon phố núi dau hu non hap trung snack táo bánh bông lan trà xanh muc hap ruou ngon thị bò xào đậu que mon an le tinh yeu ca cha thuc don nau nhanh ca sot man ngot chè bột báng đậu phộng gừng sả kho bắp bò nghêu hấp cay cong thuc mon an chè hạt sen panna cotta sốt chanh dây banh tai vac nhan tom ngon lá lốt rang gà kem vanilla vani cách làm Hà Ly cá hồi xốt xì dầu cang ghe ngon com rang dương châu cach lam tep kho rang top mo cach lam com chien dua ngon bắm ga tim heo xào suon non kho trung chim cut cach lam mut me cach nau rieu ca bún rêu banh gao cay han quoc ngon sinh to cherry ngon bánh bông lan hương cam nồi hấp cá trắm kho riềng cach pha nuoc cham cá hap kho cá cơm gà cuộn sườn xào chua ngọt cach lam ruoc tom bột báng Cải cÃƒÆ tim xao toi chuối xào dừa LÃƒÆ Son canh cá thác lác banh da Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò hàn quốc cach lam dau hu nhoi thit sot ca uop bánh ít bánh bông lan sữa chua nhưng mon an ngon ngo sen mì ý đậu que xào thịt Các kiểu bánh Trung thu độc đáo ở Hà rau củ bọc phô mai túi đựng Cách làm dâu tây nhồi kem cách làm miến sốt thịt băm chả cá ngần homemade bánh xèo mực mít kho chay chanh mat ong gung