Hãy chia sẻ lên Facebook

Uống trà xanh tốt cho não | Ẩm thực - Sức khỏe

Trà xanh tốt cho não nhờ những đặc tính hóa học trong trà ảnh hưởng đến việc sản xuất các tế bào não, cải thiện trí nhớ...
Uống trà xanh tốt cho não | Ẩm thực - Sức khỏe

Đó là thông tin được đăng tải trên tạp chí Molecular Nutrition and Food Research.

Uống trà xanh tốt cho não

Yun Bai - Giáo sư tại Trường đại học Y Third Military (Trung Quốc) cho biết: “Trà xanh là một loại thức uống phổ biến trên thế giới và luôn là đề tài được quan tâm của khoa học nhờ vào đặc tính ngăn ngừa bệnh tim mạch. Giờ đây, khoa học còn tìm thấy một đặc tính trong trà xanh có thể ảnh hưởng đến cơ chế tế bào trong não”.

Loại chất được giáo sư Yun đề cập ở trên có tên EGCG (epigallocatechin-3 gallate). EGCG được biết như chất chống oxy hóa giúp chống lại các căn bệnh thoái hóa do tuổi tác.

Giáo sư Yun nhấn mạnh: “Chất EGCG giúp cải thiện chức năng nhận thức nhờ vào tác động sản sinh các tế bào não”.

Ngọc Lam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà xanh, não, trí nhớ, thoái hóa

Kheo Tay canh rong biển nấu sườn mận Phớ bò trứng cút sốt me canh kh qua mề gà trộn nước tương cay cải cúc nấu thịt viên cach lam bun cha gio đặc sản miền nam tết Trung Thu cách nấu cà ri ếch gỏi gỏi cóc cóc chua ngọt Hằng MT tôm hấp sốt xì dầu Mực ống Tráng Miệng trứng sốt me thit sot ca chua ngon tu lam bun gao luc Ca ro phi Giòn nem thinh ngon cach lam nuoc ep ổi ngon Phô mai ga cách luộc gà vàng ngon cach lam banh mi bo toi ngon BÍ do lam banh quy bo ngon trung ga có Bánh cu cai bún cách làm gà kho tiêu mua GOI dưa chuột muối Món Hầm va cac mon ăn Trung Do uong các món óc Vi Cốm bánh tráng salad đậu phộng sạch An Sang canh củ từ nấu sờn giá Diên cải pho mai ngon mut dua ca phe ngon Ý bán nau mi trung Vịt cách làm bánh Chè khoai lang Món ăn Việt che dau do lam banh tai yen choi Trung Quốc làm bánh ngon xoài ngâm mắm ớt clucb xôi bò ca chep hap thom ngon Viå å 檼 bánh dừa làm bánh táo vụn thế nào banh trang mỳ xào ngon cách làm món dê nướng công thức khoai lang nướng Æ n thịt ăn ăn cơm SÃƒÆ ng món ngon lễ valentine Đẹp cơm phô mai món chay thực hiện nhanh món giàu chất dinh dưỡng sườn nướng mẻ cach nau canh dua leo banh bot loc phở thái bảo Hạt sen bí quyết giảm cân hiệu quả Xao Làm Ẩmthực bánh khoai chiên tẩm mè cÃm cháo mề gà banh troi ngon mì trộn dễ làm món ăn ngon trung vit lon Mam nem thạch hủ tiếu xào cach lam khoai tay vien chien xu ngon cách làm món tráng miệng Khoai xúc xích xào bà nh à u Cáu Dạy nấu ăn Hà khổ qua xào đậu hũ bố là dang các món ăn Lạ miệng thịt heo nấu ráo che chuoi nau tran chau nấu canh nghêu với rong biển cách làm món sườn nướng