Trong đợt nắng nóng kéo dài này hầu hết các món ăn dầu mỡ đều làm gia đình bạn có vẻ ngán ngẩm. Hãy thay vào đó là món nộm hoa chuối thịt gà xem sao, chắc chắn móm nộm sẽ được cả nhà rất thích thú với vị chua ngọt đặc trưng của món nộm, vị tươi mát của món nộm hoa chuối sẽ xua tan cái nóng mùa hè này nhé. Nhanh tay vào bếp ngay hôm nay nào.
Nộm hoa chuối thịt gà – món ngon không thể bỏ qua

nom-hoa-chuoi-thit-ga

Nguyên liệu cho món nộm hoa chuối thịt gà:

– 300gr thịt gà ( bạn chọn phần ức gà thịt mềm và ngọt hơn)

– 300gr hoa chuối

– 1 củ hành tây

– 1 củ cà rốt, giá đỗ

– Tỏi băm, ớt băm, lạc rang, hành phi

– 1 quả chanh, lá chanh

– 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm, tiêu, muối, nước mắm

– Rau mùi, rau thơm, kinh giới

Cách chế biến món nộm hoa chuối thịt gà:

Bước thứ nhất(1): Trước tiên là đến với hoa chuối, bạn bóc hết phần vỏ già bên ngoài rồi dùng dao sắc thái thật mỏng. Sau đó ngâm hoa chuối vào nước muỗi loãng có pha chút nước cốt chanh. Với cách làm này hoa chuối sẽ không bị thâm và ngon giòn hơn. Bạn ngâm chừng 20 phút rồi bạn vớt ra rổ cho ráo nước.

Hành tây bóc vỏ, xắt mỏng, ngâm trong nước lạnh rồi vớt ra để ráo. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi. Gía đỗ rửa thật sạch, vớt ra để ráo. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Lá chanh rửa thật sạch thái sợi. Lạc rang chín, giã sơ. Rau răm, rau mùi, rau thơm nhặt và rửa thật sạch thái rối.

Bước thứ hai(2): Về thịt gà bạn rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra để nguội. Tước thịt gà thành sợi vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Pha nước trộn: Bạn có thể pha theo tỉ lệ 1 cafe nước cốt chanh, 1 cafe giấm gạo, 1 cafe đường, ½ (một phần hai) cafe nước mắm, 1 ít tỏi băm, 1 ít ớt băm, 1 chút muối vào một bát nhỏ và khuấy đều.

Bước thứ tư(4): Tiếp đến bạn cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế: Hoa chuối, thịt gà xé, hành tây, cà rốt và trong 1 cái âu rồi cho phần nước trộn vào và trộn thật đều. Để chừng 1, 2 phút cho thấm rồi đem chắt phần nước ra. Sau đó bạn cho rau răm, rau mùi, rau thơm đã xắt nhỏ vào trộn cùng, thêm 1 cafe nước sốt chua ngọt cùng lạc rang giã dập vào trộn thật đều.

Cuối cùng bạn cho món nộm hoa chuối thịt gà  ra đĩa và thưởng thức ngay nhé. Nộm hoa chuối là món ăn thơm ngon dân giã của người Việt Nam. Một phần nộm hao chuối vừa bắt mắt vừa ngon sẽ làm cho bữa ăn gia đình thêm vui tươi và ngon miệng. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Uncategorized

cach lam sinh to chuoi kiwi bóng đèn Tết nguyên đán Đội Cấn cach lam kem nho kho ngon xay sinh tố dứa bưởi mon ngon tu suon muc xao dua leo Đức Anh thạch dừa bánh mì bưởi tự làm lẩu hải sản Đi ăn tôm hùm đất ngon tại Hà Nội cach lam banh tai yen ngon cách làm nộm rau cần Pupa Điểm danh món chả cá nổi tiếng 3 miền thinh An vat chua ngọt Điểm tâm thịt nhồi ớt tiêu tom lan bot ngon măng nhồi mon goi Điểm tâm bằng món bánh canh cua biển banh nep dau xanh nuong 20 cách làm rau câu hến xào rau củ SOUP Đinh gà bọc phô mai chiên xù cach lam nai xao hanh tay salad tao va thit xong khoi Tam thất nộm bưởi đu đủ ẩm thực huế Hàu Đinh Hương sò nướng christine hà vịt hầm sấu banh bot Muốn Nâu che trôi nuoc List Chả viền Nhà tôm trộn miến hấp Đu meo luoc ngan vit chè đỗ ngự Thói canh giò heo cach lam cupcake ngon kem sữa matcha Đừng bỏ qua hành tây Đu đủ goi thạch kiwi trong suốt bí ngòi chiên cháo bồ câu hạt sen thịt xông khói Đậu phọng Phở sốt vang ấm lòng sáng mùa đông chủ bếp thời công nghệ không gian lãng mạn LẨU LONG thanh long ép chè hạt dẻ thịt ba rọi kho riềng tom mu tat ga Nướng hữu banh lot la dua tự làm mứt rau câu cá kho tiêu sấu ngâm đường rau mầm trộn làm bánh giọt nước nạm tận dụng bánh mì cũ chua bôt ngot Đui ga nuong Ăn gì khỏe từ bên trong xôi chiên kẹp thịt Tự làm xôi chiên mon banh flan nuoc cot dua snack vỏ bánh mon vit nuong xa xiu tôm chiên trứng Ăn xôi thằng Bờm mềm môi nịnh vợ sai Để món xào không nát màu sắc đẹp đà X o kem cocktail ngon cach lam banh chocolate hanh nhan bo lagu ngon Đau dạ dày muoi tôm nướng sa tế mon sup cách làm khoai lang chiên ngào đường thịt bò bắp non thịt cuốn lá xương sông đậu hũ xào thập cẩm chân gà ngâm sả ớt xoi thit ga xe đà điểu áp chảo món Tây Võ Mạnh bò xào cà tím xào tôm Món ngon đất Cửu Long ở Sài thành Ä áº đàn Mẹo nấu ăn để có món nướng hoàn canh nấm đông cô tàu xì Sườn hấp tàu xì creme nồi hầm