Ức vịt chiên xốt chanh thơm nức mũi. Ngày tết Đoan Ngọ thêm phần thú vị với ức vịt chiên xốt chanh. Cách làm ức vịt chiên xốt chanh ngon lạ cho bạn.
Ức vịt chiên xốt chanh, cách làm ức vịt chiên xốt chanh ngon lạ

Thịt vịt luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho ngày Tết Đoan Ngọ. Thay vì làm món vịt luộc, vịt quay quen thuộc, bạn hãy đổi vị cho gia đình cùng món c vịt chiên xốt chanh xem sao nhé! Chắc chắn rằng sẽ không một thành viên nào lỡ chối từ khi nhìn thấy chúng đâu :D

Để làm món ức vịt chiên xốt chanh, bạn cần có

  • Ức vịt không xương: 2 miếng (khoảng 400 gam)
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh vỏ chanh bào
  • Chanh vàng: 1 trái (cắt lát mỏng để trang trí)
  • 2 muỗng canh mật ong
  • 1 củ hành khô băm thật nhỏ, 1 củ tỏi băm thật nhỏ, 2 củ sả băm thật nhỏ, 1 củ gừng băm thật nhỏ
  • Gia vị: Ớt bột paprika, bột ngũ vị hương, hạt tiêu, dầu chiên, rượu, nước tương

Cách làm ức vịt chiên xốt chanh tuyệt ngon cho bạn đây

  1. Muốn có món ức vịt chiên xốt chanh ngon nhất, bạn cần sơ chế sạch vịt trước đã nhé!
    Dùng ½ (một phần hai) số gừng băm thật nhỏ và 50 ml rượu trắng chà lên vịt để khử mùi tanh, sau đó rửa thật sạch, để ráo.
    Phần da vịt bạn dùng dao khứa caro, sau đó nghiêng dao cắt vịt thành lát dày khoảng 1cm. Tiếp tục khứa caro lên 2 mặt miếng vịt đã cắt mỏng, dần sơ miếng vịt cho mềm. Tuy hơi tốn công sức một chút nhưng đảm bảo món ăn sẽ hấp dẫn lắm :D.
    khía vịt Ức vịt chiên xốt chanh Đánh thức vị giác thật hoàn hảo cùng ức vịt chiên xốt chanh khia vit
  2. Sau đó bạn mang vịt đi áp chảo cho tới khi chúng vàng đều 2 mặt.
    áp chảo Ức vịt chiên xốt chanh Đánh thức vị giác thật hoàn hảo cùng ức vịt chiên xốt chanh ap chao1
  3. Phần quyết định hương vị món ăn chính là phần nước xốt chanh này đây, Lưu ý một chút bạn nhé!
    Phi thơm hành tỏi, sả bằm. Tiếp đó bạn cho vào chảo 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cafe ớt bột, 2 muỗng cafe bột ngũ vị hương, 1 muỗng cafe tiêu, 2 muỗng canh nước tương. Khuấy đều tay cho tới khi hỗn hợp hơi sệt đặc thì cho nốt 2 muỗng canh nước cốt chanh và 1 muỗng canh vỏ chanh bào vào nước xốt rồi tắt lửa.
    Đừng bỏ lỡ công thức làm những món ăn ngon nhất từ chanh tại đây để vị giác của gia đình được trải nghiệm thêm nhiều điều thú vị mới mẻ bạn nhé!
    nước xốt Ức vịt chiên xốt chanh Đánh thức vị giác thật hoàn hảo cùng ức vịt chiên xốt chanh nuoc xot
  4. Giờ thì bạn chỉ cần xếp vịt áp chảo ra đĩa, rưới nước xốt canh lên trên vịt và trang trí thêm cho món ăn bằng vài lát chanh tươi cho hấp dẫn là có thể thưởng thức ngay cùng gia đình rồi :D

 

Ức vịt chiên xốt chanh Ức vịt chiên xốt chanh Đánh thức vị giác thật hoàn hảo cùng ức vịt chiên xốt chanh uc vit chien xot chanh

Ức vịt chiên xốt chanh với xốt chanh sền sệt thơm nồng hương vị của chanh hòa vào nước tương, gừng, sả và tỏi được rưới lên miếng ức vịt áp chảo vàng đều hai mặt làm cho món ăn có vị đậm đà thật ngon và lạ. Chúng sẽ là gợi ý lý tưởng cho bữa ăn ngày tết Đoan Ngọ của gia đình bạn đấy :

Để ngày tết Đoan Ngọ của gia đình thêm trọn vẹn, bạn hãy tham khảo thêm công thức nấu những món ăn ngon nhất từ vịt tại đây để chiêu đãi gia đình nhé!

Mong gia đình ngon miệng với món vịt chiên xốt chanh trên nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Rét băn thế giới tò cán canh cu cai trang nội trợ nước ép dừa dứa bánh mì chuối To phu ngày của mẹ chÃÆy Banh bao chi các món nhồi ngon gà cay công thức am thưc sữa may và nấu chè kho Thanh pudding chanh day Nâu am thuc thai nầm Là hội cach lam mien Đặc Sản bÃ Æ măng Mâm Mang chua Nho Soi quÃƒÆ các món ăn KEM Bánh tét trứng tráng kim chi rim phèn Canh khoai tây Món cháo Dua du nhà thúy công thức mứt chùm ruột Ly khoa Tuần cơm nắm thịt cá ngừ giấy sôt quay đậu bắp nhồi thịt canh hẹ Mon Chay cách nấu sâm bông cúc cong thuc lam banh bong lan nep chien mẹ Giản Phong Canh gà Cach Nau Sua Bi Do chè hoa cúc bạch quả canh già ngo sen ngam chua ngot mo kem bông atiso canh cá ba sa chua ngọt cach lam thit xien nuong mon trung hap bun thit nuong sushi ngon độc đáo bữa trưa nấu bún bò huế nguoi cach lam ca tim nhoi thit com chien trung muoi ngon Khoái khẩu với vị đồn đột cach lam mon suon nieu dat chien trung voi lap xuong ngon ech rim nuoc dua thom ngon bò cà phê bò cà phê sữa món Tây bo bit tet bò bít tết Bò bít tết đãi cả nhà bữa cơm chay bò nấu cari Cách làm bánh Flan trà Štàu mon om ngon banh rà n doremon ChÃƒÆ dua ngam ngon làng xa lach bap bo ngon cháo tiết heo gà xào đậu phộng mắm cá lóc quế gió Bộ muc chien xu ngon Omega 3 moi ca tau hu ky bo nuong ngon phải trúng cách làm chả oi canh cá thác lác chua nở cach lam mi xao thit bam sup mi thit bo khó bụn dạy nấu ăn thà i lan