Ức vịt chiên xốt chanh thơm nức mũi. Ngày tết Đoan Ngọ thêm phần thú vị với ức vịt chiên xốt chanh. Cách làm ức vịt chiên xốt chanh ngon lạ cho bạn.
Ức vịt chiên xốt chanh, cách làm ức vịt chiên xốt chanh ngon lạ

Thịt vịt luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho ngày Tết Đoan Ngọ. Thay vì làm món vịt luộc, vịt quay quen thuộc, bạn hãy đổi vị cho gia đình cùng món c vịt chiên xốt chanh xem sao nhé! Chắc chắn rằng sẽ không một thành viên nào lỡ chối từ khi nhìn thấy chúng đâu :D

Để làm món ức vịt chiên xốt chanh, bạn cần có

  • Ức vịt không xương: 2 miếng (khoảng 400 gam)
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh vỏ chanh bào
  • Chanh vàng: 1 trái (cắt lát mỏng để trang trí)
  • 2 muỗng canh mật ong
  • 1 củ hành khô băm thật nhỏ, 1 củ tỏi băm thật nhỏ, 2 củ sả băm thật nhỏ, 1 củ gừng băm thật nhỏ
  • Gia vị: Ớt bột paprika, bột ngũ vị hương, hạt tiêu, dầu chiên, rượu, nước tương

Cách làm ức vịt chiên xốt chanh tuyệt ngon cho bạn đây

  1. Muốn có món ức vịt chiên xốt chanh ngon nhất, bạn cần sơ chế sạch vịt trước đã nhé!
    Dùng ½ (một phần hai) số gừng băm thật nhỏ và 50 ml rượu trắng chà lên vịt để khử mùi tanh, sau đó rửa thật sạch, để ráo.
    Phần da vịt bạn dùng dao khứa caro, sau đó nghiêng dao cắt vịt thành lát dày khoảng 1cm. Tiếp tục khứa caro lên 2 mặt miếng vịt đã cắt mỏng, dần sơ miếng vịt cho mềm. Tuy hơi tốn công sức một chút nhưng đảm bảo món ăn sẽ hấp dẫn lắm :D.
    khía vịt Ức vịt chiên xốt chanh Đánh thức vị giác thật hoàn hảo cùng ức vịt chiên xốt chanh khia vit
  2. Sau đó bạn mang vịt đi áp chảo cho tới khi chúng vàng đều 2 mặt.
    áp chảo Ức vịt chiên xốt chanh Đánh thức vị giác thật hoàn hảo cùng ức vịt chiên xốt chanh ap chao1
  3. Phần quyết định hương vị món ăn chính là phần nước xốt chanh này đây, Lưu ý một chút bạn nhé!
    Phi thơm hành tỏi, sả bằm. Tiếp đó bạn cho vào chảo 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cafe ớt bột, 2 muỗng cafe bột ngũ vị hương, 1 muỗng cafe tiêu, 2 muỗng canh nước tương. Khuấy đều tay cho tới khi hỗn hợp hơi sệt đặc thì cho nốt 2 muỗng canh nước cốt chanh và 1 muỗng canh vỏ chanh bào vào nước xốt rồi tắt lửa.
    Đừng bỏ lỡ công thức làm những món ăn ngon nhất từ chanh tại đây để vị giác của gia đình được trải nghiệm thêm nhiều điều thú vị mới mẻ bạn nhé!
    nước xốt Ức vịt chiên xốt chanh Đánh thức vị giác thật hoàn hảo cùng ức vịt chiên xốt chanh nuoc xot
  4. Giờ thì bạn chỉ cần xếp vịt áp chảo ra đĩa, rưới nước xốt canh lên trên vịt và trang trí thêm cho món ăn bằng vài lát chanh tươi cho hấp dẫn là có thể thưởng thức ngay cùng gia đình rồi :D

 

Ức vịt chiên xốt chanh Ức vịt chiên xốt chanh Đánh thức vị giác thật hoàn hảo cùng ức vịt chiên xốt chanh uc vit chien xot chanh

Ức vịt chiên xốt chanh với xốt chanh sền sệt thơm nồng hương vị của chanh hòa vào nước tương, gừng, sả và tỏi được rưới lên miếng ức vịt áp chảo vàng đều hai mặt làm cho món ăn có vị đậm đà thật ngon và lạ. Chúng sẽ là gợi ý lý tưởng cho bữa ăn ngày tết Đoan Ngọ của gia đình bạn đấy :

Để ngày tết Đoan Ngọ của gia đình thêm trọn vẹn, bạn hãy tham khảo thêm công thức nấu những món ăn ngon nhất từ vịt tại đây để chiêu đãi gia đình nhé!

Mong gia đình ngon miệng với món vịt chiên xốt chanh trên nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cơm la sen Khu đô thị mới cá bể nướng cay mut chuoi cac mon banh mi ngon cá bóng kho cá bể kho măng cach lam dau phong da ca nuoc cot dua bánh mochi khoai lang cá đuối nướng củ nghệ cá bã trầu nướng cá điêu hồng hấp hành cá điêu hồng nướng cá đối cá đối kho tương cá ăn sống cá đù sốt chua ngọt hương dẫn nâu ăn lươn xào sả ớt ngon nom mang thom ngon càng cua trộn thịt bò GÃƒÆ chien Bửa rau cải cà xào nước tương khoai mon chien me ngon bống cà xào tôm cà tím xào thịt lợn mứt khoai tây ngon lòng heo phá lấu cà xào cha cà tím xào thịt ba chỉ cà tím xào thịt heo cà tím xào chao cà tím xào tôm canh cá cải xanh cách làm bánh cookies nhân mứt cà tím thịt bằm Bí quyết nấu ăn ngon của thí sinh Vua ngày phụ nữ việt nam ngong quay cà tím xào bò khoai lang ngon cà tím sốt thịt cà tím sốt xì dầu cà tím sốt chua ngọt cà tím sốt mirin Qua cà tím rán giòn cà tím sốt cách làm món sườn nướng công thức bánh mochi bí đỏ cà tím nhồi thịt heo bằm Hà nh cà tím nhồi thịt nướng LÃƒÆ giang BANH XEO cà tím nhồi đậu phụ cà tím nhồi hành cà tím hấp cà tím nấu đậu phụ ẩm thực mexico cà tím cà tím bọc đậu hũ kem que mâm xôi chè trôi nước sữa dừa cà ri xào mực ống cà sốt tỏi cà ri tôm cà ri vịt nui cà ri gà cà ri kiểu thái cà ri cá bánh ngải cứu cà ri chấm bánh mì thit vien sot ca cà rốt nướng bơ đường cà ri đùi gà xào bí đỏ với tôm cà rốt đu đủ ngâm cà rốt nướng bơ cà phê trứng lươn xào lăn cà rốt muc tuoi nuong ngon bạn Cháo cá cơm ấm lòng ngày mưa cà phê cappuchino cà phê kem cà pháo muối xổi cà phê cà chua kho cá lóc cà nâu xào thịt bánh cam mè bánh lá cuốn cà pháo cá chiên sốt mặn cà hấp chấm mắm gừng cà muối xổi cà chua xanh chiên cà dầm cà chua xào cà chua xốt chả cá cà chua nấu canh thịt viên cà chua nấu riêu Ăn cháo sườn Hàng Bồ lưu luyến vị cach lam banh khoai tay trung cà chua làm tương cà chua mật ong cà chua chiên trà atiso cà chua làm sốt thit luoc cÐ Ñ Ð cách lam xoai dam ngon cà biển sốt cà gà que