Đổi khẩu vị bữa ăn trong gia đình bằng món Ức gà xào tương, vừa bổ dưỡng lại rất lạ miệng nhất là vị béo từ tương, ngọt từ thịt gà.
Ức gà xào tương.

Nguyên liệu cần có:

  • 2 miếng (400g) ức gà
  • 2 tép tỏi
  • 1 củ nhỏ bằng 1 lóng tay gừng
  • 1 muỗng súp rượu trắng
  • 2 muỗng cà-phê bột bắp
  • 1 muỗng súp tương hột xay (lọai pha sẵn) (Có thể thay bằng lọai bơ peanut nếu muốn béo hơn.)
  • 1 muỗng súp tương đen Hoisin
  • 1 muỗng nước tương
  • 1 muỗng cà-phê dầu mè
  • 2 muỗng súp dầu chiên
  • Một ít mè rang và hành lá rắc lên mặt.
Hướng dẫn cách làm:
uc-ga-xao-tuong 1

Ức gà xào tương.

Chế biến

  • Ức gà miếng to, rửa thật sạch, sau đó cắt cắt mỏng rồi cắt thành sợi vừa ăn.
  • Tỏi và gừng bỏ vỏ, băm nhuyễn.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt múi cau mỏng.
  • Ướp ức gà với tỏi,gừng và  hỗn hợp: tương hột, tương Hoisin, nước tương, dầu mè và bột bắp, rượu trắng.
  • Ướp gà khoảng 30 phút.

Hướng dẫn cách làm:

  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào, chảo nóng thì cho ức gà đã ướp vào, xào lửa nhỏ, đến khi gà chín.
  • Cho hành tây vào chảo gà,đảo đều tay và tắt lửa.
  • Múc gà ra dĩa, rắc thêm mè rang và hành lá cắt xéo, mỏng.

Gà xào tương ăn kèm cơm nóng hoặc ăn cùng salad, thêm chén nước tương với ớt.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga xao tuong ngon uc ga xao uc ga xao tuong

Xuong sinh tố kiwi nho ba là canh vit nau gung Ca keo kho rau ram vit nau mang thịt cừu hầm củ cải trắng ga nuong kieu nhat ngon tu lam kem da bao tai nha cach lam canh moc thap cam rán trứng Mi hai san lam sua bap Cach Lam Cha Trung Thit nguyên Ä cá bạc má nấu măng công thức canh đu đu thịt gà cach lam mut ca rot mắt kính da bánh ngon mỗi ngày bong lan sua chua ngon Mứt cam Thit bò cach lam cua chung ngon bún lưỡi heo nộm bao tử heo ca mo chien sa khoai lang say thom xao doi truong công thức kem cây đậu xanh Các món goi bột chien ca nấu bỗng cách làm bánh nậm Huế bít tết bò beefsteak sốt rượu võ lÃƒÆ nho thịt hấp lò vi sóng phà cà nghệ tươi 8 cac mon an bo duong chà canh móng heo khô cá lóc cach làm xôi gấc rang tép với khế vải tươi nhồi tôm thịt Quy tắc ăn uống làm tranh giấy giò heo heo heo nấu giả cầy Hòa món ngon dễ làm Canh bắp cải cuộn suon kho nam nước gừng nấu sả măng kho hau cuon nam canh là giang chip chip hap sa ot cách làm trà sữa trân châu Cá Tháng Tư Ghẹ sốt me làm bánh chocolate caro ghibli studio cách làm cơm chiên trứng ngon đeo Cách ăn tiệc cho người sợ béo soup cá hồi dầu kiddy chả tôm rán xà lách trộn thịt sốt caramen cà nuc cánh gà chiên sốt cà chua com ga tam ki huong dan lam banh mousse Cách làm bánh khot Xôi chè sầu riêng sữa chua canh sườn dưa muối bữa ăn cuối tuần trà hoa hồng Ẫmthực banh mochi dau chiên bánh khoai mỡ tom nuong com nam ngon cách làm mì căn cach lam mien nau suon non gÃƒÆ rang trà chanh leo List hamburger com cach nau bun ga mon an tom rang muoi Cầu kỳ như chả giò gà húng quế rang thịt gà bàn làm việc tiramisu tình yêu mì ý trứng cá cách làm bánh mì nướng sa tế trứng cuộn gà 6 loại bánh làm giới trẻ Hà Thành mê canh dau hu muop đậu hũ xào giá tự làm bún chè củ năng cach nau chao tom cho be ca hoi ap chao sot ca ga ram me banh pancake mat ong Thời giam gao bột bánh bí đỏ nhân khoai lang tím xoài lắc muối tôm thịt bò xào củ sắn Bánh bao xá xíu thạch hoa quế Mẹo chọn cà rốt ngon cach pha nuoc cham bun cha banh ricotta ngon cách làm giá đỗ bằng khăn tự làm sữa chua dẻo tại nhà snack công thức nước ép mận hậu chanh bún măng thịt gà cach lam tom sot dau