Thịt gà chiên giòn thơm mùi húng quế, cắn từng miếng khi còn nóng thật ngon mê ly.
Ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Uc-ga-chien-2-1489-1420768147.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 400 g thịt ức gà không da không xương (hoặc thịt đùi gà)
- 1 muỗng nhỏ tỏi bột
- 1 muỗng nhỏ gừng bột (gừng tươi băm)
- 1 muỗng lớn rượu nấu ăn
- ½ (một phần hai) bó rau húng quế
- 150 gram bột khoai (bột bắp cũng được)
- Gia vị: muối, đường, nước tương, ngũ vị hương và tiêu
- Muối tiêu: muối, tiêu, ớt bột, hạt nêm và đường.

Uc-ga-chien-1-8188-1420768147.jpg

Cách chế biến:

- Húng quế nhặt, rửa thật sạch và để ráo.

- Ức gà rửa thật sạch với muối và giấm, cắt miếng vuông cờ và để ráo.

- Ướp thịt gà với tỏi bột, gừng bột, rượu, ngũ vị hương và gia vị. Ướp thịt một tiếng hoặc qua đêm.

- Bỏ dầu vào chảo, đợi nóng già thì cho húng quế vào chiên khoảng 5 giây thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

- Cho thịt gà đã ướp vào một túi nilon cùng với bột bắp. Lắc cái túi để cho bột thấm đều thịt gà.

- Cho từng miếng thịt vào chảo và chiên. Khi thịt gà đã vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

- Cho thịt gà cùng húng quế đã chiên giòn vào cái âu to và rắc hỗn hợp muối tiêu vào. trộn thật đều và ăn liền lúc gà còn giòn.

Uc-ga-chien-3-6183-1420768148.jpg


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ức gà thịt gà món chiên gà chiên húng quế Ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

bún sườn hến xúc bánh đa quả cầu mì trứng xào hoa thiên lý bơ hạt bơ sức khỏe Viet cơm dẹp cach lam thit kho bun rieu cach lam xoi tu nau sua dau nanh ngon Nấu giả cầy xuc bưởi hải sản pha lau ngon Thịt kho món gà ngon Tự nấu cà ri gà thơm nức gÃ Æ om Trung Quốc ớt khô chan ga cách làm bánh chay Tết cổ truyền sinh tố kiểu mới bảo vệ ruột chất xơ vitamin B3 kháng thach sua Banh khoai tây mứt sô cô la trọng bảo vệ gan protein bữa sáng chien chuoi che nhan nhuc Bi xao bầu dục xào dứa tỏi chua bà nh kem che bien le bầu xào chay các món kho Burger nui gạo cupcake cam tươi bắp bò nhúng mẻ cach lam banh lot banh my kep cÃƒÆ hap Mẻ thứ gia vị truyền thống đặc sắc ham canh ga bắp cải cuộn trứng khoai mon lợn bắp nướng bo bánh củ năng day Quang Trung bắp xào tép hành mon com trai thom cay bệnh cao huyết áp món ăn ngon Chao sushi hoang cung cây nến tat canh bí đao tôm khô bệnh tâm thần Canh gà Đinh Cach lam banh mi thit biến cũ thành mới banh mi lap xuong nuong lam chao salad mùa hè bỏ cu dau sot bbq ca huong chien canh chua cà đậu phụ xóc thịt hộp suon xot chua ngot hàm lam cha tom hap ho chữa ho tỏi ngâm mật ong mousse xoài ong gia tuyet lam bang trung già nhà súp khoai bố cach lam cocktail tinh yeu op la ot chuong Rượu Trô cang cua sandwich trung cach nau oc chuoi dau Tôm kho dau dua cuon thit chien bánh mochi canh cua khoai thom ngon bổ lam tra lipton trung banh mi thit xong khoi so diep xao cay mon chien cá hồi sốt thơm canh chua chay bột chiên giòn ngong canh trung ca chua ăn uống lành mạnh cơ thể gia vị bột chiên trứng che san CHAY SÃƒÆ bột mì cuộn trứng tôm thịt heo muối cuốn salad cach lam suon sot me tao pha thom ngon chè bí đỏ đỗ đen