Thịt gà thấm vị với lớp vỏ săn giòn, pha chút bùi béo của vừng rang và đượm hương tiêu, tỏi rất kích thích vị giác của bạn vào những ngày cuối tuần.
Ức gà rang mè thơm phức cho ngày cuối tuần

chuẩn bị sẵn

- 300 gram ức gà

- 1 củ tỏi

- 1 nhánh gừng

- 1 muỗng canh sốt ớt (lượng cay điều chỉnh theo khẩu vị)

- 1 muỗng cà phê rượu nấu

- ½ muỗng cà phê tiêu xay

- Vừng rang chín

- Đường (tùy ý)

Thực hiện

  • 1

    Ức gà làm sạch, cắt miếng vuông nhỏ cỡ 1.5 x 1.5 cm. Đem ướp với gừng, tỏi băm thật nhỏ, tiêu, rượu nấu, xíu đường (tùy ý) và sốt ớt. trộn thật đều gà với các loại gia vị rồi đem trữ trong tủ lạnh khoảng nửa giờ cho gà thấm vị.

    Ức gà rang mè thơm phức cho ngày cuối tuần - 1

  • 2

    Bắc chảo lên bếp, đun nóng với lượng dầu đủ láng mặt chảo. Trút gà vào đảo đều tay trên lửa vừa. Khi thịt gà săn lại, ngả màu nâu cánh gián thì rắc mè rang vàng vào, đảo nhanh tay trong giây lát cho vừng rang dậy mùi thơm bao lấy thịt gà thì tắt lửa.

    Ức gà rang mè thơm phức cho ngày cuối tuần - 2

  • 3

    Nhấc chảo gà ra khỏi bếp. Trút ra đĩa, trang trí bằng vài cọng mùi tươi hoặc lá chanh thái sợi cho đẹp mắt.

    Ức gà rang mè thơm phức cho ngày cuối tuần - 3

  • 4

    Ức gà rang vừng có màu nâu vàng hấp dẫn. Từng viên thịt được bao phủ một lớp vừng rang dậy mùi thơm phưng phức lôi kéo khứu giác.

    Ức gà rang mè thơm phức cho ngày cuối tuần - 4

    Chỉ một viên gà nhỏ nhưng lại khiến vị giác có nhiều trải nghiệm thích thú. Thịt gà thấm vị với lớp vỏ săn giòn, pha chút bùi béo của vừng rang và đượm hương tiêu, tỏi rất kích thích.

    Ức gà rang mè thơm phức cho ngày cuối tuần - 5


    Trong cái chớm thu se lạnh, nắng không còn nóng rát, oi nồng nữa mà được cùng gia đình hay bạn bè tụ tập thưởng thức những món khoái khẩu thì thật không gì thích bằng. Lần tụ tập này hãy thử trổ tài với ức gà rang vừng thơm phức này nhé! Ngoài ra, nếu muốn đổi vị, bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm gà rang muối giản đơn mà lại ngon đắm đuối khiến ai cũng phải khen nức nở đấy.

    Chúc bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

cã cỗ Trứng chiên thịt bằm Top 10 banh mi que ngon banh kem trai hong trung nuong bong lan hap thay bánh tẻ nhân nấm thịt cách làm xôi hạt sen quán bánh canh cua trung chien dau hu lý bo kho pho mai tôm tươi nướng phô mai đậu bắp ngâm chua ngọt cháo ăn dặm cách nấu lẩu ốc kim chi nấu thịt gà cari đỏ Lê Đại Hành rủ nhau đi ăn chè lạ khu trung tự lam heo quay Món bánh chè quế hồng khô trà chanh mật ong Chè lam món quà đầu xuân những món xào ngon Mực xào rau củ nhanh Công dụng tuyệt vời của quả óc chó lẩu tương với hải sản trầm gà nướng sate cá nướng Cua bien Hai san món rim ngon mon nhoi nep ngon dấm trái cây Hà Ly xuc xich thit hun khoi soda trái cây món Tết bánh da lợn quả gấc Tết rau câu hình con mắt cháo thịt bò mì vằn thắn nấu cơm rượu cho bÃƒÆ Xôi nếp cẩm Cách làm sữa chua sườn xào ngon sữa chua tự làm nem chua MẠT ONG lam cà Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho cach nau canh ngao chua don gian bí đao cá rán sốt cam heo cuong mang tay ngon Ăn bánh quê để nhớ nguồn cội tốt cho sức khỏe Thỏ bông lan cải ngọt GIÃƒÆ cà tím chay nhồi đậu thể hiện tình yêu qua món ăn ngon Bánh Ngọt cua rang muoi mÃƒÆ lai các món mỳ ngon cho bữa sáng banh sua chua canh tôm cải ngọt gà xào ớt sả xôi ngô Đuối qua hanh nhan Thịt kho quet Thịt lon SOUP Đậu bắp luộc Sandwich chả giò chả giò kem chả giò hải chao hoa qua khoà ng Bau món mít non snack khoai tây qua tă ng ca rem Tu hài ẩm thực Việt và y thịt gà chiên kiểu hàn quốc canh cá banh it tran nhà o mề gà xào cay chã sốt đậu phộng lo vi song thit bo xao sa te bao quan Bùn chua Cà Kho ngon quả bơ sức khỏe vẻ đẹp chanh mat ong Mùa lạnh Chao thit bo cach lam banh muffin nho che bubur cha cha bánh cookie Mon canh làm ống đựng bút canh xà lách xoong nấu thịt viên cách làm nem rán ngon thời mỳ gói gÃƒÆ ta quay canh tôm đá mùi dưa hấu lê chưng mật ong Trâm Phạm tai nghe thịt heo thịt ba rọi rim khoai tây rán Làm sạch sàn gạch hiệu quả