Ức gà thường rất khó nấu do dễ bị khô, bằng phương pháp giữa độ ẩm cho chảo và nêm gia vị đúng cách món ăn sẽ bỗ dưỡng và nhanh gọn. Không cần chất bộ mà vẫn no!
Ức gà nướng rau quả

Nguyên liệu cần có:

  • 2 ức gà loại lớn
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 củ bông cải xanh
  • 10 củ khoai tây nhỏ
  • 1 củ bì ngồi vàng
  • 1 nhúm gia vị khô tổng hợp Ý
  • 100g thịt xông khói pancetta Ý
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Khoai tây luộc với một ít muối. Thịt gà ức mua về ướp với gia vị khô hỗn hợp Ý bao gồm tỏi khô sấy, ớt khô sấy, thêm rau mùi khô, ướp với chút dầu oliu, tiêu, muối.
  •  Rau củ cắt khoanh vừa ăn. Bắt lên chảo cho một chút nước khoảng 2 lóng ngón tay. Bỏ rau củ vào trước hết là cà-rốt, sau đó đến bông cải xanh và cuối cùng là bí.
  •  Luộc khô vẫn còn chút độ cứng, thỉnh thoảng cho ít nước đảo đều tay, cho thêm một ít bột nêm gà hoặc bột nêm rau củ cho ngọt. Sau đó khi chính tới cho chút bơ và để sang một bên, giữ ấm.
  •  Bắt chảo khác cho thịt heo xông khói vào lửa cao không có dầu chiên.
  •  Cho thịt vàng đảo nhanh và cho thịt gà vào, lúc này mới cho ít dầu ôliu vào.
  •  Thịt gà khi nướng kiểu này cho mỗi bên vàng sau đó để thị xông khói vớt ra đĩa, giảm lửa cho bắt đầu cho ít nước lọc vào, từ từ nếm nêm và cho nước không quá đầy chảo, chỉ đủ không cháy chảo.
  •  Nấu theo phương pháp này thì thịt gà sẽ chính và không bị khô. Khi thấy thịt gà không còn đỏ thì cho lại thịt xông khói vào.

Ức gà nướng rau quả 1

Ức gà nướng rau quả 2

Ức gà nướng rau quả 3

Ức gà nướng rau quả

Mong các bạn ngon miệng với món ức gà nướng rau quả này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

uc ga chien gion uc ga nuong chua cay uc ga nuong rau qua uc ga nuong sa te

hải sâm ăn sống Mai bún nem cut khia ngon lam banh cupcake Cơm tấm sườn nướng Salad dau co ve cÃƒÆ nuong Cách làm cá cơm canh đậu kim chi passionfruit cách muối dưa bao tử cánh gà nướng mật món tráng miệng canh gà kem dừa cach nau che bi do cá diêu hồng chưng tương mì trứng nấu tôm ngon rau luoc lam bun xao chay ngon che bien thit bo ngon vài thiều chè bột báng dâu công thức ruốc cá hồi Sụp ga nóng hổi thảm trải sàn bánh khoai tẩm dừa salad ga nam ngon lẩu ếch dạ dày heo Ý cach lam kho quet thùng mon bun thang Bánh mì sandwhich ngon gỏi khế trộn tôm thịt vit nuong mat ong ngon rim mặn ngọt Cún Khang Nui gạo nấu mọc tôm Cách kho ca Cong thuc lam banh mi làm bánh táo sữa chua Bun thit nuong me ngon nau che dau trang ngon Tò Ga hap muoi so diep chanh day ngon Ä Äƒng những Hình dáng chuyện bo lo Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói thit bo ham Trái my phá Ÿ hau chien gion sot chua ngot cach lam kimbap banh mi lam mon goi đổ bánh xèo cach lam mi tron xa xiu công thức bánh dâu tây nguyễn cach lam ga boc giay bac công thức bánh dẻo chay chien cach lam muoi vung ngon Xoi gio nạm cach lam tom xao nam ngon cách làm bánh champagne ý tưởng trang trí độc đáo Nuoc cot dua gà kho coca hầm thịt bò bua com ngon mojito dưa leo trà xanh đẹp chả giò cuộn Cách làm ốc fondant gối tựa lưng slow cooker Mua He mì xào cà kho cay Nếm thử hạt bàng Côn Đảo bánh trôi goi ga tron ngon thit bo ốc bươu muop dang nhoi cha ca quà vặt cho giới trẻ thẳng làm bột trà bánh mì cây thông goi ot da lat lam kem dua cá tai tượng chiên xù orange ca kho ngà n quận qua Bữa Tiệc Bánh bao chiên cơm gà tay cầm Nga Nguyễn đồ xôi nghêu hấp sả nau canh Lau hai san Gang thực phẩm tuổi 50 cơm đậu nấu nướng Mực tươi hấp ngon đẳng cấp BÁNH TRÁNG TRỘN la qu kho ga