Đây là một món ăn rất phổ biến của người Hồng Kông. Nó đã được điều chỉnh các gia vị tẩm ướp để phù hợp với khẩu vị của nhà tôi.
Ức gà nướng kiểu Viễn Đông

Nguyên liệu gồm có:

  • Ức gà ta 2 Cái
  • 2 tbsp Maggi chinsu một ít
  • 2 tbsp Sữa chua không đường một ít
  • Rượu trắng một ít (2 tbsp)
  • Lá chanh (vài)
  • Tỏi (vài)
  • nhỏ Gừng tươi 1 Nhánh
  • Dầu mè một ít (2 tbsp)
  • Hành tây một ít
  • Cà chua bi một ít
  • Ớt chuông một ít
  • Dứa một ít
  • Cà tím một ít
  • Xiên tre 10 Cái

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà lọc bỏ xương, thái miếng vuông quân cờTỏi, gừng, lá chanh bằm nhuyễn, trộn cùng thịt gàCho gia vị, nước tương, sữa chua, rượu, dầu mè vào bóp đều cho thịt thấmƯớp thịt khoảng 2 giờ

2

rửa thật sạch các loại rau củ, để ráo nướcHành tây bổ làm 8 rồi cắt đôiỚt chuông cắt vuông quân cờDứa cắt vuông quân cờCà tím cắt khoanh tròn dày khoảng 1cm 

3

Dùng xiên, xiên mỗi loại ra xong xen kẽ thịt rồi đến loại rau khác rồi đến thịt cứ thế đến khi đầy xiênNướng thịt trên than hoa hay trên bếp chuyên dụng nướng đến khi vàng là đượcThịt được ăn với cơm, bánh mỳ, lá bánh ngô (tortilla), chấm kèm nước xốt salsa, mayonnaise đều ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a