Bạn có thể cảm nhận được vị ngon của thịt gà hòa quyện với phô-mai, dăm bông khi ăn kèm nước xốt thơm mùi lá thyme.
Ức gà cuộn dăm bông, phô-mai

Thành phần

  • 150 g ức gà
  • 1 miếng giăm bông
  • 1 trái cà chua
  • 1 lát phô mai
  • 50 g ruột bánh mì khô
  • 20 g bí ngòi xanh
  • Muối
  • Tiêu
  • Ngò tây
  • 50 ml rượu vang đỏ
  • 50 ml nước dùng bò
  • Hành tím băm
  • Lá thyme
  • Muối tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Ức gà xắt mỏng, xẻ đôi, để dăm bông, phô-mai lên trên, cuộn tròn chặt tay, để vào tủ đông 30 phút lấy ra lăn qua bột ruột bánh mì, chiên vàng. Sau đó xắt xéo cuốn, tiếp tục đem đút lò 250 độ C khoảng 8 phút.
  • 2. Bí ngòi bào lát mỏng, xào với bơ. Cà chua cắt đầu, nạo ruột. Trộn bột ruột bánh mì với bơ, ngò tây, nhồi vào cà chua, đem đút lò.
  • 3. Xốt: Làm tan bơ, xào hành tím rồi chế rượu vào, nấu cạn bớt, cho nước dùng bò và lá thyme vào nấu tiếp 5 phút, nêm vừa ăn.
  • 4. Trình bày: Để gà cuộn lên đĩa, bí ngòi và cà chua bên cạnh, rưới nước xốt xung quanh.

Thông tin thêm:

Có thể dùng bột cà mì hoặc bột chiên giòn thay cho bột ruột bánh mì.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

banh bot gao chả giò sa kê Thanh long Phố sup thit râu cá basa kho trị ho cách làm snack khoai lang chả lá thi súp lơ nấu soup mousse trà xanh atiso thịc ba rọi xào dưa cải Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày trắng răng lam canh chom chom ngon đậu hủ chiên sả Bánh flan cho bé chao bot bang bánh kiểu ý suon xào chua ngọt Hải Anh sinh tố giải khát lam mut me vÃƒÆ sấu dầm trường làm cháo sườn Sakaya Bánh ngon truyền thống của Sen bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh Quà cach lam khoai tay chien gion Cach Nau Lau CA lady mì ống ý sốt nghêu nhóm ốc xào cay dua vang dam sua canh sườn mướp đắng thịt kho măng tươi Cách làm bánh xèo kim chi rửa cach luoc ga dep mat hoa quẠbo nuong brazil ngon uc ga viên chiên nhồi lạp xưởng heo ca hoi sụn gà Cá mao ếch chưng tương Thịt Heo Nếm thử hạt bàng Côn Đảo chấm mức hột cookies hat dieu ngon thit bo xao sa te nhộng tằm chiên giòn soda trái cây dễ làm Chọn bánh pizza que bun cha ngo sen súp rau củ thịt viên nước dưa lưới Ngô nếp ngÃ Æ lau ghe tieu xanh thăn heo cach lam nuoc cham bo bia ngành du lịch Dê cach lam banh mi nương banh khoai lang bánh dày ngô nướng mỡ hành XÃo muôn cach lam banh mi mon tom chien cai muoi canh măng khô móng giò lợn món hàn nau che dau den cach nâu cơm ga ca qua sot ngu lieu thom ngon Cách lam cha gio hai san lam dua cai muoi Ức tự làm salad lựu thuc uong sen com chien xa xiu kem sưa chua tui sẠmồng xôi đỗ đen banh mi thom ngon HẠo kem thơm nghỉ lễ tự may gối ôm Xôi lạc cách làm kem xoài ngon cach lam sua lac bố bầu nấu canh chem chép hản cá hồi xào đậu cove Sinh tố đau 2010 nước ép cam rau bina cang cua sa ot ngon bánh muffin bánh mì kẹp bài cách làm chả tôm banh mi cuon que ngon