Để nước chấm cho các món cuộn hay gỏi ngon, bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé.
Tuyệt chiêu pha nước chấm ngon

Nguyên liệu gồm có:

Tỏi, ớt tươi chín đỏ, đường cát, chanh tươi hoặc dấm trắng.

Cách chế biến:

- Vắt nước cốt chanh (vớt bỏ hạt). Hòa một ít nước nguội và đường cát vào cho dịu độ chua. Liều lượng tùy theo khẩu vị riêng để gia giảm.

- Ớt và tỏi băm thật nhỏ trộn vào nước chanh. Sau đó đổ nước mắm vào từ từ cho tới khi nếm vừa độ mặn. Vừa đổ nước mắm vừa khuấy đều (trường hợp không có chanh thì dùng dấm trắng).

Hãy cho tỏi ớt vào nước canh hay giấm trước rồi mới đổ nước mắm vào, như vậy tỏi ớt sẽ nổi lên trên mặt (Ảnh minh họa)

- Hãy cho tỏi ớt vào nước chanh hay dấm trước rồi mới đổ nước mắm vào, như vậy tỏi ớt sẽ nổi trên mặt. Nếu bỏ tỏi ớt vào nước mắm trước rồi mới cho giấm vào thì tỏi ớt sẽ bị chìm xuống đáy.

- Có thể dùng công thức pha nước trộn gỏi hải sản như sau: 1 muỗng súp nước mắm + 2 muỗng đường + 2 muỗng súp cốt chanh + 1 muỗng tỏi ớt xay. Ngoài ra, còn tùy loại gỏi để pha trộn ra các loại nước chấm, nước trộn khác nhau.

 Theo PNO


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm chè đậu xanh đường thốt C ốc bươu Hành trình vũ công thoát y thành Vua đầu táo ép món ngon từ bí đỏ Canh bí đỏ nấu biển chả trai sông gà xào măng bò bía cach nau xoi ruôc canh cua đồng cua đồng rau đay mắm okonomiyaki muc xao chua ngot ngon Cách làm bánh gato kem dừa tặng bé 15 thực phẩm có tác dụng giải rượu Đặc sản cà mau Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư món ăn độc đáo Tặng nàng chậu cây bánh tráng cuốn thịt luộc tôm chua Cách chọn và chế biến thịt bò ngon Mẹo nấu ăn giúp món luộc ngon hơn nước ép hành tây bằng máy sinh tố bánh kem dừa Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ cach lam siro dau Tuyệt hảo hoa quả dầm phố Tô Tịch cai bap banh chiffon tra xanh me chua những món xào ngon Đậm vị cà tím tôm chua Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt canh tôm chua nhà hàng cao cấp cach lam khoai mon chien me cách làm bánh rán mặn ngọt gà om nước tương chiên trứng gà với trứng cá Cach lam bún thịt nướng la he tuoi xao nam ngon tôm vỗ bánh xúc xích khoai lang canh dưa cải chua nấu sườn dau hu la lot thuc don tat nien sườn non nấu kim chi chiên cá banh khoai lang chien cãch nấu cháo cá hồi bí đỏ cho bé be yeu chè bắp khoai lang cháo nấu ngao cach nau hai sam Sua chua Chợ Man cach nau ragu chay ngon ca chua nhoi thit ngon Cà nau cay bánh đa cá lóc cá rô Thái Bình món món ngon với khoai lang đảo thịt bò bông cải trắng nấm trumpet công dụng của ổi Các món ngon từ CNN nui nau thit xì dầu 10 bí quyết để thức ăn không cháy xoài thăn gà gà món nướng xốt xoài Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí mà ý Khoai tây nướng thịt muối ngon mềm món ngon từ sườn non Sườn non ram tuong cà chua sua chien bánh nhân phô mai món tôm tôm hoa chi cach lam sui cao gio hoa meo văt nâu nương công thức bánh mì mặn trứng muối Đá gà chọi Tết Hàn thực Chè trôi nước lục vị ghẹ rang muối cây cảnh Cún Khang Khoai tây bọc phô mai chiên thịt hộp Tuyết Nguyễn Salad khoai tây cho tiệc gỏi trộn hải sản goi ca keo lau cua dong nau thom ngon thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm tép thuc pham nao ki nhau làm tiramisu công thức bún ốc pat nạm Dấm lam banh ca rot ngon Tóm là dang thưởng đáng yêu cá lóc kho tiêu hat sen cach lam sua dau điêu cà nh gà kho coca cách nướng ngô thịt chiên sốt bbq cá tầm nướng muối ớt burger nhà cá trắm Cá Tháng Tư Thịt ba chỉ cuộn lá móc NẤU ăn ngon nộm mực thập cẩm Nộm mực thập cách làm caramel bún riêu hến Thơm australia