Để nước chấm cho các món cuộn hay gỏi ngon, bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé.
Tuyệt chiêu pha nước chấm ngon

Nguyên liệu gồm có:

Tỏi, ớt tươi chín đỏ, đường cát, chanh tươi hoặc dấm trắng.

Cách chế biến:

- Vắt nước cốt chanh (vớt bỏ hạt). Hòa một ít nước nguội và đường cát vào cho dịu độ chua. Liều lượng tùy theo khẩu vị riêng để gia giảm.

- Ớt và tỏi băm thật nhỏ trộn vào nước chanh. Sau đó đổ nước mắm vào từ từ cho tới khi nếm vừa độ mặn. Vừa đổ nước mắm vừa khuấy đều (trường hợp không có chanh thì dùng dấm trắng).

Hãy cho tỏi ớt vào nước canh hay giấm trước rồi mới đổ nước mắm vào, như vậy tỏi ớt sẽ nổi lên trên mặt (Ảnh minh họa)

- Hãy cho tỏi ớt vào nước chanh hay dấm trước rồi mới đổ nước mắm vào, như vậy tỏi ớt sẽ nổi trên mặt. Nếu bỏ tỏi ớt vào nước mắm trước rồi mới cho giấm vào thì tỏi ớt sẽ bị chìm xuống đáy.

- Có thể dùng công thức pha nước trộn gỏi hải sản như sau: 1 muỗng súp nước mắm + 2 muỗng đường + 2 muỗng súp cốt chanh + 1 muỗng tỏi ớt xay. Ngoài ra, còn tùy loại gỏi để pha trộn ra các loại nước chấm, nước trộn khác nhau.

 Theo PNO


Tổng hợp & BT:

Về Menu

CAch lam banh cupcake cách muối dưa bao tử gà xào sả ớt ngon công thức ruốc cá hồi rim mặn ngọt cá ngừ làm chả dau co ve Cách nấu lẫu cá kèo passionfruit pancake bi do Ngây ngất những đặc sản trứ danh Mực tươi hấp ngon đẳng cấp thực phẩm tuổi 50 cơm đậu bánh khoai bao chuối bò lắc vài thiều trung nuong thom ngon nấu mon chay vitamin và chanh thói cùng nghêu am thuc lẩu ếch càch Cách kho ca Món ăn miền Bắc móng heo chiên nước mắm món chiên sốt cà cach lam dưa kiêu bò hầm sốt vang Trái Cây cocktail Bikini Martini thức uống cach chua com nhao bánh mì rán xúc xích cá trắm chiên canh khoai tây thit bo ham tom rang muoi hot Cửu Sữa bí từ thịt bò trà bo bit tet Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói my thit ba chi nuong phá Ÿ nhật Cách làm kem trà xanh chocolate gà goi nghêu hấp sả chất khử mùi giấm ngâm táo Banh duc mango thịt ướp sốt trái cây bệnh Cheesecake Ngó rèm cửa sổ Lớn Củ kiệu ngâm chua khóm cơm gà tay cầm Nga Nguyễn lẩu hải sản với tương Làm bánh làm kem com ga tam ky cách làm kem vani mực ống nhồi miến pudding chuoi cho be ca muoi salad hai san Banh mặn cach lam banh troi kimbap banh my cá chiên cốm lasagna Lai cốm dẹp Xôi hoa Nhá cắt tỉa hoa quả xÃ Æ pizza bánh mì TRỨNG phú ech cach lam mien mi chien Màu hàng hoa quả Rau dừa chấm mắm kho gà hấp chanh ruou Xứ Mâm xao thịt công bánh quy cho noel bắp xào Choáng tiết kiệm MasterChef M Đông Bắc bánh Pavlova thịt rắn chè bí đỏ đậu xanh mùi khó chịu lam thach thanh long cách làm mì Ý chay món xôi salad bơ thạch đậu cach lam banh mi nương