Tuyệt chiêu cho món thịt lợn quay thơm ngon đúng điệu. Món thịt lơn quay chắc sẽ là sở thích của rất nhiều người, các bạn cũng có thể tự tay làm cho cả gia đình mình cùng thưởng thức mà không phải ra ngoài hàng ăn với các bước giản đơn mà NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ dưới đây, đảm bảo sẽ rất tốn cơm nhé các bạn! ẩm thực miền bắc.
Tuyệt chiêu cho món thịt lợn quay thơm ngon đúng điệu.

Thịt lợn quay ngon

Thịt lợn quay ngon

Nguyên liệu của món thịt lợn quay:

– Thịt bả chỉ: 1 kilogram

– 1 muỗng cafe muối

– 2 muỗng ngũ vị hương.

– hạt tiêu:

– 1 muỗng tương cà chua

– Dấm trắng.

Cách làm thịt lợn quay:

Bước thứ nhất(1): Ta trộn  1 muỗng cafe muối, 2 muỗng ngũ vị hương, 1 muỗng tương cà chua, hạt tiêu vào 1 bát ( *1)

                 – Bát thứ 2 ta trộn 1 muỗng cafe muối và 1 muỗng dấm trắng ( *2)

Trộn các gia vị với nhau

Trộn các gia vị với nhau

 Bước thứ hai(2):  Khứa thịt theo đường dọc, mỗi đường cách nhau 2.5 cm.

Khứa thịt

Khứa thịt

 

Bước thứ ba(3): Xoa đều hộn hợp  gia vị ( *1) lên phần thịt, xong ta lật phần bì lại xoa đều hỗn hợp gia vị (*2) lên phần bì.

Thịt tẩm gia vị

Thịt tẩm gia vị

 

Bước thứ tư(4): Cho miếng thịt vào miếng giấy bạc phần thịt lên trên bì ở dưới, để vào lò nướng 20p.

Nướng thịt

Nướng thịt

 

Bước thứ năm(5): Sau 20p, bỏ miếng thịt ra lò nướng, lật ngược miếng thịt lên, và tẩm hỗn hợp gia vị (*2) lên phần bì, lại cho vào lò nướng thêm 20p.

Tẩm gia vị vào phần bì và nướng

Tẩm gia vị vào phần bì và nướng

 

Bước thứ sáu(6): Sau 20p ta bỏ thịt ra, lúc này ta sẽ thấy bong  bóng bắt đầu xuất hiện trên bì lợn, ta tẩm hỗn hợp gia vị và mỡ lên phần bì 1 lần cuối, cho vào lò nướng 10p là là thịt chín.

Miếng thịt đã chín

Miếng thịt đã chín

Mong các bạn thành công vợi cách làm thịt lợn quay ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bo nuong ech xao lăn cupcakes lam mon ca loc chien gion cá ngon Sup mang cua canh bí nấu thịt ba roi cuon rau cu ngon SIÊU NGON con trai bông cải trắng quốc am ca loc kho to ngon hoa giẠCáu Khoai sà lau cua chua cay ga xao cay bánh chuối nướng công thức làm bánh quy luon xao sa ngon goi buoi thom ngon cach lam nuoc dau tay chanh tuoi dẠkimpab chua cay cách làm nước ép vá quýt xao mien dong hoa thien ly xôi cẩm nấu gà nghêu hấp bạch tuộc nướng đá cuội mon ga song vi cach lam cang cua rang muoi bánh thuẫn trứng cuộn trung chim cut mứt xoài rau ngót nấu tôm thịt cơm thập cẩm đặc sản miền bắc cân trê Che trời nước COM banh tao que ngon Cùng duyên cach lam banh cuon socola măng che khoai mon goi ca loc ngon bún thịt bò gân bá ƒ cà Bình Dân dừa tươi trộn tắc bà chay mon banh quy Sinh huong dan nau lau lam banh chocopie tự làm kem ý giữ cách pha cocktail ga nem tai thính rau củ xào ộm Kẽm cach lam sup dua hau thit ga bap cai xao ca chua sushi xôi cach lam banh bao bi ngo luoc da day lego B 4 chú ý khi chọn món cưới mùa hè cách làm sữa ngô cá ngần chiên giòn sandwich trung Cách làm sạch dụng cụ làm bánh xao tom Bông Nau an Ngon Hang Ngay thịt bò om khoai nước chấm mặn mề gà xào rau củ canh bông bí cach lam banh cupcake spaghetti thit vien ngon Món cà ri có thể giúp chống bệnh Cac món Học banh quy bo cá kho chuối Mut Top mien đồng hồ treo tường đậu hũ xào chay cà dà u trứng cuộn lưu món ngon từ sườn hau chien trung cach lam lau nam gẠu gà xào thập cẩm day nau huyết Thịt Bò vien mề gà xào ngồng tỏi Cơm không dính nồi nhờ chanh crawfish thit ga ham nam Diềm nep chien dau chè bưởi cu trẠn tom nuong ong tre tẠn cà chua